青海中华土蜂野生纯蜜，自然成熟，一年只取2次蜜

你知道吗？

在青海贵德有一群蜂农

循着花期，带着中华土蜂

一年四季风餐露宿

只为一日三餐温饱

2020年春季正是蜂农开始转场的时候，不巧碰上了不可控的因素，在全方位的管控下，蜂农们受交通运输条件等制约，致使蜂群无法及时转场。

花期不等人，错过最佳采花酿蜜时机，蜂农将损失巨大！

好在相关部门专门为蜂农专场打开绿色通道让蜂农们得以顺利转场，多家媒体关于推动养蜂业复工复产的报道让养蜂人走进公众视野，

七月，好不容易迎来了黄金采收期，又遇销售困境！对于大家来说可能只是一季的蜂蜜，可对于很多蜂农来说这就是一年的盼头！

高山、交通、疫情，阻挡了客商前往收购的步伐。辛苦一年，酿出了优质蜂蜜，却卖不出去，这让数百养蜂人心急如焚！

来之不易的甜蜜

在工业化的今天，高山上的蜂农们依旧坚持深山放养，为了香甜的蜂蜜，坚持一年两收，牺牲数量成全了质量，这份甜蜜属实来之不易。

*高山放养，贴近自然

他们兢兢业业，将中华土蜂当成自己的家人，感恩着自然的馈赠，但今年却接连遭遇转场、销路困境，只能眼睁睁看着一桶一桶的蜂蜜一筹莫展......

高山走访之陈大叔

陈大叔，40年资深养蜂人。小时候家中养蜂酿蜜，长时间的耳濡目染，使他对养蜂产生了浓厚的兴趣。

1985年，为了保护濒临灭绝的中华蜂，陈大叔踏上了长达40年的“追花”生涯，话里话外都透露着大叔对蜜蜂深厚的感情！

由于中华土蜂比较稀少，所有蜂种都要进入深山中去寻找，可能几天都找不到一群蜜蜂。

好不容易找到，就要小心翼翼的把它们迁到高原上的蜂场保护起来，在这种天然无污染的大自然环境中产出的蜂蜜，是真正香甜的百花蜜！

中华土蜂个头小，但采蜜本领高超，通常它们会采草莓或者油菜花的花蜜回蜂箱酿造，产出的蜜比其它蜜香甜浓郁，还带着一股淡淡的花香味。

现在的大部分蜂农为了提高产量，取蜜的次数越来越频繁，高到一天取一次蜜。

而大叔为了产出纯度更高的百花蜜，需要静候再静候，等待蜜蜂自己将蜜发酵完成，足足酿足半年时间，才会将蜜再取出来，年产蜜就30公斤，格外珍贵！

最后经过最原始的土法过滤，无添加，真正做到自然原味的纯正百花蜜，过滤一次往往需要花上一天甚至更长的时间。

大叔养了二十多箱中华土蜂。一箱能产30斤优质百花蜜，现有1000多斤蜂蜜在家中待销。据了解，整个贵德县目前还有数十万斤紧急待售！

大叔急切地说：“这个蜜可好吃！可好吃！请你们品尝！”质朴的语言透出了一丝自豪与急切，自豪的是自家蜂蜜真的很棒，焦急的是怎么让我们帮忙带这些优质百花蜜走出大山！

*百度问答真实评论

在我们交谈时，旁边一位大叔蘸了蜂蜜就往手上抹，他说这蜂蜜看着黏，但是吸收了清爽得很，能滋润皮肤，保持光泽，女孩子平时可以外涂。

大叔恳请我们一定要将优质的蜂蜜带出大山，让更多人品尝到这香甜！

高山走访之杜大叔

数百位蜂农身先示范，保护了一批批濒临灭绝的中华土蜂，更带动了当地雪域高原的游民们一起养蜂，促进了当地牧民的经济发展，杜大叔就是其中一位后起之秀。

杜大叔，63岁，四年前被当地养蜂风气所带动，开始系统学习养蜂知识熟悉中华土蜂习性。两年前出师，现已是他正式养蜂的第二年。

他的师傅曾说：“老杜很好，很认真！这些年我没少收徒弟，却没什么人能坚持下来。蜜蜂怕冷，最是娇贵。只是没想到，现在的人也越来越娇贵了，大多不愿意养蜂了。”

杜大叔朴素的家中有一沓养蜂书整齐的堆在桌上，床上还有翻看一半的蜜蜂养殖书。大爷说：“既然决定要养蜂，就一定得好好学、好好做！”

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我们不经意发现，杜大叔的身上手上都有被蜜蜂蜇的伤口。就问：“大叔，你不戴护具吗？”

大叔说刚开始养蜂的时候也是戴的，但是因为干活实在不方便，就不戴了，蛰着蛰着也就习惯了。

杜大叔还说，养蜜蜂学问很多，刚开始被蜜蜂蛰是常事。最开始的时候特别疼，像用针扎一样，过了一天两天之后就开始肿胀。肿胀十分明显，肿到一定程度后开始消肿，当肿消除后，又开始奇痒无比特别难受。

*漫天飞舞的蜜蜂

养蜂人生活不容易，哪里有花，他们就跟去哪里，在外面简单地搭起帐篷就是一个家，遇到下雨天，就得将蜂箱一个个搬回家。

*走访当天就遇到狂风骤雨

在我们采访时，大叔的儿子已经手脚麻利地为我们做好了农家饭。这就是农民，见到“朋友”来总会热情地捧出一颗“真心”招待！

吃过午饭后，大叔像个孩子一样兴奋急切地向我们展示了他养的几箱蜜蜂。

又盛出一碗自家土蜂酿出的蜂蜜，一会浓郁的芳香就弥漫了周遭空气，这么香的蜂蜜真是从未见过！

这浓郁的香气中还夹杂着花香调，说是高级香水也不为过！他说：“我们的蜂蜜是纯正蜂蜜，不掺一滴水，香浓得很啊！”

