云南哀牢山上,绿油油的冰糖橙正香甜

2021年10月22日 16:34:11
来源:风味猎人

秋冬在温暖的室内休息

这时再吃几颗清甜多汁的橙子

绝对是人生一大美事。

橙子有绿皮和黄皮之分,

然多数人的固有印象会觉得绿皮酸涩,

其实不然,只因你未尝过『云南绿皮冰糖橙』。

云南绿皮冰糖橙,源自北纬线上的彩云之南,

其果皮青中带黄,却有着冰糖一样的内心,

比黄皮都要甜上好几分!

一口咬下,脆韧的果肉与鲜甜果汁,

裹挟着清新诱人的柠香,瞬间在嘴里迸发,

几乎吃不到渣,口口清甜,满满VC,

在这个季节,吃上一颗,

感觉一天的疲劳都被治愈啦!

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一方山水养一方好果

比麻阳冰糖橙早尝鲜一个月

云南阳光充足,气候温暖,日照时间长,昼夜温差大,特别适合各种水果的种植,是有名的水果之乡。

玉溪哀劳山更是因褚橙而出名,那里海拔1500多米,阳光充足,雨量充沛 ,加上早晚温差大,有利于橙子甜度的积累。我们的绿皮冰糖橙就来自这里。

长达2838小时的光照,316天的无霜期更是让冰糖橙沉淀了足够多的糖分和水分,9月底基地测试时甜度就有13度了,后续甜度还会更高。

好吃的冰糖橙还依赖于传统农法种植,果子自然生长,不催熟、不打药。

果农刘桂兰今年53岁了,还坚持精心打理自己的果园,“吃进嘴里的东西马虎不得,喷了药的果子对人体不好,种了26年,我得对每颗橙子负责。”这是刘阿姨对我们说的原话。

农家肥一扁一担的挑,土地一锄一耙的翻,始终坚持不打农药,不喷除草剂,使用物理除虫。

每一寸土自己除草,每一块地都施农家粪肥,过程虽艰辛,却也心里踏实。

冰糖橙说不上好看,有的表皮还带着轻微的花皮。

但是剥开果肉放进嘴巴里的那一刻,一切外在都不重要了,清冽甘甜的口感几乎超越所有鲜橙,吃完嘴里还留有余香。

云南哀牢山上,绿油油的冰糖橙正香甜

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秋天第一口鲜甜,云南冰糖橙

/水润爆汁,清甜解腻/

云南绿皮冰糖橙属于早熟品种,青绿色的表皮看着酸,吃起来却异常的清甜爽口,而且水分还特别足,一口下去,感觉整个秋天都被滋润了!

收到冰糖橙后,我们先在小范围做了试吃调查,试吃员反馈都是:看着青,吃起来非常甘甜,又香又多汁,丝毫没辜负“冰糖橙”的美称 。

冰糖橙在橙子界,它虽说算不上是名贵的品种,但却是甜度高、水润的橙子之一了!

切开一个,阵阵果香扑鼻而来,四处都散发着柠檬+橙子混合的清香,闻着感觉一天的疲劳都被治愈了!

嫩黄的果肉像柚子一样晶莹剔透,泛着水润的光芒,汁水都顺势流到了手背。

一口下去像是喝了一大口的鲜榨橙汁,关键没有一丁点渣,入口的瞬间就化开了,特别舒服。

不少人尝过后都赞不绝口,并称赞说:“好甜!好好吃!像冰糖一样甜!”

在家坐着看电视或者闲聊的时候剥着吃,清甜解腻,还能补充水分,比几千元的化妆品还要管用,不知不觉就能吃上好几个。

而且富含丰富的维C,生津止渴,开胃下气,还能榨果汁,做甜品,老人小孩都可以放心吃!

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100项检测0农残,颗颗甄选

正因为果农这些年的坚持,种出来的冰糖橙还通过了SGS(国家权威检测机构)100项农残检测,属于无农残的优质水果,喜欢吃冰糖橙的你,可以放心吃。

眼下正是冰糖橙成熟的季节,每天早上果农们凌晨5点就要上山,把树上的橙子一个个摘下来,再一袋袋背到山下的仓库,通过快递送到大家的手中。

虽然辛苦,但在选果上,果农们也从来不将就,不忽悠。

一片山的橙子树,淘汰掉小果,次果,优先选朝阳的山坡果园,保证每颗冰糖橙的口感甜度上佳!

秋冬季节皮肤干燥,吃上几个冰糖橙,清甜水润,入嘴甘爽!常吃唇齿不干燥,喉咙润润的,整个秋冬嗓子都舒舒服服!

『云南绿皮冰糖橙』

VC满满,清甜爆汁,柠香诱人

[责任编辑:杨焱 PSY265]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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