当火与辣开始碰撞,味蕾便会恋上这个美食!秘境烟火-火烧辣椒。
这次,是能否吃辣两边的收戈
入口清香,口味糊辣,这一口,并非为了吃辣而吃。原材料的优质让味道有别于其他产自德宏,主要用料是当地的小米辣,加上巧妙的独门秘方腌制而成!
和一般辣椒完全不同的是,火烧过的辣椒,马上变得温顺起来。无辣不欢,滴辣不沾都称赞它的奇妙,让吃辣这件事变得并非西南方的专利,即使你从不吃辣,闻到香味也会忍不住尝一尝,当你沦陷于它的味道,吃啥都觉得充满幸福感。
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这次是三方“辣”势力的妥协
生姜带皮切片
鹅黄断面尽显眼前
肉质紧实饱满
辛、辣、香十足
让人忍不住想多闻几下
紫皮蒜分瓣去皮
汁多蒜味足
辛辣浓郁,
一口回味无穷
数十根小米辣
置于柴炉薪火烤出
浓厚的辣味夺鼻而入
最常见的方法反倒最诱人
最原始的味道反而更规矩
姜蒜和小米辣
浸泡在独家特制的汁料里
不同味道激发的矛盾
以最直接的方式侵占着你的味蕾
这时候的一碗饭,一碗面,一个馒头
都将是肠胃最好的宣泄方式
美味吃法,随心搭配
当你的一碗白米饭上出现了辣椒,大脑会立即命令全身“戒备”,心跳加速,分泌唾液,肠胃加倍工作来迎接这一挑战。
夏天吃饭不香、饭量减少时,吃辣能拯救你的食欲。一碗拌面,告别陈旧的米饭,加上辣椒新颖的味道,回味无穷。
辣椒与传统面食搭档也堪称一绝,你会开辟一个新天地,一个馒头或是包子,再来一口辣椒,这是甜与辣的搭讪,也是味蕾与肠胃的碰撞。
一件怀旧的物件可以唤起记忆深处的往事,一口辛辣美味的火烧辣椒,可以唤醒舌尖上的冲动,至味浓郁……
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