一场倒春寒损失400万，他只说了一句话：难是难了点，但不会妥协

“我老家（河北）门口原来就有几颗石榴树，春天开花的时候特别好看，风一吹，红色的石榴花落得满院都是。”

“小时候吃石榴都是用刀把果皮划开，沿着白色的膜掰成几瓣，拿上一个盘子，用锅铲敲打果壳，待果肉一颗一颗掉在盘子中，拿着勺子大口吃，特过瘾。”

“不过那时的石榴都是硬籽，吃着硌牙，每次都要嚼完都要吐籽。”

从事水果种植多年的檀笑在谈起自己小时候和接下来要说的故事时，能够明显感觉到一股他对石榴的热爱。

种植人——檀笑

有没有哪个品种可以像无籽西瓜那样不用吐籽，一次吃个够？这个问题困扰了他很久……

直到2015年，四川会理的突尼斯软籽石榴兴起，在果园收果要十几元一斤，外面一斤卖到三四十元还不够卖。

一听到这个事，他立刻买了最近的一张飞往四川的机票。

在那，他彻底被突尼斯软籽石榴征服：可食率达92%，一口爆汁，无论是七岁的小朋友，还是七十岁的老人，都能毫不费力地当西瓜大口嚼着吃~就是嫌吃石榴麻烦的人也挑不出任何毛病。

个头超大，沉甸甸的都能把枝头压弯。

里面红彤彤的果肉，好似一颗颗晶莹剔透的宝石，让人垂涎三尺。

初入口时甜滋滋，清甜感觉瞬间迸发，汁水迸溅，再轻咬籽，渐觉微酸、酸中带甜，越吃越甜！

籽软得就像煮熟的玉米粒一样，完全不硌牙，能直接随着果肉一起嚼着吃掉！

甜度也很高~随便挑几个测试，甜度可达15°-18°！

而且“会理石榴”还是地理标志保护产品。

在考察了一圈产地、种苗、技术后，他毅然决定：要种出市面上zui大、zui甜、不用吐籽的石榴！

可突尼斯软籽石榴毕竟是国外的品种，在种植的第一年就遇到了不小的问题……

高标准才能产出好果子

突尼斯软籽石榴是突尼斯共和国于1986年将其作为建交礼物引入我国 。经过30多年的种植研究改良，形成了中国特有的突尼斯软籽石榴：皮薄、粒大、籽软、清甜。

而且四川会理，是中国三大种植突尼斯软籽石榴的产地之一。

这儿有1500-1800米的向阳坡地，土质通透性强，富含有机质的羊肝石风化土，团粒结构好、通透性强，富含有机物，使得该地区的石榴含糖量高，口感甘甜。

而且昼夜温差大，非常利于果实的糖分积累，是理想的石榴种植区。

果园地址选好了，也迎来了种植石榴的第一个问题：技术。

“传统的高位嫁接技术相对比较成熟，第二年就能结果。”檀笑对自己的种植经验很有信心。

正如意料之中，第二年是丰收年，果子又大又甜，可核心问题没有解决：籽粒还是有点硬。

尽管这批石榴在市场上的表现还算不错，但距离檀笑的标准线还远远不够。

“高位嫁接远没有达到我的标准，而且抗病虫害能力弱，虽然低位嫁接需要3年结果，但我们决定试一下。“

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难是难了点，但决不妥协

“认识我的人，一看到这样的果园就知道是我的。”

基地种植和其他果园不同，主要以伞形管理为主，便于通风，便于采光、便于修剪和采收，抹芽修枝，每颗果子挂在主枝上，果柄处叶子抹掉，让果子更充分接触阳光和避免擦伤。

除了天然的地理优势，还需果农的精心伺候。

果农们按季节时序的变换，石榴的不同生长期，护理方式不同，2、3月份修枝；3月份开花，疏果。

到了4、5月，每颗石榴都用套袋防护，防止虫害、大风会对果实造成伤害，也可以防止强烈的紫外线、阳光灼伤石榴。

等到8月，待到石榴表皮泛上红晕，果型大而饱满时，这样鲜美的石榴才可采摘入筐。

基地全年施6次有机肥，第一道肥叫坐月子，主要在清园子后，施用花生枯，豆饼，羊粪混合生物菌肥发酵而成的有机肥，让掏空的树体得以快速恢复身体。目的在于壮树和养树。

第二道冬肥，积蓄春天的力量；

第三道是春肥，从发芽开始补充营养，让果树更加营养健康；

第四道在开花期，果体有力更有利于坐果；

第五道坐果期，让果实做的更稳，长得更有营养；

第六道在膨果和成熟期，主要补充微量元素和钾肥，提升甜度、风味、果皮亮度。同时通过黑光灯、糖醋液，纯物理防虫害。

何时播种、何时嫁接、何时施肥…每个步骤都在檀笑的计算之中，但让他没想到的是，第二个问题很快就来了：天灾。

一场倒春寒，让他损失了两个果园的果子，总价值四五百万。

短期的损失并没有让檀笑妥协，他笑着说：“晚就晚点，我对我们的技术有信心，果子一定不会差。“

种植人——檀笑

“难是难了点，但绝不会妥协。”

挺过了4天倒春寒，檀笑重振旗鼓，在所有果农的悉心培育下，低位嫁接的果树不仅存活率高了，而且籽粒特别软，完全达到了籽粒化渣的标准，可食用率高达92%。

再加上一整个暑季的雨水滋润，充沛的水分，让正在发育期的石榴个头大上一圈。

种石榴不易，运输石榴更难；

石榴几乎都种植在高山阳坡地带，山高路陡，大车进不去，所以当地村民每天早上6点就要用大背篓从山里一筐一筐的背下来。

先经过一遍人工分筛，将每个石榴划分规格等级，再逐个装箱、打包。

时至八月，第一批软籽石榴已经成熟，正是品尝的最佳时令，价格嘛，因为突尼斯软籽石榴种植的较少，市面上很少，价格自然比普通石榴高出几倍。

某团的价格，20元1个、50元一个，告辞..…某马、某鲜甚至还没上架……

我们只要79元5.6～6斤（8枚）！尝鲜趁现在，这可是每年8月才有的鲜货，错过就等明年咯。

最后再来教你如何智取石榴~

【温馨提示】

1. 关于快递由于突尼斯软籽石榴属于生鲜类产品，为了您第一时间收到最新鲜的软籽石榴，需要您配合一下，以免错过最佳品尝时间。一经发出，不接受拒签，拒签不赔付。

2. 尽量不要延迟收货由于突尼斯软籽石榴属于生鲜类产品，延误收货可能会导致石榴色泽和口感的变化，甚至是变质，请您务必保持电话畅通，以免延误收货。

3.不要随意更改地址由于突尼斯软籽石榴属于生鲜类产品，运输过程中修改地址，会造成时效延长，影响果品质量，不接受发货后更改地址、收件人和联系方式。下单前，请确认好收货地址再进行下单。

【售后标准】

①水果生鲜不支持退换货，因保质期短，如有损坏请在签收后6个小时内拍照联系客服处理，超过6个小时不予以处理；

②如有坏果，请将坏果与面单在一起拍照，按颗数进行赔付；

③因买家收货地址不详、有误，电话联系不上等造成送货延迟导致水果腐烂变质，不予以赔偿；

④水果在运输中会水分蒸发，收到后重量可能会减轻，误差在±100g内属正常，不属于赔付范围；

⑤以快递慢、不新鲜、不想要为理由单方面拒收卖家不承担任何责任，因个人原因保存不当，放置时间过长等，不属于赔付范围。

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