每个人家里都有拌饭酱吧。
色泽鲜艳,香味儿扑鼻,
只是看见就想来碗米饭,
搅和搅和就能干两大碗~
吃过辣椒酱、豆瓣酱、剁椒酱,
不知道你们吃过菌菇酱没?
形态、口感似肉,
一口下去是菇还是肉?傻傻分不清~
也许你们有的吃过菌菇酱,
但!像这样大块的猴头菇酱你肯定没吃过!
(不要怀疑,真是菇不是肉)
它就是来自栾川印象的卤猴头菇/卤香菇。
采用传统老汤卤制而成,
不仅能保留它原有的营养成分,
还能让麻辣鲜香的味道更入味,
深受广大「吃货」的热爱。
打开包装,菌菇混着卤料的香味就扑鼻而来,
恨不得立马买点馒头、米饭,
夹着、拌着吃到撑。
不同于小颗粒还满是辣油的酱,
这款菌菇酱中每袋都是真材实料,
满当当全是大块大块的菌菇。
栾川位于北纬33°39′~34°11′之间,
平均海拔1000米左右,
年均气温12.1℃,
可以说是夏无酷暑,冬无严寒的好地方。
湿润的气候和环境,
让它成为了各种喜湿植被的集聚地,
其中就盛产菌菇。
适宜的温度、优质的水源,
加上种植人的贴心呵护,
也造就了菌菇优异的核心品质。
让它凭借独特的口感和鲜美的味道,
成了栾川的一大特产。
卤猴头菇中的原料就经过精挑细选,
大小均匀,色泽金黄,质嫩肉厚。
独特的加工工艺和贮存方法,
能极大程度保留猴头菇的新鲜,
让它的肉质吃起来更厚实饱满~
不同于一般酱料,没有有过多的辣油,
让它吃起来香而不腻,
入口醇厚丰腴,口口生香。
用它搭配馒头做个“馍夹菜”
你会体验到“人间绝味”不过如此!
说完猴头菇,来讲讲卤香菇。
不同于猴头菇的醇厚口感,香菇口感更嫩滑,
入喉就像豆腐滑过,丝滑软嫩。
以野生干香菇为原料,
干香菇经过日晒之后,
口感会更有嚼劲,更容易入味。
香菇切碎易丢失香味、流失口感,
这款卤香菇就完美避坑,
大小恰到好处,一口下去,
肉质韧嫩,干香味浓,比肉都香~
比猴头菇更嫩滑的它,
日常用来拌米饭就是一道相当不错的主食,
被米饭团团包裹,咀嚼起来的口感,
真不敢相信它不就是肉~
同时,香菇还是“药食同源”的一种食物,
含有多种维生素和矿物质,
是公认的高蛋白低脂肪的食物
老人小孩也可以放心使用~
每一盒菌菇生产都是经过严格把控的,
无食品添加剂、防腐剂和人工色素,
质检证明为证,吃的安全放心。
一盒中有两个密封小包装,足足有360g。
还有两种口味可选:麻辣味+五香味。
喜欢吃辣选麻辣,不吃辣选五香~
天冷犯懒时,来点香菇酱,
即使是清汤面也有了山野鲜香,
一口下肚,身心熨帖!
平时可拌饭、炒菜、夹馒头、
或搭配蒸鱼、焖肉以及各类粉面、粥品……
总之万物皆可配~
因为没有添加防腐剂,需开袋即食,
但是它蒸煮后香味四溢,食用效果更佳!
如果实在吃不完,记得密封好放冰箱,
尽量在2-3天之内吃完哦~
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