真虾肉做的虾饼,85%的鲜虾含量,酥脆美味

2021年04月21日 09:32:12
来源:凰家尚品

说到虾片,很多人都不陌生,毕竟谁小时候不爱吃油炸的虾片呢。

直到现在,小编碰上虾片、虾条还是会买上2包。

不过有一点需要注意,这种油炸的虾片和超市卖的虾片,“虾”的含量没多少不说,反而还有一大堆添加剂,吃多了对身体不好。

所以今天就给大家推荐这款用真虾做成的雪虾饼,鲜虾含量高达85%,非油炸膨化,还没有添加剂,小朋友也可以放心吃。

雪虾饼从包装上看似没啥区别,但只要你一打开就会发现,跟你之前吃过的所以虾片、虾条、虾饼完全不一样。

小小的一块饼干差不多有100只雪虾,每一只都能看的清清楚楚,好家伙,这哪是饼干,这分明是虾宴啊!

用的虾还不是咱们平常吃到的河虾,而是深海里的雪虾,咸香纯净,却没有什么腥味,用它做饼干再合适不过。

几乎刚拆开,大海的味道就扑面而来,虾饼也足够金黄诱人,光是看上2眼,就馋的人一个劲的吞口水。

4次烘烤后的虾饼特别脆,用手轻轻一掰就碎成了2半。

迫不及待的来上一口,一咬嘎嘣酥脆,紧接着浓郁的海鲜风味立刻充满整个口腔,瞬时有种站在海边的感觉。

而且这款雪虾饼非油炸烘焙,也没有添加任何的香精、调味品,就算连吃好几个,也不会觉得腻。

最关键的还是它钙含量高!

100g牛奶的含钙量只有100-120mg,而每100g虾饼的钙含量却足足有877mg,比牛奶的8倍还多!

所以除了日常当小零食,雪虾饼还特别适合拿来补钙,正处在发育期的小朋友,和骨质疏松的老年人要多吃!

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精选深海雪虾

新鲜现做

这款雪虾饼是深海雪虾做原料,生长在深海的雪虾颜色通白,营养丰富,没有腥味,特别适合拿来做成各种虾制品。

但雪虾特别娇贵,几乎是离开船的瞬间就会死亡,这也是市面卖的都是干雪虾(虾皮)的原因。

为了保证雪虾的新鲜度和营养,打捞上来的雪虾都是直接在船上加工成虾干。

只添加少量的鸡蛋、淀粉和糯米粉,帮助虾饼固定成型,保证每一片虾饼的虾含量都有85%。

除此之外,全程没有任何防腐剂、香精的添加,雪虾饼还通过了严格的食品检测,大人小孩都可以放心吃。

非油炸更健康

相对比超市卖的膨化虾片,这款雪虾饼从制作工艺上就胜出了一大截。

拒绝传统虾片的油炸烘焙方式,而是采用3次微波烘炒、1次红外烘烤的方式制作成型。

4次烘烤是为了精准的控制温度,力求在保留雪虾绝大部分营养的同时,蒸发虾饼水分,达到酥脆的口感。

这也是为什么雪虾饼在没有油炸和膨化剂的情况下,口感也特别好的原因。

一口下去酥酥脆脆的,特别好吃,不知不觉的一个接着一个,好吃的停不下来。

普通的虾片包装没有密封处理,吃不完很容易受潮影响口感。

雪虾饼就完全不会,每块都是密封好的小袋包装,拆多少吃多少,一点不会浪费,剩下的也是密封保存。

独立小袋携带也非常方便,出门的适合装上几包,饿了、馋了,或是宝宝闹腾了,就可以来上一包,省事又安心。

雪虾饼除了当零食吃,还可以热水冲泡或是做面时丢进去,立刻就能增香提鲜好几倍!

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

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