夏日万能油醋汁,不兑1滴水,随便一拌就好吃

2021年07月02日 20:32:36
来源:凰家尚品

自打步入夏天,温度每升高1℃,步入厨房的欲望就立减10分。

厨房不想进,外卖不想点,又想吃的健康,咋办?

要我说,少开明火,多做凉菜!

办公室一位天天带饭的同事最近一直用阿赐酱油醋汁,拌个快手开胃凉菜,有荤有素,还营养健康。

夏日万能油醋汁,不兑1滴水,随便一拌就好吃

它和一般的油醋汁不一样,味道不会特别冲。

其中添加了李锦记四川盆地酿造酱油,山西的陈醋,云南的蜂蜜以及宁夏的亚麻籽油,有股淡淡的蜂蜜和蒜味儿;

不兑1滴水、0味精、0添加剂,低脂低钠,口味清爽,配料简单。

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当然,最击中我心的还是操作简单,它能“拌一切”;

无论是西式的蔬菜沙拉还是中式的凉拌小菜,只需倒点油醋汁,搅拌一下,即可上桌。

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我喜欢搭配松花皮蛋,皮蛋摆盘,将青椒剁碎,直接淋入油醋汁即可食用,味道超级香~

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搭配鲜食腐竹,就是一道快手凉拌即食小菜,腐竹解冻后无需泡发,直接淋上油醋汁,就这么简单做好啦,不费事不费时不费力。

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阿赐酱油醋汁低盐低脂,尤为适合孩子、孕妈妈等人群,是健康饮食不可或缺的好物。

售价39.9元1瓶,限量100位,买就送价值20元的卤料包,抓紧啦~

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送的卤料包也不简单,用的都是天然香辛料,0防腐剂,0色素,安全健康;

并且十分适合不会做饭的小白,不用调味,只需加水,就能做出一锅传世卤味。

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有了它,卤虾、卤水拼盘信手拈来,只要一开始吃就停不下来,香料搭配好的食材炖煮出的美味,让人无法自拔。

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温馨小提示

一包卤料大约需要1升水,可卤3-4斤左右食材;卤水可反复使用,卤水的特点就是越卤越香,新卤水因为调料还没完全释放出来,可能味道还没有老卤水浓,卤水二次用的话能越卤越香。(卤水需冷藏保存)

阿赐酱油醋汁创始人曾在意大利孔子学院工作3年,那是第一次接触到油醋汁。

意大利人用的是特级初榨橄榄油、黑胡椒、盐、黑醋,成分很健康,但不大适合中国胃。

因此,她采用了意式油醋汁的概念,对它进行中国式改良。

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调料就是简单的酱油醋,什么味精鸡精统统不添加。

接下来就是油的问题,中国人做凉菜喜欢用香油,但香油个性化太强,不适合用来搭配沙拉;

因此采用了更适合凉拌的亚麻籽油,营养比橄榄油更丰富,对孕妇和儿童来说是非常推荐食用的。

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这款油醋汁,是以四川盆地的酿造酱油、山西的陈醋、云南的蜂蜜、宁夏的亚麻籽油调制而成的。

并且用的是非转基因亚麻籽,被称为“液体黄金”;

尤其是生长于宁夏这种高寒地区亚麻籽压榨出的亚麻籽油,富含ω-3脂肪酸,堪称“陆地上的深海鱼油”。

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图片源自中央卫视《生活圈》栏目视频

此外,阿赐酱油醋汁低盐低脂,尤为适合孩子、孕妈妈等人群;

口味虽清淡,但很有层次感,微咸中带微酸,回味又带一点点蜜甜,再加上亚麻籽油的调和,口感更为爽润。

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阿赐酱油醋汁坚持无添加剂的健康原则,都经过了严格检测,可以放心食用。

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现在还有买赠活动,售价39.9元1瓶,限量100位,买就送价格20元的卤料包

这样的油醋汁,不管中式还是西式,都能开发出不一样的吃法,拌粉拌面也是不错的选择~

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[责任编辑:杨焱 PSY265]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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