每天两勺它,缓解腰酸背痛,提升免疫力

2021年01月21日 10:08:17
来源:凰家尚品

“40岁前用命换钱,40岁后拿钱买命”,这句流行在中国白领间的玩笑话,渐渐成为现实。

养生,真的应该及早做起,现代快节奏生活状态下,人们工作压力大,脱发、失眠、没精神,坐一会就腰酸背痛,免疫力低下等现象向现代人健康问题频频发出警报。

一个人生病,能拖垮整个家庭。所以养生真的应该及早做起,注重养生,有一个良好的生活方式,不仅是对自己负责,更是对家庭的负责。

药补不如食补,食补,养本源,饮食才是调理身体的根本,《本草纲目》中记载——“常食黑豆,可百病不生。”

中医讲究“以形补肾”,黑豆就是益气补肾的滋补佳品,“补药一堆,不如黑豆一把”。

中医认为黑色入肾,黑豆的外形形似我们的肾脏,肾虚或肾气不足者可多食黑豆及其制品,而肝肾的健康对改善脱发有很大的帮助。

另外,因为黑豆中富含抗氧化成分花青素和对眼睛有益的维生素A,经常盯着手机、电脑、长期伏案工作的办公室一族、起夜多的人、经常疲惫的人吃黑豆很有好处

不过虽然黑豆的营养物质丰富,但却较难被人体吸收,旧时的人们想了一个方法——醋泡黑豆(陈醋能促进黑豆中的营养元素溶出,有助于高效摄取营养成份)

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每天两勺它,缓解腰酸背痛,提升免疫力

醋豆,我国古文早有记载,在我国最早的远古时代的医著《五十二病方》中,记载:“黑豆煮醋,滋胃肾,小便癃闭。”经过人们长期食用,验证并流传下来。

央视《中华医药》的一期节目中曾揭秘一位91岁高龄老人的长寿秘密——与其他长寿老人不同的是,这位老人曾患过脑动脉硬化,偶然间他发现了化解的好方法,秘诀就是醋泡黑豆!

从此他的餐桌上便多了一道山西老陈醋泡黑豆,一吃就是几十年,从不间断。服用之后他的身体逐渐好装,甚至比之前还硬朗结实,精力更加充沛,买菜洗碗、登高爬楼都很带劲。

黑豆自古就被中医列为上好的滋补食品,具有滋养肾脏、补气、黑发等作用,药食俱佳。

《本草纲目》中还讲述了一个叫曾权的人,每天坚持吃黑豆,结果他老的时候,人们感觉他还像个中青年,可见黑豆的神奇功效。

现代医学药理研究也表明,黑豆所含营养非常高,它的蛋白质是肉类的2倍、鸡蛋的3倍、牛奶的12倍。同时维生素、矿物质含量也十分丰富,是非常好的滋补食品。

对于现代人各种亚健康问题,多吃黑豆,是养生保健的不二之选。

不过,黑豆虽好,做起来未免太过麻烦,对于忙碌的现代人来说,根本没有那个时间精力。

所以,今天给大家带来了这款——九秋居-醋泡黑豆(分为无糖和蜂蜜两款),从食材到制作,都是天然加工,不添加任何有害化学物质,每一口都滋补健康!

特别强调一下,醋泡黑豆不是药,不是药,不是药,它属于食材,不会对机体造成负担,醋泡黑豆所含食材均为健康有机食材,不会对人体有任何损害,可放心食用。

与其生病花大钱吃药不如平时花小钱养生,一天两勺,吃出好身体!

来自长寿之乡的青仁豆,越吃越健康

醋泡黑豆,对于豆和醋的原料选择十分重要。

这款醋泡黑豆中的黑豆,是来自中国长寿之乡河南封丘农家当年新的无抛光青仁黑豆,没有陈年黑豆。

为什么中国老年学学会授予封丘“中国长寿之乡”荣誉称号呢?因为,封丘百岁及以上老人106人,80岁以上老人19443人(评选标准要求百岁老人占总人口比例达到十万分之十)。

