大块牛肉的新疆烤包子,咬一口滋滋冒油,皮酥脆肉多汁

2021年04月09日 15:02:22
来源:凰家尚品

小编又挖到宝了!

编辑部不是有个新疆妹子嘛,这次春节回来带了新疆烤包子;

我的妈呀,好吃晕了!比起传统的包子,它的面皮外酥里软,嫩牛肉满口流油,香而不腻!

看这饱含汁水的嫩牛肉,绝了!

怪不得新疆人民早餐最爱它,在当地一家店一天就能卖出上千个!

用一层面皮,包住嫩牛肉、羊油、洋葱、孜然...在馕坑里慢烤,还没出炉就香绝了。

美食短纪录片《早餐中国》

撕开刚出炉的烤包子,脂香四溢的嫩牛肉,清新提鲜的洋葱,再配上香气浓郁的羊油,这谁忍得住啊...

编辑部的同事吃的嘎嘎香

我们跟新疆同事订了一批,限量200份,用的都是每日现宰新鲜牛羊肉;

至于价格也给你们谈妥了,售价69元10个,119元20个,真空密封包装,加冰袋保温箱,全程冷链顺丰发货。

这回,不用飞新疆,也能吃上正宗的烤包子啦。

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大块牛肉的新疆烤包子,咬一口滋滋冒油,皮酥脆肉多汁

烤包子是维吾尔族传统食品,在新疆,大街小巷的街边都有烤包子铺。

很多食堂餐厅门口,烤包子铺和烤肉架子和谐共存。

据说,在当地一家烤包子店一天可卖2000个以上!

烤包子味道正不正宗,得看原料和加工。

咱们这款,用的都是每日现宰新鲜牛羊肉,整肉切块再切丁,不绞馅,肉粒颗颗分明看得见,嚼得出。

肉馅里还会加入洋葱、羊油、盐等;

至于酥皮,用的是天山面粉,还会加入鸡蛋,撒上白芝麻。

包好后,猛火烤制,表皮金黄芝麻酥香,特别有嚼劲。

待新鲜出炉的烤包子冷却后,立马真空密封,加冰袋保温箱,全程冷链顺丰发货。

所以大家吃到的,跟店里现做现烤的一样新鲜!

收到的烤包子,做法非常简单。

烤箱先预热160-180°C,放入解冻好的烤包子,烤个15分钟,表皮金黄就可以吃啦。

没有烤箱的朋友,也可以用微波炉,高火叮个6分钟,就能重回口感巅峰啦。

跟蒸的包子相比,烤包子香气更霸道,远在电梯口就能闻到~

酥皮的香+浓郁的牛肉香+清甜的洋葱香,太勾人了...

售价69元10个,119元20个,顺丰包邮!

有大块牛腿肉的新疆烤包子,在家就能吃上啦。

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大块牛肉的新疆烤包子,咬一口滋滋冒油,皮酥脆肉多汁

[责任编辑:赵兴萌 PSY251]

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