尝了8碗米饭,终于知道年夜饭该吃哪款大米

新年将至,家庭聚餐中米饭肯定是少不了的主食,但要找一款真的好吃的大米还是挺难的。

为了测出一款真正好吃的大米做个好的年夜饭,特地拉着团队小伙伴,盲测了七八种不同的大米.....

我们在测评的时候发现虽然大米看起来都差不多,但煮出来的香味和饭粒还是很不一样的。

特别是吃了更能知道每一款口感上到底有什么不同!

测评结束后,大家居然都统一把票投给了一款五常大米,五常大米为什么让人一吃就觉得好吃呢?

因为五常大米受独特的地理土壤的影响,加上优越的气候条件,光照充足且昼夜温差大,使水稻成熟相对集中五常大米产区,营养物质积累较多,对人体健康十分有益。

加上五常地区都是用天然活水,灌溉充足才能让大米生长中营养物质输送更充分,品质和口感也会相对突出一点。

所以五常大米的口感是普通大米所达不到的,《舌尖上的中国》里提到五常大米也是毫不客气的说道:“这是中国最好的稻米”。

团队小伙伴一看这款票数最高的居然是袁老名称的品牌,顿时间信任感更强了。

所以我们也特地联系了这款【袁隆平五常金玉大米】的品牌方,给我们溯源了解这款五常金玉大米。

联系才发现,袁隆平这个品牌是隆平高科旗下正规注册的品牌,隆平农场秉承袁老遗愿“不仅吃好,还要吃饱”,专注做好一粒大米。

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五常金玉大米为什么好吃?

隆平农场秉持着袁老“为了让人民不仅吃饱,还要吃好”的精神,用科学标准从源头层层把关,保证产品的优越品质。

使得每粒大米,从稻田到餐桌都要经过层层的严格标准。

首先是隆平农场为了种出好的五常大米,经过科学比对后,特地建立了品牌自有的五常种植基地,且获得了国家有机认证。

同时这里长期用肥沃的黑土和龙凤山水来滋养稻子,可以很好地给水稻提供充足的养分,有机质含量也会高一点。

加上五常基地位于北纬45°,常年都是季风气候,日照时间很长,水稻得到的光照也会很充足。

五常金玉大米整个生长周期不仅长,还一直都受到“太阳的光环”,使得大米粒粒饱满的。

一般的五常大米都是用稻花香种子的,但因为稻花香成熟期长,容易倒伏,损失也会大一点。

所以在稻花香种类的研究下,有了早香这一类抗倒伏强的种子(稻花香是早香的母系)。

在农民的精耕细种下,早香种出来的大米无论在口感还是香型上都是类似稻花香的。

这样的大米烹饪出来的美食想不好吃都不行了。

难怪五常金玉大米可以拥有五常大米的鹰标和地理标志产品标准:《GB/T 19266》,同时还被评为“优质一等”大米。

鹰标和GB/T 19266的执行标准是真正的五常大米才有的,所以各位买五常大米的时候一定要认准这两个标准!

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好大米离不开高标准的人工操作流程

种子、土壤、水源只是造就好大米的其中一部分,如果收割下来的大米没有经过很好的保存处理,一样也会影响口感的。

所以隆平农场在稻谷收割、保存、出品这方面做得很细心。

坚持不用农药,天然的地理环境让稻谷自然生长,且做到每一个产品每年全面监测,杜绝农残重金属超标。

而且当季收割下来的稻谷都是储存在恒温仓,坚持现碾现发,最大限度保留大米自然原味。

出品前大米都会经过层层筛选,将碎米统统都筛选掉,也没有做多次抛光。

保证出品的每粒大米都是颗颗饱满的,香气营养都保持得非常好的。

颗粒合格的米还要经过光谱技术筛选掉不符合品控的异色米,才可以确保出品的每粒米都是晶莹剔透的。

总结下来就是,每一粒米都要经过精心的苗种挑选、用心耕种、安全监测、恒温储藏、新鲜现碾后直接在五常基地直发。

所以千万别以为生产大米是一件简单的事了!!!

好山、好水、好土、好气候,自然孕育出优越的「五常金玉」加上隆平农场遵循袁老遗愿,严控每个环节,为大家带来好吃的超级国货大米。

团队的小伙伴看完溯源后,直接放弃了其他大米,马上内购了五常金玉大米回家。

好大米,做什么都好吃

金玉的米外形上是属于那种偏长的粳米,米质坚韧、色泽清白透亮,如玉莹润,入口微甜,油润软糯。

拿来熬粥是稠稠的一点都不会烯烂,还没入口就可以闻到很浓的米香,吃起来是稠滑滑的,不需要咀嚼都可以直接润到喉咙。

我们还特地拿来做现在很火的网红饭,煮完后的米饭粒粒分明,看着就很有食欲,吃起来更是QQ弾弾的,很有嚼劲。

如果是其他的圆粒粳米,可能非常适合煮粥,但是煮饭就容易有点粘稠。

平时喜欢吃饭团,五常金玉大米真的很合适,不管怎么按压都依旧是一粒粒米饭油汪汪的靠在一起。

比起一坨坨的饭团,肯定是粒粒分明的饭团好吃啦!

放进破壁机再加点水做米糊,作为宝宝的辅食也是个不错的选择。

还可以用破壁机弄成米粉平时和面吃都是很好的,而且米粉对胃消化不好的人来说,更容易消化哦~

以前家里总是备着几款米,就为了可以做不同的美食,现在一款大米可以做各种各样的美食。

这样优质的大米加上创意手绘设计的包装袋,每一袋都足足有十斤重。

过年的时候买回去自家吃或者是买去送礼,都超级适合。

刚好这次的五常金玉大米都是2021年底新收割的大米,所以特地和品牌方合作,给到最新的大米给大家拿回去过年。

同时也拿到了新米发售的福利价给大家:

原价139元/袋

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福利价只需129元/袋

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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