姜是很多人家中常备的物品
小小一片姜,作用却不容小觑
去腥、调味、刺激食欲、驱寒…
但市场上买到的姜大多是菜姜
味道寡淡,去腥提鲜效果差,
更别提养生了。
今天推荐的云南高山小黄姜
味辛辣浓,去腥增香效果超棒,
还是一味药食同源的好物,
活血驱寒特别适合冬天,
有了它
厨房香气满屋
身子暖热满身
【云南——高山小黄姜】
色鲜味美、干爽香辣
粉多肉厚、含油量高
药食同源的生姜品种
01
历经300余年培育出的姜精
云南高山小黄姜属于小种姜,我们平时说的“药姜”“月子姜”就是这小黄姜了!
小黄姜是在云南芷村镇舍得村特殊的地理环境下,历经300余年人工种植和不断选育形成的地方特色生姜品种。
因为天然种植,不放化肥,小黄姜的个头有些小巧,却更紧致地浓缩了姜的精华。
与市面上一煮就没味道的菜姜比,小黄姜的姜精油高达约0.35%,而普通的姜精油只有0.2%,因此,吃起来姜味更浓,辛辣十足~
02
姜味十足的“小辣妹”
去腥增香 舒心暖身
打开包装,浓浓的姜香便扑面而来,拿近闻一闻,沉敛又浓郁的姜香醇厚而回味绵长,立刻让人提起精神。
小黄姜肉质紧实饱满,水分不多,但却辛辣十足,因此去腥提鲜的效果优于市面上的菜姜。将自身的辛辣味和特殊芳香渗入到菜肴后,使之鲜美可口,味道清香,整道菜一下就升华了。
作为一款药食同源的食材,小黄姜不仅去腥增香,吃完还舒爽开胃,微微发汗,身心畅快。
03
寒冬里的驱寒圣品
姜是“驱寒圣品”,本草纲目称其:归五脏,除风邪寒热,伤寒头痛鼻塞,咳逆上气,止呕吐,去痰下气。
寒冬煮一杯姜枣茶,任外面寒风呼啸,捧着杯子小口嘬,整个人便从舌尖暖到脚底,一杯下肚,暖身又驱寒,小脸都红扑扑了呢,整个人的气色好了很多。
一到冬天就手脚冰冷的女生,睡前用小黄姜泡脚,身子就很容易暖洋洋,再钻进被窝,睡得贼香咯~
源自云南高山的天然食材
生态种植 安全放心
小黄姜的原产地在芷村镇舍得村,地处云南大山深处,这里山高林密,空气清新,远离工业污染,加之山泉水种植灌溉,是天然的健康好姜。
不施化肥的小黄姜,肉质紧实饱满,切面金黄,辛辣十足,就像野山姜一样。
市面上很多不良商家为了让卖相好看用硫磺熏姜,对身体有极大危害。
我们找到的这款云南小黄姜没有经过熏硫,也不泡保鲜水,洗净后是自然的颜色,姜香浓郁地道。收到洗洗就能直接食用,安全,放心~
美味飞跃千里 新鲜宛如初摘
我们的小黄姜都是新鲜现挖,相较于老姜的陈和硬,新姜外皮薄嫩,一剥即落,入手有柔脆的触感。不会像老姜有很多纤维丝,口感粗糙,而是肉质金黄,纤维细少,多汁嫩滑。
人工新鲜采挖,从土地里挖出的小黄姜还带着点云南高山泥土,就发到您手中,可新鲜啦!对于食材来说,这样纯粹的新鲜非常难得。
既能做菜,又能养生,日常妙用好处多的小黄姜,家家户户都需要。
如果你觉得日常做菜所用生姜效果一般,日常养生感觉生姜毫无作用,那一定要试试这款云南高山小黄姜,它会改变你对生姜的看法,让你的生活更活色生香,健康营养。
实用又实惠的小黄姜,赶紧囤一箱吧!!
「云南——高山小黄姜」
凛冬“姜”至
大雪天的驱寒暖身圣品
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