说到韩国餐桌上必不可少的美食,咱一定首先想到的是泡菜。
而现在韩国年轻人可能会说:必不可少的是芝士。
打开韩国吃播,到处都是吃播博主正在将口中的芝士恨不得拉出一米长的丝;
看韩国美食推荐,随处可见韩国便利店美食安利,他们可以把芝士加进任何一种方便食品里,芝士年糕、芝士方便面......
韩国人到底为什么那么执着于让芝士拉丝啊?
其实韩国喜欢吃芝士也是有一定历史原因的,韩国受美国饮食习惯影响较大,曾经的美军带来马苏里拉芝士,造就了比如部队锅这样融汇本土特色的美食。
除此之外,又奶又香又能拉丝的芝士确实是好吃啊!给我们感官上也造成一定的刺激。
看韩剧里主角经常美食拿着一根热狗棒开吃,感觉又软又香,还能拉出那么长的丝!直到我自己尝到了,真的好吃啊。
今天我要给大家推荐这个火爆全网的神仙炸物:爆浆热狗芝士棒!
一半芝士一半热狗,加倍诱惑
炸鸡般香酥的外皮,咔呲咔呲脆
会爆浆的芝士,超长拉丝
方便易做,宅家追剧必备
它在韩国小吃街头的地位,可是跟炸鸡相媲美的。只要看到哪家店的门口在排着长长的队伍,那大概率就是在等热狗芝士棒了。
它从抖音火到小红书,被各大美食博主疯狂安利:“吃过最好吃的芝士热狗棒”!
爆浆、热狗、芝士这三个词,
组合在一起就是“好吃”的代名词
超长拉丝的热狗棒,连王校长和wuli权律二都逃不过它的诱惑。
小小个头,却十分有料!一半芝士,一半热狗~想一口吃掉?不可能!
“咔嚓——”,清脆的声音来自酥脆面包衣,化成岩浆的芝士像瀑布般不受控制的流出来!
一口咬下,立刻陷入爆浆芝士的温柔乡,Q弹软糯~它与酥脆外壳的反差,更是叫人疯狂着迷。
趁着热度,能拉出10cm的拔丝长度!!!果然这就是“芝士的力量”啊!
惊喜不止这些,芝士棒的后面还藏了一截热狗,扎实的肉感,还会迸溅出水灵灵的汁水,太太太满足啦~
独立包装,方便又快捷。放在空气炸锅加热几分钟就能开吃,在家也能吃上韩国街头小吃,谁不爱啊!
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Part 01
" 一口酥脆,一口爆浆 "
你可能会说,热狗棒而已,普通的小吃店或者外卖都有卖。
名字是那个名字,但是口感和味道上都截然不同:很多商家为了降低成本,往往会用劣质芝士和满是淀粉的肉肠制作。
吃起来香精味很重,口感也是面面糊糊的,完全体验不到吃热狗芝士棒的快乐。
而今天给你们推荐的这款白饿纪热狗芝士棒,为了还原韩国小吃街头的地道风味,在原料上费了很多心思。
每根热狗棒的芝士含量高达30g,而且甄选原制马苏里拉奶酪制成,芝士奶香十分浓郁~
因为芝士的加入,为咸香的肉肠带去了微甜可口的味道。
肉肠的含肉量是决定口感重要环节。这款热狗棒的肉肠含肉量就高达80%,比那些添加了很多淀粉的肠肉味更足,更纯粹,更汹涌。
从韩国进口的面粉,经过人工多次揉打下,让面包体变的薄了、脆了、酥了,还拥有蛋糕细软绵密的口感,这是普通面粉做不出来的。
这样做出来的热狗芝士棒,脆度高,易爆浆,奶香味更足,想不好吃都难啊~
这款芝士热狗棒推出了”小黑棒“和”小黄棒“选择~小黑棒因为加入了墨鱼粉变成了漂亮的”古铜色“~
”小黑棒“和”小黄棒“除了颜色上的差别,
味道是一样的哦~
Part 02
" 方便快捷,宅家追剧必备 "
而且制作方法也非常简单,家里有空气炸锅、微波炉、烤箱的,只需要10分钟就能get到喷香拉丝的芝士热狗棒!
空气炸锅料理(推荐)
无需解冻,炸锅温度设置200度,加热10分钟即可出炉(数量不同需延长加热时间)。
烤箱料理
无需解冻,烤箱设置温度200度烤10分钟即可(数量不同需延长加热时间)。
微波炉料理
将芝士棒自然解冻,放进盘子大火叮1分钟即可。
热锅油炸
将热狗棒自然解冻,锅中倒油,小火翻煎3-4分钟左右即可(具体时间以表面酥脆为标准)。
刚出锅的芝士棒,滋啦滋啦地,自带混响。
热力作用下,分子运动更强烈,带着香气因子一个劲儿地往鼻子里钻。
家里“有条件”的,还可以把没用完的沙拉酱、番茄酱挤上去,酸酸甜甜,味道完全不输小吃店里卖的!
忍着烫,随手掰开一个胖嘟嘟的芝士热狗棒。
芝士如藕丝般,缠缠绵绵,不愿断开。
一边吃,一面把冰可乐满上,滋滋滋的气泡声完美接档。
独立包装,非常适合宅在家里,边追剧边吃,蘸上酱料,一口一个香。平时周末朋友来做客,拿来招待非常有排面!
这样的周末,神仙都羡慕吧!
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