做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

2021年10月25日 18:05:39
来源:风味猎人

不知道有没有人像小编一样,每次去便利店买东西总想顺带根烤肠。

那泛着油光的外皮,烤得酥脆的肠衣,一口咬下去,饱满多汁的肉馅仿佛在嘴里跳舞,越嚼越香。

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但快乐总是短暂的,外面的烤肠虽好吃却不能多吃,很多烤肠品质都很一般。

像这种40根只要40元的烤肠,算上原料+人工+包装,均价只要1元?你敢吃吗?

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很多烤肠都用淀粉,大豆蛋白来降低成本,如果这些添加成分带来的是口感上不好。

那用病猪肉、淋巴肉等做成香肠,则直接威胁我们的身体健康。

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▲新闻曝光黑心作坊用死猪肉、淋巴肉做香肠

▲淋巴肉的危害

难道想放心吃口烤肠还得自己做?费时不说还不一定能成功...

其实想吃得美味还健康很简单,找准品牌就够了,今天,我就带大家来实现——“烤肠自由”。

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论中国哪里吃猪肉制品是一绝,我们国人肯定第一时间想到金华。大名鼎鼎的金华火腿颇负盛名,是地理标志产品。

金字火腿是我国ZUI大的火腿加工厂,还是少有的食品上市公司,做金华火腿非常有名。通过GMP认证,全程以制药标准来生产食品,品控这方面放心~

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这款来自【金字火腿的烤肠】猪肉制作,不添加淀粉和大豆蛋白。

又薄又韧的肠衣里包裹着肉饱满感,汁水丰盈的肉馅,咬一口肉香味十足~

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推荐理由

●上市公司出品,自有现代化食品工厂,从源头把控肉质原料,吃得更放心;

●不添加淀粉和大豆蛋白,纯猪肉制作,大颗肉粒看得见,紧实有弹性,鲜嫩多汁;

●可微波、可煎烤、可烧烤,简单、省时、饱腹,轻松烹饪美味。

上市公司出品,从源头把控

只用好肉做好肠

金字火腿成立于1994年,始终专注生产火腿、香肠等传统肉制品27年。

是中国最大的火腿加工企业及首家上市公司,拥有多项国家专利技术。

做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

△2010年深交所挂牌上市

实力强劲的它,不但做肠,还参与《中式香肠》国家标准主要起草。

同时还和与国家肉研中心合作国家级科技项目——《传统特色肉制品现代化加工关键技术及产业化》。

做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

△2019荣获国家科学进步奖

同时它还是金华火腿的非物质文化遗产基地。

《舌尖上的中国》第四集中金华火腿的拍摄地正是在金字公司拍摄的。

正是因为有这份底气和实力,金字火腿率先在业内通过GMP认证,以制药的安全标准来对待食品。

将传统工艺与现代科学相结合,拥有现代化全程控温控湿生产线,现代化厂房,智能化生产线及自动化设备。

做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

△无菌操作车间

从肉源选择、检疫运输到香肠制作,检验包装,严苛把控每一环节。

单就肉源这一块,他们使用的都是来自西班牙、美国、加拿大、巴西等全球范围内的优质好肉。

做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

相比一些小作坊,金字火腿出品的产品安全可靠,品质优良。

不管是原料、工艺、还是口感,都无可挑剔,每次遇到活动,都要囤不少~

做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

做金华火腿的龙头卖火山石烤肠,用料扎实到怀疑人生

“ 皮脆肉弹,一口爆汁

每口都是货真价实的纯猪肉

肉质饱满的烤肠,咬下去才有一口爆汁的满足感。

金字烤肠的原料都是经过层层把关、品质纯正的牧场好猪肉,全程低温锁鲜,保证肉质营养不流失。

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在制作过程中,不添加淀粉和大豆蛋白。

纯猪肉制作,含肉量80%以上,这肉眼看得见的饱满肉粒真的太满足了!

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加上多年制肠经验不断改进的配方,调味和谐,不添加香精、色素,保留原始肉香。

肉馅的肥瘦比例也拿捏的恰到好处,油脂部分带着天然的脂香,瘦肉部分又鲜而有咬劲。

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又薄又有韧性的肠衣则让你体验,大口咬下时爆汁的满足感。

外脆里嫩,颗颗肉粒紧实弹牙,整体口感油润不肥腻,弹嫩不干柴。

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嘴馋时,拿几根放在平底锅慢慢煎,油亮的外表,丰满的肠身,让人食欲大开。

随着翻动,烤肠发出滋滋声响,汁水顺着微微裂开的肠衣缓缓溢出,肉香也随之散开。

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煎烤到表面微微现出焦黄色最好,咬下外脆里糯,有饱满肉感。

吃起来会保留一点恰到好处的油脂和肉汁,嚼起来特别香~

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口味重的我,每次都会刷上一层辣椒油,撒上芝麻、孜然...

满口鲜嫩的肉汁裹着刺激味蕾的辛香料,口水都要止不住了,每次都要吃上3、4个才过瘾。

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操作方便、省时

简单烹饪立享美食

肉食主义者,无肉不欢。

一日三餐、朋友聚餐,深夜加餐,来根烤肠,抚慰寂寞的胃~

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家常菜吃腻,把它和蔬菜、面条一起炒,为餐桌添点新花样。

不但简单方便,营养均衡,味道也丝毫不输饭店大厨师。

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和朋友聚餐、或是外出郊游野炊,串成烤串,洒上香料,撸串的快乐简直妙不可言。

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怕麻烦的懒人们,解冻后直接放进微波炉,高火叮一分半钟就能立享美味

平时在公司加班累了饿了,也能吃到热乎乎的美味~

家里有烤箱/空气炸锅的朋友们,放进烤箱上下火200℃,插上竹签,完美复刻便利店烤肠~

早上不想做早餐,拿根烤肠放进微波炉/烤箱,洗漱后就能吃到美味早餐,方便简单还饱腹。

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被我安利的同事、朋友都是复购狂魔,让我有活动一定要通知他们。

毕竟某宝旗舰店一袋39元,2袋70元,这价格,真的下不去手!

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这不,活动就来了!这次帮大家争取到的是4包家庭实惠装,200g/包,每包有4根。

平台粉丝福利价:【68元/4包】。

因为折扣力度真的很大,商家只给了XXX个名额,朋友们,拼手速的时候到了~

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最后,再跟大家唠嗑几句,某宝上有很多比这便宜的香肠,但是它们的品质真的很难保证。

不要为了省那几块钱而吃坏身体,省下的钱还不够去医院看病拿药,反而得不偿失。

[责任编辑:杨焱 PSY265]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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