失传了800年的建盏，在非遗传承人手里重获新生

方寸之间，可容宇宙星辰，纳山川湖海，收虹彩流光，引人目眩，诱人神迷。

正是如此变幻万千的窑变釉色，才引得苏轼赋诗赞叹：“明窗倾紫盏，色味两奇绝。”

诗中之“盏”，便是出自福建建窑的茶人珍宝——建盏。

建窑，位于如今的建阳市，是中国宋代八大名窑之一，其所烧的建盏，亦是被宋徽宗著书认证过的宋代第一茶器，黑瓷中的巅峰之作。

为什么宋人如此钟爱建盏呢？

因宋代流行点茶，击打茶汤时泡沫需如雪般洁白，所以人们认为“茶色白，宜黑盏”。

作为“斗茶利器”的建盏便应运而生，并在此后三百年间成为宋代茶文化最重要的承载器物。

▲ 宋代点茶

然而随着明清饮茶方式的改变，建盏逐渐断烧失传，直至800多年后才重焕异彩！

建盏烧制技艺，也在2011年被列为“国家级非物质文化遗产”。

建阳不仅盛产建盏，还是两宋当时全国性的三大刻书中心之一，号称“图书之府”。

大儒朱熹亦在此地，与蔡元定，刘爚，熊禾，游九言，黄幹，叶味道等人一道讲学著书，惠及学子，故被后世美称“潭阳七贤”。

▲ 潭阳七贤

潭阳七贤，不仅为建阳带来了理学之风，也让建盏蒙上了一层诗意的光辉。

这在儒雅之风浓郁的“七贤过化之乡”——建阳诞生的建盏，漆黑釉面中内蕴光华，其低调内敛之姿，一如腹有诗书气自华的儒生学子，至拙至朴，雅韵风流。

于是，建盏技艺非遗传承人陈惠敏便以潭阳七贤作为文化背景，结合国家非遗建盏烧制工艺，以兔毫和油滴两大釉色为主，创烧出了兼具古韵与新意的【七贤杯】。

以一只建盏的超低价格，便可一次集齐非遗传承人烧制的七种釉色，极具性价比！

一盏六杯，一人一色，主客尽欢，可自用收藏，邀友品茗，亦可赠予亲友，同贺中秋。

在日光下微倾茶盏，观釉面流动的斑纹与浅金茶汤的流动碰撞，品茶香氤氲的岁月静好。

非遗匠人 师从名家

▲ 陈慧敏

陈慧敏师傅出身陶瓷世家，祖上数辈都曾从事陶瓷烧制工作，可谓家传深远。之后更是先后师从许家有、熊忠贵两位建盏老匠人，勤学苦练建盏烧制技艺。

为后来创烧《听禅》、《浮金盏》、《问道》、《浮萍鹧鸪斑》、《羽麟》等优质建盏作品打下了坚实基础。

他曾经为复原茶末色釉，烧了1000多炉建盏，最终研发出惊艳众人、屡次获奖的绿釉盏。

▲ 陈慧敏代表作

在陈慧敏眼中，“烧盏如同做人，只有把心静下来，才能烧出好的东西。”

他把烧盏当成一种修行，多年来勤学不辍，潜心研究，很快就获得了专业人士与盏友们的认可，在2017年成为了福建省建阳区建盏非物质文化遗产烧制技艺传承人。

一盏六杯 七种釉色

建窑黑釉属结晶釉，入窑烧制时，因窑内位置、温度、气氛的不同，釉水会变化出各种神奇的斑纹与色彩。

这就是建盏的奇妙窑变，也是“入窑一色，出窑万彩”的由来。

宋代建盏中最经典的两大类釉色，便是兔毫与油滴。

【七贤杯】中收纳了三种兔毫釉色与四种油滴釉色。

其中蓝油滴盏，选取的是宋代最流行的经典器型——束口盏。

口沿以下约1cm处有一道浅浅凹槽，既有助于掌握茶汤分量，又能避免茶水外溢。

器型饱满，容量颇大，厚重大气，十分适合用作主人杯。

▲ 蓝油滴主人杯 尺寸图

红油滴、彩金油滴、复古油滴、兔毫、银毫、彩毫，这六只客杯则选取现代改良的“束口闻香杯”器型。

小巧玲珑，盈盈一握，极易拢聚茶香，且容量刚好是一口茶汤，非常适合品茗赏香。

▲ 束口闻香杯 尺寸图

茶席之上，主客分明，七人各执一杯，各为一色，不仅易于区分，也可为亲密友人定下其心仪的专属釉色客杯，彰显待客心意。

这样一组各具异色的建盏品茗套杯，可把玩品赏，尽览七种釉色之美，亦合乎现代人的饮茶需求。

中秋时节，与家人或好友赏圆月、玩佳器、品香茗，其乐无穷，风雅亦无边。

兔毫 | 丝丝缕缕 毫纹条达

“盏色贵青黑，玉毫条达者为上。”

