被低估的云南精品咖啡,如今终于熬出头了

作为一个咖啡爱好者,每天都会喝上一两杯精品咖啡。偶尔困意来袭,最喜欢来一杯冰美式提神醒脑,光是闻到咖啡香气,精神就已经振奋一半了。

但是一直没有满意的咖啡方案。咖啡店贵,自己手磨费时费力,至于咖啡粉/液,价格便宜,但放的时间久,早就失去了咖啡现磨的浓郁、丰富风味。

直到遇上这款宝藏咖啡——来自【新物相·诗见研究所】出品的“云南计划”精品挂耳,新鲜现磨、好喝、而且性价比非常高!

他们亲赴云南西双版纳,找到优质咖啡庄园合作。庄园是雀巢、星巴克的特约合作种植户,拥有多年成熟的种植经验。

优选100%阿拉比卡精品咖啡豆。保证你喝的每一口都充满新鲜活力、好喝。

为了保证最佳赏味期,采用最麻烦的订单制,下单现做,发一批烘一批。产地直发,你收到的生产日期不超过10天!

不惜成本,庄园主自建了烘焙工厂,购进几百万的进口设备,使用充氮锁鲜技术,“带着锅气”送到你手里,新鲜程度堪比咖啡馆现磨!

因为产地直供,减少所有中间环节,每包挂耳到手价不到5元。

相当于星XX店里40元一杯的手冲精品咖啡级别,1/10的价格就能喝到,这个价格实在太划算了!

做成简单方便的挂耳形式,收到时撕开,能闻到扑鼻而来馥郁芬芳的咖啡香气。

挂耳包装上的插画,是特别邀请云南当地插画师结合咖啡故事,手绘的云南风情图。打开包装,一下子就感受到来自云南的自然、纯朴、美好。

大牌品质,咖啡师好评如潮。豆子的杯测分数全在80分以上,达到精品咖啡的要求。

特别采用不同烘焙度、处理方式的这份咖啡挂耳大礼包,可以让你一次尝到三种口味

折合下来只要四五块一杯,每天喝都不会心疼,非常划算,囤货也很合适

这一批豆子大概有500kg,只有3000份不到。遇到就要抓住机会啦。

现在购买两袋挂耳大礼包,还特别赠送价值99元咖啡专用手冲壶一把。

250ml,适合挂耳一次冲泡水量,非常妥帖好用,让你可以随时随地,一撕一挂,仅需60秒的简单冲泡,不需要高超技术,怎么冲都好喝。

仅限前100名用户,家里还没有一把手冲壶的朋友们抓住机会。

▲赠送的手冲壶示意图,250ml容量

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多烘焙度 不同处理制作工艺

一次品鉴3种迷人风味

给大家科普一下:什么是精品咖啡?

权威美国精品咖啡协会(SCAA)SSCA或COE杯测表打分评级分数大于80分,才称得上精品咖啡,在咖啡总量中可谓稀少。

越来越多人热衷手冲和挂耳,但是很多挂耳的咖啡豆都不是精品级别,我们这三款的咖啡豆均为100%阿拉比卡咖啡豆,SCAA杯测得分均在80分以上

针对咖啡豆的特点,特别采用不同烘焙和处理方式,最大程度还原咖啡豆本身的迷人风味。

3种风味,一次满足,避免了选择困难症,也可以给喝咖啡的新人小白尝试找到自己喜欢的风味。

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咖啡馆特约合作,精品种植

手工采摘,选用100%成熟全红果

云南得天独厚的自然环境,使得云南精品咖啡豆完全不逊色于国外的精品咖啡豆,可以媲美国外的品质,受到越来越多人的欢迎,妥妥的国货之光!

庄园坐落于西双版纳孟连的高山地区,地处世界咖啡种植黄金带,海拔大约1200-1600米。

土壤肥沃,日照充足,雨量丰富,昼夜温差大,独特的自然条件形成云南咖啡品味的特殊性——浓而不苦,香而不烈,略带果味

这里种出的咖啡,不输任何世界顶尖咖啡产区,人生一定要品尝一次

科普:每年11月,云南进入咖啡采收季,直至次年4月结束。

为达到精品咖啡的更高要求,我们只用当年新鲜采摘的咖啡豆。今年这一批咖啡豆,产量仅500kg左右,稀少珍贵,大概能制成3000份大礼包,售完就没有了。

每一颗都由咖啡农人手工采摘,费时费力,收获之后又进行两次挑选。

对豆子的挑选也制定了严苛的标准,保证每杯都达到精品咖啡的要求,满足你挑剔的味蕾。

甄选的每一颗咖啡豆,都要求是100%成熟,果实饱满、颜色全红,这样的咖啡豆甜度更高,香气非常、风味俱佳。

▲新鲜咖啡果

常喝咖啡

增添生活仪式感

比起碳酸饮料、奶茶这种糖分含量很高,会让人发胖的饮料,咖啡真的妥妥健康饮品

加了奶就是简单的拿铁奶咖。夏天喝,加入冰块就是冰冰凉凉的冰美式、冰拿铁,提神又解暑!

常喝黑咖啡对身体也有好处,咖啡因可以刺激胃酸分泌,促进肠道蠕动,帮助消化。

还能加速新陈代谢,排除水肿。很多健身人也爱喝,咖啡因可以加速燃脂、提高运动技能。

美好的一天从一杯黑咖啡开始~

冲泡指导

撕开包装,挂在杯口,先注入约30g热水湿润咖啡粉,这个步骤也叫“闷蒸”。

30秒后,第一次注水到100克;50秒后,第二次注水到170克;70秒开始中心注水到250克。

在注水的过程中,可以适当地从中心向四周绕圈,但注意要保持匀速,且不可过快。

简单冲泡,做出来的咖啡香气浓郁上扬,口感迷人,尽显咖啡豆本身的醇香。

总之好的咖啡,怎么都好喝~

今年因为疫情的特殊原因,很多人宅在家,物流也受影响,不妨趁此机会囤上精神食粮。一袋18包,每杯不到五元真的很划算,高性价比好物。

独立包装,方便携带,家里、办公室、出差旅行,随时随地享受一杯精品咖啡。

“有事没事,喝杯美式。”让冲泡咖啡这些小事,也成为每日美好的时光,尽情享受生活。

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被低估的云南精品咖啡,如今终于熬出头了

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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