苹果界的晚熟贵族!颗颗甜度达18°+,90%的人都未尝过

尝过红苹果,青苹果,

烟台晚下树近3个月的「雪中天妃」

却是90%的人没有吃过的!

白里透黄的果皮,泛着诱人光泽

第一眼还以为是梨呢

拿起来放在鼻尖还有一股淡淡的奶香味,

一口下去“咔嚓”“咔嚓”的脆爽,

水分一下子就润到嗓子眼~

冬末春初来一颗,解腻补水,好不过瘾!

产自中国北纬37°的黄金海岸,

糖分积累沉淀足足275天,

最高甜度可达20°+,妥妥一枚甜心小炸弹 。

其果皮儿极薄,果肉脆而细腻,

虽没有冰糖心,但核特别小,可食率高达90%,

堪称苹果界中的稀有贵族。

『山东烟台·雪中天妃』

天然奶香,苹果味香浓,脆甜爽口

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01

天生自带奶香味儿

清甜爽脆,一口吃到久违的苹果味

「雪中天妃」苹果看上去圆润奶嘟嘟的,放在鼻尖还自带一股淡淡的奶香味儿,苹果香与奶香混合,超好闻~

忍不住“嘎吱”咬一口,乳白的汁水像牛奶一样,果肉紧致酥脆,完全没有果涩味,一口就能吃到久违的苹果本味儿,特别适合喜欢吃脆苹果的朋友们~

吃过的朋友纷纷表示头一次吃到这么好吃的苹果,超脆超甜,完全吃不到涩涩的感觉,汁水满满~就连喜欢吃粉苹果的人也完全被它圈粉了。

再加上长达一整年的生长期,使它比市面上大多数品种的苹果都要甜,咬一口脆甜爆汁,毫无其他苹果的酸涩味,吃起来超级过瘾~

02

发酵黄豆“喂养”土壤

16年精心养护,有机含量最高达1.8%

种植的人都知道,好的土壤是种出优质产物的基础。

所以农场主每年会耗费几百万吨的发酵有机肥,坚持不打蜡、不打药、人工除草给土壤进行最原始的养护。

这一坚持,就坚持了16年,所以这里的土壤有机含量最高可达1.8%。

且所有果树种植行距均保持1.5米间距,这样每棵果树才会有足够充足的水分和营养,不会出现相互抢夺养分,破坏土壤营养的情况。

每年园子里的果子采摘完后,都会给土壤进行松土和人工梳理。

再“喂养”发酵黄豆和有机肥料,让果树有一个优质调理的修养期,这样来年的果子才有好营养好味道。

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03

挂果275天,比普通果晚下树近3个月

每颗果子真的超超超~~甜

整个山东胶东半岛,当所有苹果从10月初就开始早早下树时,这颗「雪中天妃」仍然坚持在树上待够20个节气,不断地经历降霜、降雪和充足光照。

果子为了抵抗寒冷,会将淀粉类物质转化成糖分,这样苹果中的细胞液就不容易破坏,营养积累越丰富糖度也就越高,吃起来才会有浓浓的果味和甜味。

由于比起普通苹果整整晚下树近3个月,使它比市面上大多数品种的苹果都要甜,它的甜度最高能达20°+左右~

果核真的超级小,可食率高达90,且皮薄、无污染,用水稍微洗净后,就可以连皮一起吃~

作为苹果中的珍稀品种,「雪中天妃」是唯一霜降、降雪后仍然长在树上的苹果,风味自然优于普通苹果~

04

营养丰富,素有水果之王的美誉

俗话说:一天一苹果,医生远离我!

苹果素来享有“水果之王”的美誉,它的营养价值很高。

苹果富含糖类、酸类、和果胶物质,并含维生素B、维生素C及钙、磷、钾、铁等。

每天来一颗雪中天妃苹果,高有机含量的土壤里生长的果子营养更好~

美味又轻脂,集美们一定不要错过哦 !!

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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