爆浆拉丝的网红牛肉卷,大块牛肉皮香肉嫩,一口就上瘾

2021年07月17日 23:46:12
来源:凰家尚品

最近,爆浆拉丝的牛肉卷简直是太火爆了,排队都抢不上。

面皮里裹满了牛肉和爆浆的芝士,咬一口芝士拉的老长了,每一口都有大块牛肉,满口肉香嚼到爽,鲜到掉眉毛!

它究竟有多火呢?小H书上随手一搜,种草笔记竟高达14万+,每张图都诱人口水~

网上看了N 多复刻教程,一看就会,一做就废! 倒腾半天做出来的牛肉卷,结果都喂了垃圾桶~

你是不是跟我一样,想着要是不用排队,不用下厨,就能吃到正宗口感的牛肉卷就好了?

我拔草了十几款网红牛肉卷后,终于找到这款口感媲美在家现做的觅到牛肉卷。

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爆浆拉丝的网红牛肉卷,大块牛肉皮香肉嫩,一口就上瘾

爆浆拉丝的网红牛肉卷,大块牛肉皮香肉嫩,一口就上瘾

亲测推荐 超好吃到爆

它足足有20cm长,长度跟女生小臂差不多,一根管一顿!

加热好的卷饼还冒着热气,闪着诱人的光泽,肉香、面香嗖地一下闯进鼻尖,你能忍住不咽口水嘛?

“咔嚓”一口,是酥脆松软的面皮,牙齿咬住一拉扯,可以看见馋人的芝士拉丝。

牛肉的咸香多汁溢满口腔,随着咀嚼,芝士的奶香也被炸了出来,让人忍不住直呼“又鲜又香”!

一口接一口,好吃到根本停不下来!肉香紧锁舌间,久久不散,一口气吃完整根都不腻,幸福感爆棚~

牛肉卷,顾名思义,当然要塞满牛肉,吃起来才够爽!

可很多商家为了降低成本,把牛肉碎成肉糜,用量少得可怜,吃完感觉像啃了一整根面包!

而觅到用料超良心!切开后可以看到实打实的牛肉块,内料把整个牛肉卷撑得鼓鼓的,每一口都能吃到肉~

就连挑剔的吃货同事们都被它俘获了:

@ 文案 小米

“刚开始我是拒绝试吃的,但口感真的很惊艳!每一口都能吃到牛肉,还能拉丝,我一口气能吃完一根,吃完还想吃!”

@客服小姐姐 熙熙

“以前为了吃山姆牛肉卷,经常排队几小时!这款牛肉卷口感不输那款,加热3分钟就能吃,超方便!”

吃过的人几乎都给出了清一色的好评👇

有了它之后,再也不用冒着日晒雨淋,苦哈哈地去门店排队了。

每天在家吹着空调,刷着抖音,大口啃着牛肉卷,简直不要太爽~

01

四种口味 满足挑剔味蕾

外酥里软有嚼劲,吃一口就上瘾

今天给你带来它家的4款热销款,有牛肉卷,也有鸡肉卷,款款好吃到爆~

费城芝士牛肉卷 爆浆拉丝 皮香肉嫩

经典的美式口味,选用优质的原切牛肉和芝士,加上蘑菇和彩椒的点缀,将美味紧锁其中。

一咬爆汁,牛肉的咸香多汁瞬间席卷口腔,轻扯间可以看到诱人的芝士拉丝,香味在舌尖久久不散,满口肉香嚼到爽!细细咀嚼之下,还能感受到蘑菇、彩椒的鲜爽~

黑椒牛肉卷 每一口像在嚼“黑椒牛排”

严选原切无注水的优质牛肉,海南黑胡椒提鲜增香,马苏里拉芝士提味,吃货们不容错过!

咬一口,肉的咸香和芝士的奶香一起冲上舌尖,肉质Q弹嚼起来特带劲,随后黑胡椒也蹦了出来,越嚼越香!

