从公寓搬到铁皮房,每天仓库沙地两头跑,4个月,竟把地瓜卖爆了

2021年09月23日 18:12:47
来源:凰家尚品

“整个六鳌,就只有我能把地瓜全部卖出去,只有我能让你赚到比以前更多的钱。”

六鳌地瓜无论是在菜场还是超市都是很有名(因地域差异,部分地区地瓜也叫红薯),但什么样的人能说出这么霸气且自信的话?

2017年,“地瓜皇后”在电商平台火速蹿红,在京东双11蔬菜排行榜上,连续霸屏10天、日销售量超100吨

顾名思义,“地瓜皇后”就是一个卖六鳌地瓜的品牌,能把一个看似毫无特色的农产品卖到全国皆知,大众对它的“操盘手”吴伟莲充满了好奇。

“地瓜皇后”老板吴伟莲

1978年出生在福建漳州的吴伟莲做过老师、当过销售、开过蜂蜜厂,还有一对绕膝弄巧的儿女。可以说,她的人生已相当完美。

由于经常出差,吴伟莲渐渐觉得,应该把重心倾向家庭。于是,她将公司股份转给其他股东,在事业辉煌时选择了隐退,从职业女强人转变成为全职家庭主妇。

吴伟莲与家人

在家休整了很久,闲下来的吴伟莲总觉得空落落的。虽然有过创业经历,但社交媒体和电商的崛起对传统行业产生了很大冲击,营销方式和营销场景都发生了根本性变化。仅凭过去传统的商贸经验,已经无法适应大市场,这点吴伟莲心里很清楚。

对于未来,应该做什么?又该如何开始?她陷入了深深的迷茫。

从公寓搬到铁皮房,每天仓库沙地两头跑,4个月,竟把地瓜卖爆了

富太太的土生意

几年前,吴伟莲从家里人那儿得知,答应去老家收购地瓜的采购商临时出了状况,大批本该卖出去的地瓜只能堆在农户家中。了解情况后,她与发愁的村领导商议,自己帮忙想办法处理。

2天时间,在吴伟莲的号召下,地瓜全部卖完。来迟的人还抱怨:“不是挺多的吗,怎么就卖完了呢,你再给我找些来!”

一语惊醒梦中人。能填补自己心里缺憾的那块拼图,吴伟莲似乎已经找到。

在城市里生活许久的吴伟莲,突然有了一种返璞归真的想法。地瓜似乎触碰到她内心中最柔软的东西。她想要为养育了自己的六鳌做点事情,亲自将六鳌地瓜真正的价值做出来

没人想到这个满大街都有的东西,有一天能够品牌化。

2017年8月1日,带着满腔热情,吴伟莲迅速收拾了自己的行李。放下满柜的奢侈品,背着个普通的双肩包,带着家人凑来的100万现金,毫不犹豫地从高级公寓搬到了简陋的铁皮房,天天仓库沙地两头跑。

在销售网络还没建好的情况下,他先花了数十万,在一篇荒芜的草地上建起了仓储和分拣中心。家人都认为她疯了。

俗话说,由奢入俭难。但这对于吴伟莲而言,是不值一提的事情:“既然选择回到土地,那就应该踏踏实实做好该做的事。”但真到了要真金白银砸下去的时候,她还是有些没底。

于是,吴伟莲自费参加了不少农业电商培训班。与其说是培训学习,不如说是寻找机会和灵感。学习期间,她接触到了很多做农业的朋友,他们主要是通过电子商务销售各类生鲜农产品。与传统渠道相比,互联网渠道更加直效,营销方式也更加灵活和精准,这让吴伟莲看到了一些新的机会。

闲暇之余,吴伟莲喜欢看《武则天》,她欣赏武则天身上的霸气。灵光乍现后,吴伟莲想到可以为自己的地瓜建立一个IP形象,原型就用武则天。“没品牌,我们造一个品牌;没标准,我们自己树立标准。我的地瓜,就要成为行业内的‘皇后’!”