这里的奇特的长寿因子,就来源于这里的水土地貌,所产出的粮食均自带长寿因子,所以这边的老人普遍比其他地方长寿。

这里土质肥沃,阳光雨露充足,黑豆吸收了自然精华的黑豆,颗颗硕大饱满,豆质坚硬,皮薄而脆,它的蛋白质、维生素等营养含量也均胜于别处。

黑豆一般可分为乌皮青仁豆和乌皮黄仁豆,其中乌皮青仁豆种皮乌黑、仁肉青色而得名。醋泡黑豆都是选用较为名贵的乌皮青仁豆,所含蛋白质、维生素、铁质等较为丰富。

采收回来的青仁黑豆,都要经过人工颗颗挑选,确保没有霉豆、烂豆,保证每一颗的品质。

我们的黑豆虽然不如抛光后看起来油润光亮,却是难得的

良心黑豆。

相比黑豆而言,好醋就更难寻了,到处都是冰醋酸、甜蜜素、色素、防腐剂勾兑的勾兑醋,里面有一些原汁的算是好醋了。

而醋泡黑豆里醋的品质直接决定了醋泡黑豆的好坏。我们的黑醋来自山西老陈醋。

我们采用的陈醋:山西纯粮酿造、8年陈酿、浓郁细腻、酸而不炸、不含任何添加剂。好原料配上秘制配方工艺口感更佳~

山西陈醋自带的酸性,能够有效溶出黑豆中的营养元素,加上陈醋自有的软化血管、降低甘油三酯的功效,滋补功效更是锦上添花。

蒸至7分熟的青仁黑豆放进老缸里,用山西陈醋进行泡制。而且有助于人体完全吸收,同时又赋予黑豆香软口感,尝起来十分美味。

因为黑豆本身带有苦味物质,所以在泡制时,还要添加蜂蜜、甘草、金银花、宁夏枸杞等秘制配方进行调制。提升口感的同时,也提高了滋补功效。

大约泡制一个月,黑豆在陈醋的浸泡下,随时间慢慢变软变糯。掀开缸盖,阵阵醇香扑鼻而来,醋泡黑豆也就基本完成了。

整个制作过程中,不添加任何香精、色素、防腐剂,追求安全健康的天然营养。严格按照卫生条件制作,有质监局的官方检测认证,吃起来更放心↓

现代人熬夜、加班、生活压力大,导致体质虚弱,肾气不足。“黑豆乃肾之谷”,每天吃2勺醋泡黑豆,能够起到很好的滋养补肾、提高精力的作用。

肾和脾还是最关系头发和肌肤的两大器官,常吃醋泡黑豆,还可以预防脱发、掉发,美容养颜。

黑豆含有丰富的抗氧化剂、维生素E、天然花青素,能清除体内的自由基,让皮肤保持光滑细腻

对于女人来说,每天吃2勺醋泡黑豆,能起到美容养颜、延缓衰老的作用。

而且,肾气足了,头发自然乌黑浓密,白头发也会越来越少,整个人都显得更年轻了。

身体肥胖,或者有三高的人,吃醋泡黑豆还可以帮助调节胆固醇的代谢,促使血液循环顺畅,防止饱和脂肪酸在体内沉积。

食用方法也很简单,每天早晚各一次,每次10粒,一瓶可以吃20天左右。

与其生病花大钱吃药,不如平时注重食补,简单健康的美味,全家人都可以享用。

食用提示

1、醋泡黑豆为什么是偏红色的?

黑豆的皮之所以是黑色是因为含有大量花青素,花青素遇酸就会发生“显色反应”变为红色,所以醋泡黑豆是红色而不是黑色的;

2、黑豆虽好,不是人人能食哦。

痛风患者和肾功能衰竭的朋友,不宜食用,因为豆类中含有的嘌呤物质,会引起肾衰竭患者的尿酸升高;有胃溃疡或者是胃酸过多的朋友,也不建议吃;对植物蛋白过敏的人。

3、好吃也不要贪多哦,一天适量即可(约30——40粒)。

4、家人有糖尿病可以吃吗?

咱们的醋泡黑豆有无蔗糖版本,糖尿病人也可以放心食用。

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每天两勺它,缓解腰酸背痛,提升免疫力

[责任编辑:陈鹏 PSY226]

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