小龙虾到底脏不脏?别怕,这个“夜宵顶流”我们让你能放心地吃

2021年07月19日 18:30:24
来源:凰家尚品

《舌尖上的中国》导演、资深吃货陈晓卿说过,小龙虾是最好的社交食物,因为你玩不了手机

戴上手套、剥壳、洗手,吃小龙虾的步骤如此繁琐都没有劝退一种吃货,实在是因为它诱惑太大了呀!

鲜红油亮的小龙虾一上桌,众人就忙着嗦虾剥虾。散发着麻辣、蒜香、十三香......诱人气息的小龙虾,肉厚饱满,实在让人难以拒绝。

但是以前常听人说:小龙虾是最脏的食物,因为它生活在淤泥臭水沟里,是寄生虫之类最喜欢的了。

实际上,小龙虾可太委屈了!

养殖小龙虾的人告诉我们说:小龙虾如果在水质差的环境中生长的话,不仅繁殖困难,而且也长得差,容易生病,脱壳慢。

养殖户、商业当然也不傻,所以即便是为了效益,也不会让小龙虾生长在脏污环境中。小龙虾养殖一般在清除淤泥杂物的旧稻田中。

想吃小龙虾的时候,自己买活虾来炒简直太麻烦,每只都要仔细清洗,光是洗完都快累的不想吃了;

到外面餐馆吃,又不知道人家用的是什么小龙虾,总怕不新鲜、不干净;外卖点小龙虾,实物和图片不符的现象实在太严重!不少不良商家有外卖比堂食偷偷减量的情况。这不上海消保委最近还建议:外卖小龙虾须标注个数。

来源:021视频官方微博

想吃顿酣畅淋漓的小龙虾盛宴吗?凰家尚品为你安排上了!

三种口味的小龙虾,还有满满一盒都是肉的小龙虾尾!全部选用无污染的荷塘淡水小龙虾,现炒现做十天锁鲜,鲜香麻辣,让人好不过瘾!

自己小酌、朋友聚会,拿出几盒小龙虾和虾尾大快朵颐,简直不要太爽!

为了让大家吃得过瘾,小龙虾优惠价格99.8元3盒,每盒将近两斤!虾尾99.8元6盒,每盒都有半斤,要知道5斤小龙虾才做出1斤虾尾,简直不要太划算!

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远离污染的荷塘淡水虾

新鲜干净 个大肉满

80年代,小龙虾就是南方餐桌上的常客了,只不过那时以野生小龙虾居多。

如今小龙虾成为全国人民喜闻乐见的“夜宵美食”、“社交美食”,野生小龙虾已经跟不上人们吃的速度了,养殖小龙虾火热起来。

(湖北潜江是全国有名的龙虾城)

我们选择的即食小龙虾用的都是优质原料,在远离城市污染的荷塘中养殖的淡水小龙虾,自然生长,个个鲜活饱满。

这样的小龙虾进到工厂里现炒现做,才有新鲜的味道。

好虾配好料

人工炒制 洁净卫生

一顿好吃的小龙虾,虾本身的品质固然重要,调味也同样重要。毕竟小龙虾火起来也有它丰富多变而刺激的口味这个重要因素。

我们选择的这款小龙虾在调味上是用了心的。首先是油,只用新鲜的菜籽油炒制,拒绝合成油,保证了成品不那么油腻,没有合成油那种奇怪的味道;

使用20多种天然香料配制提味,光在辣椒的选择上就使用了三个不同品种的辣椒搭配而成,分别负责辣度、香味和鲜味,口感层次一下就丰富起来。

人工操控炒制,精准掌握火候。

工厂位于江苏,经过阿里巴巴专业认证机构现场认证,生产卫生条件和洁净度可以放心,工厂还开放生产监控,流水线操作标准化,让你吃到的每一份小龙虾品质一样的好。

三种大众接受度高的口味

整虾、虾尾随心选

这两年,小龙虾的口味花样越来越多,什么咸蛋黄味、咖喱味......要说最经典的口味,我提名麻辣蒜蓉十三香是yyds!

麻辣小龙虾鲜香爽麻,恰到好处的辣搭配口腔微微触电般的麻,刺激味蕾,让人忍不住一只接一只的吃。

蒜蓉口味尤其适合吃不了辣又想体验小龙虾鲜爽口感的人。金黄的蒜蓉裹满小龙虾,蒜香入味,回味还有点咸甜。

十三香小龙虾用多种天然香料配制而成,香却不腻润而不油,一口下去,满嘴回味着香料丰富的层次。

5斤龙虾能产出1斤虾尾,如果想大快朵颐小龙虾肉的话,麻辣口味虾尾是不错的选择。

如果爱嗦虾头吃黄的话,三种口味小龙虾随心选择。

教你一招制胜小龙虾

剥虾再也不用别人帮

这款小龙虾和虾尾是冷冻保鲜的,收到后要常温解冻好才能享用。冷吃即食入味;也可以自己DIY,加入喜欢的蔬菜配料炒制一遍。

龙虾好吃,虾壳难剥,很多不得其法的急性子更是剥得一脑门子汗,最后也只能连虾带壳一起嚼,下面教你1个3秒剥开小龙虾的绝招。

1.下压第二节虾壳;

2.挤压虾身;

3.戳入虾头;

4.拔出虾身;

5.握住虾尾,拔出完整虾肉。

小龙虾99.8元/3盒装 每盒900g

虾尾99.8元/6盒装 每盒250g

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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