美食家心中“一生必吃”的美味,鲜入灵魂,人工无法复刻

提到云南,大家最熟悉的莫过于花样繁多的菌子了。

其中,松茸可是公认的“奢侈品”级别的食材。《舌尖上的中国》里一句“高端的食材往往只需要最朴素的烹饪方式”,便是用来形容香格里拉松茸的。

但其高昂的价格可能让很多人望而却步,知其鲜美却少有机会品尝

这种价比黄金依然让人趋之如骛的美味,为何如此受欢迎,今天我们就带大家深入了解一下。

1000年也培育不出的珍品

松茸对生长环境要求苛刻,仅在树龄50年以上的松树等根部得以共生需要5-6年才能成熟, 但破土后,只有2-3天的黄金采摘期,过后便迅速开伞衰老。

人类食用松茸已有上千年的历史, 但目前尚无人工栽培的成功案例 ,可以说每一朵松茸的诞生都是造物的奇迹

所以优质、新鲜的松茸,不仅要看运气能否被发现,还得和时间赛跑,每一口鲜美都是运气和汗水的结晶。

松茸被列入“国家二级濒危保护物种”,只有获得行政许可证的农户才能上山采摘,更是让这种美味愈加难得

凰家尚品微信小程序二维码

30年出口冠军 给你王牌品质

我们这次为你带来的松茸来自云南香格里拉,这里有着“ 松茸之乡 ”之称,平均海拔3459米,原始生态环境保存完好,国际市场公认的优质产茸区

香格里拉松茸具有菇体肥大肉质细嫩味浓香久色泽好等优点而闻名中外,产量占全国松茸的40%,每年出口更是供不应求, 30年来一直是松茸出口冠军。

我们精选的香格里拉松茸,顺丰冷链配送,抵达你的餐桌时,就像刚从土里挖出来般新鲜

为不影响品质,保障新鲜,刚采摘的松茸都会经过精心修理再装箱。

【云南-香格里拉松茸】

滑、嫩、脆、弹牙

口感像鲍鱼,越嚼越醇香

口味富有层次感

余味绵延悠长

美食家心中“一生必吃”的美味

凰家尚品微信小程序二维码

01

让人仿佛置身天堂的美味

松茸的香气与众不同,混合了玫瑰、薰衣草、甘草的香气,稍经炙烤,还会散发出被热力逼出的 矿物质酽香 ,令人印象深刻。

一口咬下去, 鲜美的味道和标志性的香味立即在口中蔓延 ,让人瞬间感觉清风来袭,耳聪目明。

一片松茸下肚, 仿佛经人间天堂的香格里拉走了一遭味蕾与深山融为一体,余香四溢。远离自然的人,将此物视若珍宝

即使简单做成焖饭,煮好开锅盖那一瞬间, 涌出来的香气就让人幸福到起飞。 每颗莹润米饭都沾染上山林气息,香味澎湃能让人舔完每一粒米饭

02

一口飘仙的鲜美

松茸骨子里的天然鲜甜是任何调料也调不出来的鲜度是味精的40倍 ,更是让所有平凡食物都变得“鲜”气飘飘

这种出类拔萃的鲜美,单单只用它来炖一碗松茸清汤,味道也绝对可以用惊艳来形容!一般日料店做松茸海鲜汤或者松茸鸡汤时,只需要放上两三片就足以让人大呼过瘾

煎烤的松茸表面微微渗出晶莹油脂时,仅需一小撮盐,即刻有股浓厚的自然气息复合的鲜美能秒杀一切肉类。

03

天然的营养宝库 健康的万菌之王

松茸含有 49种 活性营养物质、 18种 氨基酸、 14种 人体必需的微量元素、 8种 维生素、 5种 不饱和脂肪酸、 2种 糖蛋白,以及丰富的膳食纤维和多种活性酶,被称为 “天然营养宝库”。

还含有珍贵的松茸多糖松茸多肽,以及 其他植物都没有的特殊双链生物活性物质——松茸醇 (RNA),是世界上少有的珍贵天然药用菌类

7月尝鲜 味美价优

眼下正好是松茸的丰收季恰逢今年雨量充沛,往年出口都供不应求的松茸,现在不仅 价格实在,品质也达到了近年来的高峰。

不需要惊人的天价,也不用上千元,现在 仅需188元(6朵装) ,就可以享受到吃一次就不会忘记的奇妙滋味,绝对值得你一试!!

云南-香格里拉松茸

肉质白嫩、细腻、肥厚

不管是煎、烤

还是炖汤

都能感受它极鲜的滋味

A级2人分享6朵装(5-7cm)限时折扣¥:188

A级三人亲子共享8朵装(5-7cm)限时折扣¥:218

A级优享1斤装(5-7cm)限时折扣¥

46

8

A级精享1斤装(7-9cm)限时折扣¥:618

A级土豪1斤装(9-12cm)限时折扣¥:788

A级松茸王1斤装(12-18cm)限时折扣¥:1188

均享包邮

凰家尚品微信小程序二维码

[责任编辑:陈鹏 PSY226]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

推荐0
扫码立享特惠好物
甄选全球好物
凤凰网旗下电商平台
秉承凤凰网“就做不同”的品牌精神,甄选全球优质好物,为用户提供高品质的购物体验和服务。
享内购特惠
先领券再购物,还有更多VIP服务