于是,吴伟莲的地瓜外包装,方正的黄色纸盒上赫然一个亮眼的卡通“武则天”形象,旁边4个大字——地瓜皇后。

创业有时候是凭借胆识和直觉,虽然不知道客户在哪里,但她知道方向在哪里。她开始建立自己的品牌标准:

她请了当地最懂地瓜的经纪人“入伙”,帮助把关地瓜在源头的品质和标准;

她凭借自己的仓储分拣中心,开始对地瓜进行分级、分拣,从外形上把地瓜分为大、中、小三类,不同规格不同价格;

为了区分价值,顺着“地瓜皇后”的主品牌思路,她又推出了“地瓜公主”子品牌。顾名思义,“地瓜皇后”(150~500g)主要针对成人市场,而“地瓜公主”(50~150g)则主推小朋友市场。

让吴伟莲更有信心的,还是六鳌地瓜的品质。

六鳌半岛三面环海,气候温润,雨量充沛。因为毗邻海域,大量海沙日积月累堆积成了独特的沙地田,为了改善土质,六鳌农民坚决不使用农药,而是将牡蛎壳研磨成粉,洒在沙地里,改善土质、防治病虫害,因此,沙地田富含各类有益身体健康的矿物质。

沙地田,土质疏松、通气性好,土壤不会板结,因而更利于薯块膨大和生长,加上这里日照时间长,昼夜温差大,使得地瓜的糖分更容易积累,营养也更充分,因而,造就了六鳌地瓜,外观鲜艳、肉质鲜美、软糯香甜的独特品质。因此又被人称为“红蜜薯”。

地瓜的品种繁多,经过六鳌人的世代实践与改良,六鳌人发现“大叶红”品种尤其甘甜好吃,而且,“大叶红”枝蔓茂密,结出的地瓜皮儿更薄,外形更好看。

唯一的缺点就是种植成本更高,当地还一种低价的被大面积种植的品种叫“北京红”。但是,地瓜皇后系列品牌,只选择成本更高、品质更优的“大叶红”,只为了“更好吃”。

1天5万件的奇迹

生意逐渐有模有样,吴伟莲的心情却有点“Down”。

为了能多收钱,不论地瓜好坏,农户通通放进口袋,拉到吴伟莲的仓库里来。原本在吴伟莲的设想里,地瓜送到自己投资了数十万元建立的仓库,便可直接开始分拣装箱。哪想到,眼前的地瓜一个个歪瓜裂枣,有的断了一截,有的甚至布满了虫眼,这样的地瓜怎能发货?

事实上,这种意识差距,一直横亘在吴伟莲和农民之间:一方想以品质打造品牌;另一方只想把地瓜卖出去。

于是,吴伟莲决定另外聘请一批农户,负责用手轻轻采挖地瓜,装袋时就对地瓜进行初步的筛选,再运送到仓库。而原来的农户则只需负责种植这一个流程。如此,便最大程度上避免了良莠不齐的情况,保证到仓库的地瓜均有较好的品质。

2017年10月,公司成立仅3个月时,吴伟莲以近乎成本的价格为即将到来的“双11”供应地瓜,日均5万件。“日均销量最多2万件,5万件恐怕是天方夜谭了。”

“双11”第1天,“地瓜皇后”的订单就接近了5万件。供货不足的吴伟莲当天便向村民求助租用住房,硬是准备好了3个仓储基地,还联合许多农户迅速送货到仓库,亲自和工人们一起分拣装货。第2天,5万件地瓜,1件不少。活动结束后,“地瓜皇后”的销售量累计超过了1000吨。

经此一役,“地瓜皇后”名声大噪,真正成为了地瓜行业中的“皇后”。

六鳌虽然可以全年种植地瓜,但极易受天气影响,常发生难以发货的情况。因此,从年初开始,吴伟莲便在全国到处跑,考察挑选各个品种的地瓜,在其他适合种植地瓜的产区进行立体布局。在改善天气原因造成备货不足的情况之余,也能为吃货们提供不同口感的地瓜。

也许正是内心的柔弱赋予了吴伟莲对土地的热爱,外在的刚强赋予了她对商业的掌控,才最终成就了这位皇后的甜蜜生意。

[责任编辑:杨焱 PSY265]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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