真的能发芽的胚芽米!给孩子主食换成它,营养翻N倍

2021年08月01日 22:08:57
来源:凰家尚品

中国人的主食花样繁多,但不可否认的是,大米在国人的心里有着举足轻重的地位。

但近些年来,大多数人似乎都被同样的烦恼所困扰:食物越来越多,食欲却越来越低;在吃精不吃多的背景下,人们都开始追求更健康的饮食习惯,如何吃成了大家都关注的问题。于是在大米的领域里,有一个新宠悄然登上舞台——这就是胚芽米

什么是胚芽米?

一颗稻谷脱壳之后就是糙米,糙米去掉外面的糠层就是胚芽米。胚芽米,简单来说就是带胚芽的鲜米。它具有生理活性,每颗大米最精华的部分都在这里了。

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胚芽米好在哪儿?

因为脱去了外层难消化的稻壳,又比精白米多了一颗胚芽。保留了糙米营养的同时,又兼顾了精米的口感,符合中国人的饮食习惯。

在钾、镁、磷的含量上,胚芽米是远高于精白米的。维生素B族以及维生素E、烟酸的含量也要比精白米丰富得多。

总体来说,胚芽米的确比精白米更具营养价值。不仅仅适合任何年龄段的人群,尤其是对宝宝的生长发育非常有帮助。有条件的话,建议选择吃胚芽米喔~

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如何挑选胚芽米

看留胚率: 留胚率是判断胚芽米品质优劣的核心指标,选购的时候可以留意一下商品详情页,一般是会有标注留胚率的。

看色泽: 留胚率越高,米粒白度就越低, 通常呈现出 淡黄色 。

看包装和生产日期: 胚芽米对储存条件的要求更高,可以尽量选择小包分装的胚芽米。这样可以最大程度减少胚芽米和空气的接触,延长胚芽米的活性,生产日期也是越新越好。

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如今,市场上胚芽米的种类和品牌众多,大家可能会困惑:到底哪种胚芽米比较好呢?

不慌不慌~~经过我们的多次评测和对比,选出了 两款营养高而且口感又好的胚芽米——来自 优粮库有机鲜活胚芽米 ,以及 多元谷物胚芽粥米

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优粮库胚芽米富含各种微量元素,和大米的做法基本相同,米香浓郁,口感Q滑糯弹,可作为日常主食。 无论是煮粥煮饭,软硬度均照顾到宝宝的咀嚼能力,尤其适合家里的宝宝小孩子食用。

有机鲜活胚芽米

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胚芽米留胚率高达90%,新鲜又营养。随吃随煮,补充宝宝每日所需元素,对宝宝的健康成长更有帮助。

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有机鲜活胚芽米

微量元素丰富

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我们刚一撕开包装,谷物最原始的新鲜、醇郁香味扑鼻而来。 米粒油亮饱满,颗颗晶莹剔透, 鲜活的好米就应该是这个样子的吧~

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胚芽蕴含丰富的蛋白质、淀粉、膳食纤维、多种维生素及生物活性物质,且含微量元素钙、铁、锌、硒等。

一碗活性胚芽粥米的维生素营养,约等于25片蔬菜。别说是小宝宝了,就连我一个大人都有被“诱惑”到。

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留胚率高达90%

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根据《留胚大米地方标准DBS45/031-2016》规定,留胚率达到80%以上的才能叫胚芽米(留胚米)。

而这款有机鲜活胚芽米的留胚率,足足高达到90%,是真正的会呼吸的米。

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有机胚芽米和水果蔬菜一样,越新鲜越好吃,营养也越充足。

这款胚芽米新鲜程度简直是肉眼可见, 它是可以发芽的哦~ 我们办公室的小伙伴亲测过,在真正的鲜活恒温条件下,真的看到米粒正慢慢发芽,大家都觉得好神奇,难怪它被称之为“有生命力的米”。

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这款胚芽米,直接从外观上就证明了自己实力有多强, 米粒呈现淡黄色,几乎每颗都能看到胚芽。 能被看见的优质,宝爸宝妈们才能更放心给宝宝吃。

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现磨现卖,鲜活90天

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严格来讲,胚芽的活性会随着时间的拉长而逐渐降低。营养专家经过多次实验得出:活的胚芽米在适合的条件下胚芽的鲜活期为90-120天。

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优粮库采用更健康的有机种植方式,锁住90天的鲜活营养。宝宝 爱喝粥粥的同时全面补充营养。

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你买到手的每一包,都是现磨的, 最大程度保证宝宝的辅食最够健康。就连农科院谷物营养专家佟博士都极力推荐呢~

火山岩板中的天然营养

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优粮库原产地来自黑龙江省宁安市响水村,这里的土地不一般,是亿万年前火山熔岩凝固而成的石板地。 经漫长岁月的风化沉积,矿物质、有机质、微量元素含量极为丰富。

这里的水来自世界第二大堰塞湖——镜泊湖,天然活水灌溉。水质纯净、清澈、无任何工业污染,给予了初稻最好的灌溉条件。

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权威检测,健康放心

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胚芽米种植标准比普通大米要高出许多,在农残和重金属的检测达标率上表现更佳 优粮库胚芽米拥有对产地、水源、产品一系列的第三方权威检测报告, 产品中不含重金属成分,比平时吃的大米更健康更放心。

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小袋分装,干净卫生

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优粮库每一道生产工序都十分严苛, 并采用充气小包装的形式,干净卫生。 每一小袋是70g的包装,可以满足小宝宝一餐的分量。

夏天天气较热,要想更有效地保证胚芽米的鲜活和品质,一定记得收货后放入0~6℃的冰箱冷藏喔~

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胚芽米不需要浸泡,因为胚芽米都是选自当年的新稻种。米饭熟后微闷片刻,口感会更加醇香。

不管是煮干饭还是煮粥香滑软糯,都易咀嚼好消化。办公室的小伙伴月月试吃后觉得十分可口,拿了几盒回家给侄女,没想到曾经一吃饭就让人头疼的娃,居然秒变干饭娃。

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优粮库胚芽米比糙米口感更好,比普通精白米有营养,煮粥煮饭味道更香,尤其适合幼儿喔~

一边是吃一大碗只有5%营养的白米饭,一边是吃高营养的胚芽米饭。如果是你,你会如何选择呢?

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『优粮库·儿童有机胚芽米』

婴幼儿安全健康辅食

鲜活胚芽,营养丰富,更糯更好吃

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[责任编辑:杨焱 PSY265]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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