野果变金果!贵州深山走出的刺梨,当地人都这么吃

说到水果界的“维C之王”,你还是只能想到柠檬吗?

柠檬水的确含有不少VC,但100g含量也就只有22mg,相对来说还是太少了,今天给大家介绍一种水果界的维C大牛——

「贵州刺梨」。

刺梨的VC含量有多少?每100克刺梨维生素含量2585毫克,是柠檬(22毫克)的117.5倍,VC之王可不是白叫的!

而且刺梨里面不仅VC含量高,它里面所含的

SOD(超氧化物歧化酶)

黄酮类化合物

也尤为丰富,并含有8种人体所需

氨基酸

,以及10余种人体所需的

微量元素

刺梨不是梨,而是一种蔷薇科植物,多生长在沟谷、灌木丛中,分布于西南、陕西、甘肃等地区,其中贵州的刺梨最为出名。

因为浑身长着密密麻麻的小肉刺,“摸起来扎手,吃起来养人”,想吃刺梨并不容易。

贵州是最早开发利用刺梨资源的省份,当地有生吃、榨汁、泡酒等多种吃法,不过对于咱们来说更方便的还是用上好的刺梨干泡水喝

今天就给大家带来一款汉谯堂刺梨,精选贵州深山鲜采刺梨,经过自然晒干,温水冲泡后,每一分抗氧化物质都实实在在地析出到水中,色泽透亮,滋味芳香清爽。

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精选贵州深山刺梨

自然晒干,营养保留好

刺梨虽好,但不是什么地方都可以生产的,贵州才产正宗上好的刺梨。

《本草纲目拾遗》中曾记载“刺梨独黔中有之,移于他境则不生”。

因为这里的平均海拔都在1500米以上,全年日照1631小时,平均气温15℃,这样独特的自然地理条件,才能生长出优质且营养丰富的刺梨果。

刺梨果在贵州本地也非常受欢迎,如果你去贵州,就会发现很多肤白貌美的年轻女孩都喜欢吃刺梨。

汉谯堂在贵州当地直接签约承包了超过1500亩山头的种植基地,专门用来种植刺梨。

所以,这里的每一颗刺梨的原产地都在贵州,每一颗刺梨都是精选自贵州的正宗刺梨。

不仅对产地严格苛求,对于工艺也毫不马虎。

刺梨的最佳采摘期只有30天,只有到了每年的8~9月最佳采摘期,才会动手采摘,过早过迟的刺梨,都会被舍弃。

采摘后,为保证营养不流失不能久放,清洗、去刺后,就开始自然晒干,自然晒干的刺梨,不仅能够长久保存,最重要的是营养保留得好,喝起来也更放心。

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两到三颗喝一天

色泽清透,芳香扑鼻

刺梨的食用方法也很简单,最常用的方法,就是直接泡温水,当作茶饮来饮用。

刺梨干果茶,在被注入水的那一刻,便开始了它新的生命。

每次拿出两到三颗,简单冲洗一下后放进杯中,注入70-80℃左右的热水冲泡。

一杯刺梨干果茶,飘出淡淡的果香沁人心肺,以缓缓浸润的方式浸延,给人无边的抚慰与感动,让人一下子,忘却烦恼,心情舒畅。

汤色金黄色泽诱人,颗颗精选品质上乘,果香四溢入口酸甜,每一口都营养满满。

当然,除了泡水饮用之外,也可以加入冰糖,制作成冰糖茶饮,或者直接泡酒,用白酒泡制刺梨干饮用。

可以根据个人喜好,自由选择。

平时上班时也不要忘了保养,工作休息之余,泡一杯刺梨果茶,芳香沁人。

周末在家,熬一杯冰糖茶饮,代替碳酸饮料,健康还好喝。

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[责任编辑:陈鹏 PSY226]

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