宋徽宗在《大观茶论》中的这句定论，将建盏捧上了皇室御用茶器的高位，也让兔毫成为了宋代建盏中最具代表性的名贵釉色。

其釉面上根根分明的筋脉状纹理，犹如兔子身上丝丝缕缕的毫毛，“兔毫”之名便因此而来。

这是最传统的兔毫釉色，从杯底到口沿，毫纹从黑到蓝再到褐黄，层层递进，过渡自然。

便如欲入深夜的黄昏，霞光与黑夜相融，这稍纵即逝的一抹晖光，以另一种永恒的方式留在了杯中。

纤长的银毫流泄而下，丝丝分明，纯粹明朗，月华般的银光，清灵秀雅，兼具贵气。

银中泛蓝的釉面，如一场泠泠夜雨，亦似月色下的盈盈水波，透出一股淡然闲逸的幽静之美。

此杯毫纹纤细，条缕清晰，旋转杯身时，赤彩流光，惑人心神。

光线照耀下，杯内映出蓝、粉、紫三色毫纹，如雨过天晴后，青空下的一抹虹光，彩而不媚，灵动清新。

油滴 | 点点滴滴 若羽流金

建盏经典釉色除兔毫外，还有油滴。

日本古籍《君台观左右帐记》曾载：“油滴建盏是第二重宝，值五千匹绢。”

在日本人眼中，釉面密布着不规则银灰圆点，如油滴流淌的美丽建盏，是仅次于神级曜变的存在。

从明亮褐黄渐变到漆黑幽蓝的釉面上，散落着无数大小不一的斑点，这样朴素淡雅的釉色，是最具古意的油滴。

杯内清晰润泽、疏密有致的油滴斑纹，如夜绽繁花，亦如浩瀚星海，静谧低调，雅致华美。

从杯底到口沿，釉色从浓醇的黑渐转为耀目的金，再变成明丽的粉，过渡顺畅，层次丰富。

玻化良好的釉面上，粉金色油滴渐次散落，像极了旭日东升之瞬的晨曦朝晖，炫彩瑰丽，令人神往。

柿红色釉面上流淌的油滴斑纹，层层叠叠，极富立体感。

待茶汤注入杯中，杯壁便如火烧千里的云霞，被夕阳余晖镀上了一层金光般，引得世人尽皆沉迷于这场黑夜前的终极绚烂。

此盏釉面颜色分为三层，从上而下分别为银、金、蓝，釉纹也很特别，灰银油滴与湛蓝毫纹的融合，富含新意。

盏中深邃如夜，光斑点点，仿佛将人勾入极光之夜，又似身处浩瀚宇宙，星辰微芒，玄秘惑人。

手工制盏 淬炼匠心

烧盏是门手艺，工序繁多冗杂，道道都得熟练精通。

选料、淘洗、陈腐、练泥、拉坯、修坯、晾干、素烧、上釉、入窑、烧制、出窑……这十几道工序的要点，陈慧敏早已烂熟于心。

但一只盏的烧成，不仅靠的是天然的泥料釉料与师傅的高超手艺，还要看天公是否作美。

行内人常言“十窑九不成”，就是因为建盏的釉色变化非人工画成，而是全凭天赐。

所以每一只精品盏的诞生，对匠人来说都是意外之喜。

左为蓝油滴束口盏落款，右为其他束口闻香杯落款

蓝油滴盏的盏底刻有“宋器”与“敏”字落款，其余6只束口闻香杯则刻“敏盏”落款，彰显收藏价值。

铁胎杯盏厚实坚硬，胎内有细小气孔，利于茶汤保质保温。

置于茶席之上，既可满足茶事所需，亦能纵享器之美与釉之彩，茶香愈浓，赏心悦目。

国风设计 中秋佳礼

红金配色的礼盒设计，尽显优雅大气。

金光、祥云等传统元素融入其中，风格时尚，又添古韵悠然。

礼盒左右侧边的梯形镂空设计，不仅新颖精致，也让盒盖的打开变得更加轻松便利。

启封后，红底金纹的天文图即刻映入眼帘。

然而最为吸睛的，还要属正中心露出的银蓝建盏，幽玄深邃，如揽宇宙星辰。

礼盒内含一盏六杯，附赠芽庄沉香一筒，收藏证书一封，送人既风雅又体面。

以越南芽庄地区的沉香为主料制作的线香，薰燃后香气馨甜，雅韵悠长，沁人心脾。

趁此中秋月色，何不燃一炉沉香，品一杯清茶，再咬一口松软香甜的月饼，在氤氲的沉香与茶香中，忘却平日的忙乱，安享这一刻的清闲。