0农残的有机红枣，新疆若羌出品，树上风干的“天然大补丸”

老话有说，一日吃仨枣，红颜不显老。

秋冬手脚冷冰冰、脸上暗黄，家里都会煮红枣汤。

嘴里嚼着软糯的枣肉，甜润润的汤水滑入食道，身子暖和得像个小火炉~

要是工作在外，妈妈总会塞你一大包红枣。

有很多小伙伴就疑惑了，我平常也有吃红枣呀，怎么感觉没有用处呀？

原因很简单，一是没坚持，二是没吃到对的红枣！

市场上有太多劣质红枣在流通，这些红枣吃进肚子里，不仅没有滋补作用，还会影响身体健康。

▲陈年旧枣、经过抛光打蜡的枣

今天我就给大家介绍一款真正的好红枣——

如果你对怎么选红枣一窍不通，我可以负责任地告诉你，就选若羌灰枣，每年国人疯抢150万吨！

品质是肉眼可见的不一样！

虽然小巧玲珑，胜在皮薄肉厚，果核仅占整颗枣子的5%，一口下去都是枣肉，甜滋滋的。

我们印象中的红枣，基本都出现在汤粥里吧？毕竟生吃太干巴了，没吃头。

若羌的不同哦！肉质细腻、瓷实，还带一点嚼劲，像在吃烘烤完美的松软面包。

又香又甜，吃完口有余香，好吃到能当零食。

枣皮薄，不卡嗓子，却有足够的韧度。

吸水后不破皮、枣肉不会冒出来，反而更加饱满甜蜜，用它来泡水、煮汤、煮粥都很适合。

品质如此高，要归功于若羌的天生地理优势：阳光量够足，昼夜温差惊人。

白天高达67.2℃的残酷高温，短短半年生长期，红枣要晒足2088个小时，体内糖分蹭蹭“涨”。

夜间，阿尔金山雪域的寒流突袭，产生高达30℃的极大昼夜温差，牢牢锁住红枣体内的糖分营养。

苛刻气候，诞生了全世界唯新疆独有的奇特景观。

枣子成熟后，无需摘下晾晒，直接挂着自然风干！

霜降了，叶子也落光了，枣子还在树上晒着，成熟度管够，特别香甜，堪称“红枣中的皇后”。

不熟枣、陈旧枣，往往干瘪得只有皮、没有肉，在超市经常买到，不适合吃，勉强适合煲汤。

直接在枝头挂着风干的若羌红枣，圆润饱满，轻捏会慢慢回弹，恢复原样。

在好枣子的首要衡量关键“饱满度”上，满分！

甜蜜细腻，吃起来软软糯糯的，无涩无渣，浓郁芬芳的枣香在口腔中蔓延，吃完许久还会留有余香。

所以，市场很多外地红枣，也企图冒充若羌出品。

要买真·若羌红枣，一定要擦亮眼睛。

最简单的方法，是看红枣的“身份证”——国家地理标志认证 & 若羌红枣协会认证。

我推荐的有机红枣，产自若羌县的吾塔木乡，是自有种植园，得到官方盖章认证。

有机红枣种植园的主人马振，看起来憨憨壮壮的，为人特别亲切，大家都叫他小马哥。

但是，他搞起“有机红枣”种植来，比谁都要较真！

2006年的他才24岁，就敢独自一人跑到几千公里外的新疆若羌，雄心壮志向政府申请1000亩的荒地。

遍地风沙，这大荒滩一眼都望不到头，岂是你想就征服得来？

之后的十年，小马哥真和这片土地“杠”上了。

种下的苗，变着花样地死：

被风吹跑了，被沙暴盖了，被晒蔫了……继续种；

工人留不住，自己干；

钱花光了，借朋友的也要上。

哭过、痛过、累过、想过放弃，但是小马哥心里想“种出一颗中国好红枣”的小火苗就是扑不灭！

皇天不负有心人，摸爬滚打6年后，小马哥终于收获了他的第一批3吨若羌灰枣，心头激动又哽咽。

直到今天，千亩枣园在小马哥的带领下，专注有机健康，有了一套严苛高标准的种植模式。

可以说，放眼全国，品质都是一顶一的好！

小马哥敢自信地讲：“随便拿出10颗红枣，把我的两颗放到中间，你肯定能够尝出来哪一个是我的。”

还骄傲地拿出2020年新红枣的国家有机认证证书（下图），小马哥说，这个认证他家红枣已经连续拿了4年了，第三方农残检测更是连续通过6年！

有机等级，可是国内食材等级里的“天花板”啊！

先来教大家怎么看食材的不同等级：

“有机”可谓是严苛至极，4项全禁止。

要达标，就要从生长环境、种子、施肥、病虫害控制、储藏等整个过程，加以严格的管理和控制。

选用的土地，至少3年没施过化肥，种植全程0农药0化肥，只能用昂贵10+倍的专用有机肥。

灌溉干净无污染的冰雪融水。

30℃昼夜温差让虫子活不下来，也就无需农药了。

再给大家科普一点。

有机食品的农残及重金属残留检出值，是有一个很难达到的严格标准，但没有要求0检出值。

但是，我们这次精选的有机红枣，SGS权威检测，282项农残和重金属残留指标，做到了全部0检出！

符合欧盟出口标准，真真正正的无污染0农残红枣！

我可以拍胸口说，这是小宝宝、孕妈妈都能放心吃的天然健康红枣。

每一袋有机红枣，都有专属有机码，刮开涂层，就能在有机认证平台上查询真伪。

年底枣子自然成熟、挂着晒干了，就该收枣子了。

小马哥家的有机红枣，会比别家再多晒35天，充分提高它的甜度和养分。

按照大小给枣子分级，6重清洗，2重灭菌。

全程无添加，保持原始的口感和营养。

相当于给灰扑扑的枣子洗个澡，让它以素颜的状态，与我们见面。

无需打蜡，就拥有天然的鲜亮，就像红宝石一般。

大中小果分别包装，精准称重，每袋500g。

贴心设计了保鲜密封条，随吃随开，不用翻遍家里找夹子，也不怕夹子漏风造成浪费。

2020年新打的若羌红枣，凑近闻，是能明显闻到甜甜的枣香的。

寄给父母、闺蜜、身边朋友，都夸它红枣味浓郁、完爆超市的品质，大人小孩都爱吃呢~

新疆的吊干灰枣，是市场上公认的优质好货，一进市场就被抢空空，难怪我们很少见到新疆灰枣。

幸运能看到，价格也是比较贵的，而且去晚了就只有挑剩的次货了~

▲超市价格基本都在一斤30-50元之间

更何况是有机的若羌红枣，认证齐全，真伪可询，饱满有弹性，口感香甜到能当零食，煮汤更甜蜜。

一斤只要22.5元，还不大呼“良心”吗？

干吃解馋扛饿，泡水护嗓子、熬汤养肺。

女性那几天用红枣来煮蛋，精气神马上就回来~

红枣号称“天然维生素丸”，学生党、上班族、长辈也要常吃，快吃起来吧！