谢霆锋亲研牛肉面？巨大块牛肉打底，空心弹面劲道爽滑，治愈时刻

一碗外卖牛肉面竟然上了热搜？

翻遍碗底也只能找到薄薄的几片牛肉，这不就是我们的日常嘛。

那些年的牛肉面都遭遇过什么无情调侃：这块肉够面馆用一年了、做完一碗面牛只受了皮外伤、康*傅家的牛至今还在吃草呢……

总之，每碗面都在突出一个清汤寡水。

不是我们吃货爱抱怨，牛肉面连肉都没有怎么能吃过瘾呢？

一碗能吃的心满意足、额头冒汗的面应该是这样的：肉块大得过瘾、面条劲道弹牙，一碗鲜汤也不舍得浪费。

专业大厨做一碗铺满大块牛肉的货真价实牛肉面，还有谁不心动吗？

这不，谢霆锋就用自己的厨艺造福吃货，研发了——锋味派牛腩空心面。

这次的牛腩面不搞标题党，把薄牛肉升级成厚切牛腩，普通面条换成活性发酵的空心面。

原汤用锁鲜包装密封好，一倒出来就给整碗面注入了灵魂。

筷子夹上沉甸甸的牛腩的那一刻，之前吃不到肉的遗憾都被填补了，这大概就是美食的治愈力量吧~

锋味派的牛腩面一出手就征服了万千吃货，薇娅在自己的直播间大口吃面，官方店铺一上架就卖出了20万+，真的太抢手……

#01

谢霆锋亲研，配方0添加

10min速成餐厅级美食

谢霆锋，一个拿过金马奖的好厨子。

大家除了期盼他多上大荧幕贡献演技外，还希望他开餐厅，把更多的美食端上餐桌；要知道《十二道锋味》真的馋哭了很多观众。

作为锋味派的创始人，谢霆锋换了个方式让大家尝到了他的手艺。

因为热爱美食，谢霆锋在研究配方上一点不含糊，坚决不用香精、色素勾兑，而是精心挑选食材做汤料，激发出食物的香味。

各种香料汇成一锅底汤，用来煮牛肉；大块的肉文火慢炖，汤汁浸满一丝纹理，这滋味太绝了!

没有色素、香精、防腐剂的面味道纯正，而且吃得安心，就算是每天当做正餐来吃也很健康，更何况这碗面做起来一点也不费功夫。

10min速成牛腩面

锋味派牛腩面的干面条下锅，煮上7分钟左右就可以了。

然后把汤料包放在热水里加热一下，加热过的汤汁才能还原出牛腩面的香味扑鼻。

热腾腾的汤汁倒在面条上，大块牛腩“扑通入水”，再撒上葱花，一碗餐厅水准的牛腩面就可以端上餐桌了。

浓郁的汤汁包裹着面条，大块牛肉铺在上面，再加几颗小青菜做点缀，丰盛的一餐大功告成。

简单好上手的面太适合每天都忙忙碌碌的上班族了，又快又好吃，自己煮上一碗还有满满的成就感。

#02

吃肉、嗦面还能喝汤

这碗面吃得太满足

锋味派的牛腩面，肉快就是一个重头戏；已经卤制成酱色的牛肉能一次吃过瘾，不会藏着让你找不出来。

厚切的牛腩肉剔除了多余的筋膜和肥肉，不瘦不柴，鲜嫩多汁。

把牛肉撕开，它的内部也是浓郁的酱色，汤汁炖煮到里面，滋味才足，咬上一口满嘴都是醇厚的鲜香。

除了大块牛肉有嚼头外，锋味派的面也有自己的“小心机”，它采用活性发酵技术，在干燥脱水后仍保持强的发酵能力，所以更劲道弹牙。

活性发酵的空心面，每一根都有面芯，面芯里都能灌满汤汁，每嗦一口都有滋味。

川香原汤包裹着空心面，一筷子夹起来，面条上挂满了红油，汤汁顺着面条往下滴，我的口水也流出来了。

低温鲜炖的川香原汤是用锁鲜包装密封起来的，食品专用的铝箔包装，把鲜炖美味原封不动的保存下来了，开袋后就有扑鼻的香味。

干饭的时候，zui能体会嗦面的快乐了，热气腾腾的面条、大块软烂的牛肉暴风吸入，鲜炖的汤都能喝到见底。

#03

川香、番茄经典口味

征服万千吃货，好评满满

每个对吃有追求的味蕾都不好伺候，锋味派却能一击即中、征服吃货，靠的就是对口味的精准把握。

锋味派推出的两款经典口味牛腩面：川香和番茄都让人百吃不腻。

川香口味的牛腩面，我和小伙伴的试吃反馈都是不算太辣，属于不能吃辣也可以接受的程度，比较特别的是花椒、辣椒融在一起的辛香感。

牛腩面里好像锁住了火锅辣而不冲的香，每一口都能刺激味蕾，开胃又解馋~

番茄口味的牛腩面，汤汁很浓郁，自然成熟的番茄熬出来酸甜适口的汤底不挑口味，人人都爱。

除了能看到大块的牛肉，还能看到大块的番茄果肉，真材实料才吃的满足。

番茄牛腩面没有川香牛腩面的“冲击”感，它是柔和的，让人吃完还能回味那种解腻的酸酸甜甜。

更更更重要的是，锋味派牛腩面真的能大口吃肉，牛肉砸在面条上的时候太诱人了，谁能抗拒这样的美味~

吃过锋味派牛腩面的人已经开始回购啦，看看这些反馈我就知道选锋味派能吃过瘾！

肉量十足，浓郁鲜香，这碗自己做的面比店里卖的都优秀，填补空虚的胃就靠它了，还不入手吗？

（川香*1+番茄*1）49.9元

（川香*1+番茄*2）69.9元

（川香*2+番茄*2）89.9元