南极磷虾每年被吃掉3亿吨,为什么还能“野蛮生长”?

2021年12月07日 18:29:53
来源:元气密码

“大鱼吃小鱼,小鱼吃虾米”,这是我们从小就知道的自然法则。在各种海洋纪录片中,也能看见这种鲸鱼、鲨鱼张开大口,一次吞掉无数小虾米的场景。

这种发着光、成团游动的小虾形成了蔚为壮观的景象,它们就是南极洲海域的磷虾。

蓝鲸每年能吃掉3亿吨南极磷虾,可它不但没有灭绝,反而达到了泛滥的地步,这究竟是为什么?

怎么吃也吃不完的南极磷虾

据说南极磷虾在南大洋有若干亿吨的资源,目前年产量达到50多万吨,南极磷虾是生活在南极洲水域的磷虾,它们以群集的方式生活。

我们餐桌上常见的虾一般都比较大,而南极磷虾非常小,成虾的体长也不足10厘米,与其他虾类不同的是,南极磷虾可以发光。

为什么南极磷虾每年被吃掉3亿吨,还有这么多?

曾有科研人员统计过,算上蓝鲸、海豹的食量,再加之人类的捕捞,每年会有3亿吨南极磷虾被消耗掉,但现在它的数量不仅没减少,反而还有泛滥的趋势。

这一点就要归功于磷虾超强的繁殖能力,每年的1到3月是磷虾的产卵期,在这期间每只磷虾都会多次产卵,你一定想象不到,那么小小的一只磷虾,每次的产卵数量竟然可以达到10000万只。

所以,就算是各种鱼类都将磷虾作为食物来源,并且被人类年复一年的捕捞,它依然可以保持整体的数量稳定。

磷虾为什么能成为蓝鲸的主要食物来源?

很多人都想不到这小到不起眼的磷虾,竟然能和体型巨大的蓝鲸有着密不可分的关系,蓝鲸为了维持自身的营养,磷虾是它的主要食物来源。

为什么百吨的蓝鲸不去捕食体型较大的鱼类,反而吃这小到不起眼的磷虾呢?

其实这跟蓝鲸的身体结构有关,虽然它长得大,但却没有牙齿,不能咀嚼食物,所以它基本不会捕食大型的海洋生物,主要食物来源都是小鱼小虾以及各种浮游生物,而磷虾的数量巨大,尤其是数以亿计的南极磷虾,成为了蓝鲸最好的选择。

另外,别看磷虾的体积小,但它身上的蛋白质、维生素A以及虾青素含量却非常高,这也是为什么现在人类也开始大量捕捞磷虾的原因。

经过千辛万苦,小编终于找到这款新西兰原装进口Maxcural迈可乐磷虾油

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SUPERBAKrill™磷虾油选择的磷虾来自南极洲南部原始水域,由于其在食物链中的地位较低,因此几乎不含毒素和重金属。

磷虾可以发光,因为它们的身体可以利用氧分子的氧化还原反应发光。磷虾可以在没有食物的情况下存活200天,因为它们会利用体内的生物材料以脂肪形式储存能量。

然而,南极磷虾家族的成员是唯一已知的将磷脂用作其能量仓库的物种。也就是说,南极磷虾使用含有欧米伽-3脂肪酸的磷脂酰胆碱作为脂肪储备。

| 我们为什么不能直接吃磷虾而要吃磷虾油?

磷虾必须捕捞后1-3小时内及时加工处理。

主要有两点原因:

1.磷虾头和壳里面富含氟元素,一旦像捕捞对虾那样速冻的话,挤压会导致磷虾的氟超标;

2.磷虾一旦死亡,自身含有的蛋白酶马上被激活分解导致腐败变质。

所以我们吃不到冷冻的磷虾,只能吃磷虾油。目前捕捞都是通过生态捕捞技术,磷虾被软管吸入,然后立即在船上加工成干粉,确保萃取的磷虾油具有最高新鲜度,并且完整保留了磷脂omega3和虾青素营养。

SUPERBAKrill™捕捞+提取技术都申请了商标保护,绝对的世界前沿的捕捞+提取技术。保证磷虾油的活性。

| 磷虾油含什么物质

磷虾油主要有四种物质组成:磷脂、胆碱、虾青素和欧米伽-3脂肪酸。磷虾油的每种主要成分均已证明对人体的细胞和组织有益。

因为抗氧化剂虾青素呈深红色,所以磷虾油是亮红色的。相反,鱼油不含虾青素,它们的欧米伽-3脂肪酸是甘油三酯形式。

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▲SUPERBAKrill™研究员实验鱼油VS磷虾油溶于水的实验

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而劣质的磷虾油,发黑发暗,额外添加了人工合成的虾青素,低于标示值、颜色暗淡,而新西兰Maxcural迈可乐磷虾油胶囊橙黄透亮、晶莹剔透。

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Maxcural迈可乐磷虾油胶囊中还含有胆碱,而胆碱被称为“生命之源”,是大脑细胞膜的组成成分,构成大脑神经元的核心材料。

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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