有了黑胡椒的加持,口感更浓郁,让人感觉彷佛正坐在五星级酒店吃黑椒牛排,幸福之情溢于言表~

墨西哥辣牛肉卷 鲜辣够味 口口爽到爆

精选墨西哥辣牛肉,牛肉的每一个毛孔都吸足了辣汁,加上特制调味辣酱,吃起来鲜辣无比。

裹挟着香辣味的牛肉碰到舌尖的那一刻,味觉瞬间被激活,辣的鲜爽,辣的过瘾~

喜欢吃辣的可别错过这款,不喜欢吃辣也可尝试下。辣度跟麦辣汉堡差不多,小孩都能接受。

麻辣小龙虾牛肉卷 麻辣鲜香 Q弹入味

肥美的新鲜小龙虾,洗净后去壳,搭配十三香、小米椒,调配出麻辣鲜香的川味口感。

入口香中带点辣,肉质紧实有嚼劲,麻辣的汁水从虾肉中慢慢溢出,鲜、香、麻、辣瞬间包裹舌尖,过瘾!

小龙虾铁粉可一定要尝尝它,口口虾肉嚼到爽,还不要去壳,比吃小龙虾爽多了~

芝士鸡肉卷 鸡肉卷界的“人气王”

选用肉质紧实的烟熏鸡胸肉,配上马苏里拉芝士和火腿,口感更有层次。

鸡肉卷界的人气王!咬一口表皮酥脆,肉质紧实,配上浓郁的芝香,吃起来超满足。

口感中和的非常好,没有过多调味,每一口都是享受。吃过它,你会觉得其它鸡肉卷都是将就。

02

精选新鲜原料 匠心制作

每一口都是无可挑剔的黄金比例

别看【觅到MIDDO】的名气不如山姆,但它的实力可不容小觑哦。

它是由多家知名餐厅的供应商“又乐”创立。我们常吃的海*捞、真*夫、麦*劳等,都是他的长期合作对象哦。

问过品牌方才知道,它的口感之所以这么好,核心原料是关键!

精选五星级酒店同等品质的原切牛肉、优质小麦粉和马苏里拉奶酪等,每一款原料都经过层层审核,科学配比。

馅料配比经过108次调试,355人试吃,才调制出外酥里嫩的黄金口感,男女老少都爱吃。

除了配料把控很严,制作工艺也十分讲究,全程由具有十几年经验的师傅严格把关。先将优质小麦粉纯手工揉成面团,低温烘培24小时,待面包变得松弛,面胚才算完成。

然后将它擀成多层卷皮,放入牛肉等馅料,捏拢收口,卷成条状。

蕞后还得在表面均匀撒上一层马苏里拉的奶酪,然后将它送至烤箱。

在250度高温烘烤中收干水分,让表面烤至微黄,才能出炉。

这就是它外酥里软,鲜爽有嚼劲,奶香浓郁,一口气吃完一根也不干不腻的秘密!

每一根都是现做现发,为了及时保鲜和锁鲜,品牌方特意升级了运输包装。

运输时采用保鲜袋+4个冰袋为牛肉卷保鲜,即使快递柜里放时间稍微长点,也跟放自家冰箱一样安心。

快递拿到手后,如果不想马上吃,可以放到冰箱速冻,吃的时候直接拿出来解冻就行。

03

饿了馋了来一根 健康美味又饱腹

一根牛肉卷净重180克,跟一个大汉堡差不多,一根一顿管饱!

早上不想出门排队买早餐,中午不想吃油腻的外卖,深夜加班不想饿肚子,直接用微波炉加热2-3分钟,轻松搞定一顿营养餐。

如果你有健身需求,也可以把它当健身餐吃

一根热量只有330大卡,跟一杯代餐奶昔差不多,解馋又饱腹,还吃不胖哦~

有条件的也可以用烤箱烤着,烤完的牛肉卷外皮焦脆,内里松软,满口肉香嚼到爽~

平时在官网买5根就要139元,一根28元,算下来有点小贵。

而我们为你争取到了99元5根的限时特惠

(*新老包装混发 ,配料和味道一致)

不用出门,不用排队,却想吃到正宗口味的爆浆拉丝牛肉卷,现在只要一个快递就能做到,你还不抓紧时间来两箱嘛~

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爆浆拉丝的网红牛肉卷,大块牛肉皮香肉嫩,一口就上瘾

爆浆拉丝的网红牛肉卷,大块牛肉皮香肉嫩,一口就上瘾

[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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