抓起一块蜂蜜，浓稠的蜜汁缓慢滴落，香味直冲感官，整个人都氤氲在甜蜜中。

蜂蜜香味自然、均匀、淡雅，清透如琥珀，口感甜而不腻，用勺子舀起往下倾倒拉成细丝，香味浓郁度适中，清香润口。

我们亲口尝到后，深感这样好的蜂蜜应该走进千家万户。蜂农们用切肤之痛换来好蜂蜜，实在不应被埋没在大山里。

“蜜源好，蜜才好”

贵德地处黄河之滨、群山之坳，平均海拔2800米，没有雾霾和工厂，也没有农药化肥，人烟稀少，是难得的好蜜源地。

贵德地大物博，物种丰富。春日百花争艳，鼻语花香；盛夏碧波荡漾，杨柳成荫；金秋万紫千红，果实累累。蜜源植物近千种，在深山区更是生长着一些珍稀的药草植物。

集百花之精华，尽入一巢，因此采出的蜜比平原地区的油菜花、槐树花等单源植物蜂糖的营养更丰富。

光照时间长，有助于植物进行光合作用，蜜蜂也可以更好的吸收营养，体格也更健壮。

中华土蜂，贵德县本地蜂，它们数量稀少，一千只蜜蜂里几乎仅有一只是中华蜂，被称为“蜜蜂届的大熊猫”。贵德人民为了守住濒临灭绝的蜜蜂，化身“护蜂人”。

中华蜂嗅觉灵敏，勤劳能干，白天采蜜，晚上酿蜜，一生都在劳动。

待采完花蜜后将其带回蜂箱，在蜂箱中煽动翅膀完成上千次的往复吞吐，经过酿造、脱水，才得以酿出高品质、香甜浓稠的蜂蜜！

俗话说：好蜜不一定结晶，结晶的一定是好蜜。

青藏华峰的蜂蜜酿造的时间很长，结晶程度很高，水分含量少，属于全成熟的蜂蜜，营养价值自然高之又高。

蜂蜜分为非成熟蜜、浓缩蜜、成熟蜜，三者营养价值有天壤之别！

1.非自然成熟蜜（所谓生蜜）是指蜜蜂采回不久的花蜜未经充分酿造成熟就取出来的蜂蜜，通常只酿造了2～3天，许多营养物质不全面，不充足，不稳定。这种蜜含水量高，糖分低，易发酵、保存时间变短。未成熟蜜主要是养蜂者为追求产量，增加取蜜次数。

2.浓缩蜜是非自然成熟蜜在销售时，经过机械脱水浓缩，这种蜜一般称之为浓缩蜜，加工蜜，营养价值极低，价格相对便宜，目前超市在售的大部分为浓缩蜜。

3.天然成熟蜂蜜是指蜜蜂采花蜜后,将其装到巢房中,经蜜蜂反复酿造7天的时间、脱水,使含水量降至20%以下,并使双糖充分转化为单糖,葡萄糖和果糖总的含量达70%以上成为封盖蜂蜜。自然成熟的蜂蜜具有真正意义上蜂蜜应具备的营养成分成熟蜜营养价值高、香味浓、生物酶类保存完好，是国际市场上最抢手的蜂蜜品种，成本很高；

青藏华峰蜂蜜色泽晶莹白皙，不仅绝无化肥、农药、重金属的残留，不搀水、明矾、淀粉等任何杂质，还是经过认证的高品质、高营养、高活性的野生纯蜜。

结晶后吃起来口感非常细腻，入口即化，没有颗粒感，香味浓郁度适中，清香润口。

蜂蜜的营养价值最关键的在于活性酶。活性酶对于帮助提高机体免疫力、提高代谢等都有一定的辅助。

（活性酶高达36.6，是你能见过的蜂蜜中含量最高的）

贵德县产出的蜂蜜，在韩国大田举行的第44届国际养蜂大会上获得金奖，这是88年以来，我国蜂蜜在国际大会上获得的最高奖项。

我们承诺，绝不辜负您的爱心，每一罐蜂蜜均通过检测达到食品安全标准，只有营养丰富且安全自然的蜂蜜，才会被灌装入瓶，最后送达您的手中！

青海蜂蜜

不一样的吃法

青海蜂蜜的吃法非常简单，且和其他蜂蜜完全一样，最简单的是直接用勺子舀着吃，但单纯吃百花蜜可能有甜腻感，因此最普遍的是吃法是冲蜂蜜水。

还可以夹在面包里，注意不管选择哪种吃法最好温度不要超过60℃，原因是高温会使百花蜜中活性物质失去活性而大大降低营养价值。

市场上的蜂蜜鱼龙混杂，掺糖加水的假蜂蜜横行，一年取多次蜂蜜，人工蜂巢产量高，价格低廉，消费者很难辨别，而真正纯正的森林百花蜂蜜500g甚至要卖到上百元！

为了让他们可以卖出本该属于蜂蜜的价值，我们结合市场价、考虑成本，最终定下39.9元/260g的爱心助农价，现在还能买2减5元,算下来每天不到2块钱，就能吃到无添加的野生纯净蜜，真得是很良心的价格！

如果您刚好需要峰蜜请优先考虑我们，如果暂时不需要请您帮忙分享给身边的人，让更多人帮助他们。

养蜂很苦，蜂蜜很甜

青藏华峰一罐39.9元，买两罐减5元

恳请助力蜂蜜走出高山！

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