每一颗都套袋的稀有黑珍珠甜樱桃,粒粒皆辛苦,颗颗是臻品

2021年05月30日 22:39:10
来源:凰家尚品

离城市很远,离阳光很近,这里是四川省汉源县,黑珍珠樱桃的稀有产地。

也许你之前没有听说过汉源,但是这里原始森林覆盖率可达48.1%,这里没有工业,只有农业种植。汉源位于大渡河中游两岸,为四川盆地与西藏高原之间的攀西河谷地带。地形以山地为主,海拔最高点4021米。

这里最著名的黑珍珠甜樱桃,犹如樱桃中的大熊猫,种植面积不到0.2%,属于稀有品种,熟透了的黑珍珠通体紫黑,果肉软嫩爆汁,完全是进口车厘子的品质。

凰家尚品选择的农场的樱桃,每一颗都进行套袋保护。每年五月初,果农们就开始进行樱桃套袋,你可以想象小小的樱桃挨个套上保护袋的工作量。

我们为什么要颗颗樱桃都套袋?

樱桃套袋是对它最大程度的保护,直接入口的食物,安全是第一宗旨,加上汉源本身得天独厚的自然环境,无PM2.5 ,果园完全进行有机种植管理。虽然辛苦一些,但这是对自然的尊重和敬畏。

给樱桃穿上外衣,可以阻隔农药残留,隔离外界细菌感染;防止果蝇将虫卵产入果实,从而形成果蝇幼虫啃食果肉,还止鸟儿啄食破坏果面美观。

选最好的单颗樱桃进行人工套袋,粒粒皆辛苦,颗颗是臻品。确保在生长过程中不被树枝挂伤,更由于套袋本身的透气性产生个别温室效应,使水果保持合适湿度温度,从而提高甜度,改善了光泽。

当你撕开纸袋的时候,拥有着钻石般光泽的紫黑色樱桃映入眼帘。带着阳光雨露的味道还有樱桃甜美的清香,就是这样没有一点点防备,让你想轻轻咬下去。甜美爆汁,就只需要一口,你就会永远记住它的味道。根本停不下来。

色泽晶莹剔透,娇艳欲滴,个头大,果肉厚核小,一口爆浆,可食率达到90%。

轻轻咬一口爆汁甜蜜,樱桃的甜蜜充斥着你的整个口腔,惊艳味蕾的极致体验。

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这款黑珍珠甜樱桃成熟期较晚,这是由于汉源高海拔的缘故。同样,海拔越高生长环境自然也更加完美,这也说明了它的稀缺性。标准化种植管理以及每颗套袋技术,真正做到了零污染。

好品质的水果,除了人工呵护,阳光、温度、土壤、和水分也都是决定它生长的重要条件。

土壤是影响水果生长的重要因素之一,同一种水果在不同的土壤中,其口味、色泽乃至形状都大有不同。汉源40年前就开始培育甜樱桃,土壤没有污染,这里成长的樱桃只有丰富的营养元素,没有重金属污染。这是其他产地不能比的。

温度是决定水果糖分的关键指标,昼夜温差越大水果糖分含量越大,所以高海拔的黑珍珠樱桃总是更甜,每一颗黑珍珠樱桃的甜度甚至都达到了20度+

阳光对水果的生长起着决定性的作用。汉源被誉为“攀西阳光第一城”,丰富的光合作用,才能将大自然的能量在水果中储存。离太阳更近的地方,黑珍珠樱桃自然营养成分更充足,满满花青素含量。

(汉源市民拍摄的美丽日出~)

水分对水果生长的影响也至关重要。只有充足的水分才能培育出硕大的果实,多汁的果肉。高山泉水灌溉,连樱桃都会格外的清甜。

每天清晨采摘,在太阳出来之前,樱桃的温度还很低,最大程度的保证樱桃水分充足,果柄碧绿,处处散发新鲜。

采摘后马上进行人工挑选,筛选时确保樱桃在低温环境中,采用食品级保温箱附带冰袋起到隔热作用,低温运输。最大程度的保证樱桃的新鲜度。顺丰空运包邮,让你吃到带着高山阳光的甜樱桃。

无农药,无化肥,无污染,这颗稀缺高山黑珍珠甜樱桃,期待与你相遇。

买前须知:

这款黑珍珠甜樱桃有2斤装和3斤装,下单之后采摘,顺丰空运;

将没有清洗过的樱桃放到保鲜盒或其他容器中冷藏0-2℃,可以存放约3天左右。

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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