响当当的北京老火锅!在外要排队,在家98元吃到撑!

没有什么烦恼是一顿火锅解决不了的。

如果有,那就两顿~

▲图片来源于网络

吃惯了四川的麻、辣,今天也来尝尝这股地道的北京鲜香味儿。

这口热气腾腾的 老诚一锅牛小排 ,光看着就直流哈喇子。

咕噜咕噜,翻滚的红油汤汁,肚子也忍不住咕咕叫。

整个鼻腔,被满满的牛肉鲜香味包裹!

这滴滴坠落的汤汁, 太勾心了!

迫不及待吮吸一口,香香香,在嘴里嚼上几下,牛骨头轻松脱离, 满嘴的鲜香肉味儿,巴适得很!

入味的牛肉鲜嫩、酥烂,不柴不腻, 好吃到灵魂出窍,骨头都想猛嘬几口。

不,别说骨头,就 连汤汁浇在饭上都是一绝,恨不得舔光盘子!

现在不用跑到北京, 今天每盒(2斤4两)原价319元的牛小排, 只要98元,买2盒立减30元,只要166元!

在家就能吃上这口,地道美味的老诚一锅牛小排火锅!

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01

分量足!

火锅、炖菜,越吃越爽!

分量很足,一两个人光吃牛小排就已经撑到扶墙了。

当舌头和牛肉接触的那一刻,就能感受到高汤文火慢炖的真功夫, 肉嫩细腻软烂,但是很有嚼劲,越吃越爽!

香辛料和汤汁、牛肉的碰撞,在口腔中欢呼雀跃,让人意犹未尽~

再配点生菜、鸭血、丸子、豆腐, 好吃到上头!!

剩下的汤汁儿还能煮个面,加点香菜,呲溜一下,又香又爽滑。

不但能涮火锅,也可以用来炖菜、炖汤。

开袋后倒入锅里,加热个5~10分钟, 立马拿捏一盘大厨精心烹饪的酱香牛小排!

味道一流,朋友来家吃饭完全是能做大菜的级别,保准吃了都得跟你要链接!

自己在家不想做饭,这个热食方便又迅速。

加点萝卜炖一下,又是一锅香喷喷的萝卜炖牛小排!

萝卜的扒乎加上牛肉的劲道,清甜解腻,超满足!!

02

火遍大江南北

一“位”难求!

我国这五千年的饮食文化,虽然美食多,但国人很讲究吃!

地方美味可以说是各认各的,这谁也不服谁啊,个个都是嘴挑的人精儿。

但这老诚一锅,别说是在北京,就是在这大江南北,上至吃货美食家、下至普通老百姓,都好这一口!

老诚一锅始创于1999年,作为北京地标性美食,线下累计数百家连锁店,收获了万千“锅粉”。

可谓是经历了20多年“遍地开花”的繁盛。

大冬天的,门前随时都挤满了慕名而来的食客,不为别的,就为了能吃上这一口美味!

甚至经常,一“位”难求。赶上高峰期,排队等个把小时都是常事。

看看这诱人的香辣红油,太馋了!

难怪门店总是爆满!

今天不用排队、也不用等位!

带2盒回去,只要10分钟,就能全家吃撑!

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03

精选牛小排

10多道工序细火慢熬,香!

20多年生意越做越红火, 关键就在于在选料上。

这块儿,老诚一锅可门清着呢。

先说这牛小排,都是草饲牛身上的“好料”。

草饲牛是在开放牧场上长大的,就跟放养一样。

草饲牛和谷饲牛,那味道是天差地别,从肉质上来说,草饲牛比谷饲牛更精瘦,脂肪含量更低,蛋白质含量高1.5倍以上。

尝过的朋友就知道,草饲牛韧性好,有嚼劲,味道更香、更浓。

牛小排来自牛的下肋骨,称为“小排”。

肉质紧实,没有腥燥、膻味,比牛仔骨更鲜嫩顺滑,是熬汤、红烧、清真的首选!

光有好料不行,得有好配方、好手艺,才能有好味道!

老诚一锅在原清汤的基础上,甄选多种香辛料精心熬制成老汤。

再经泡、挑、煨、焖等十几道工序,细火慢熬,方可出锅。这样 熬出来的汤即使不用放很多调料,也照样香气扑鼻!

这正是老城一锅味道的绝妙之处——更注重食材本身的口感。

尝到的不是佐料味,而是原汁原味的牛肉香,够鲜够入味。

酱香中辣,保留了原清汤火锅的精华,每吃一口都觉得鲜香无比!

在这口鲜美的牛排火锅面前,哪怕是 嘴挑的人,也完全没有一丝抵抗力。

一口就一口,之后根本停不下来!

要我说,这老诚一锅牛小排,活该火这么多年,味道鲜美,每一口都是精华,谁吃了能忍住不夸呀!

大冷天的,快买几盒回去!

配点小菜,跟家人围在一起大块吃肉,还不用出去吹冷风,值!

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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