60%土猪肉的红烧狮子头,焦脆鲜香,酱香味浓

最近《二十不惑2》开播,小编趁势先重温了一遍第一部。

剧中的红烧狮子头肯定勾起不少小馋虫的食欲!没有一款美食可以逃得过资深吃货的眼睛!!

不行不行,小编等不了了,现在就要吃!!

这道菜也是火遍了大江南北,不信你没吃过!

哇喔~瞧这色香味俱全,怎么忍得了嘛!

但是像小编这种做饭白痴,当然不可能会自己做这种复杂的菜式

像剧中大宝那样预约了还要排队几个小时去店里吃?no no no,那太费时间了!!

但是市面上很多速食「红烧狮子头」,你都不知道用的是不是猪肉!

一口下去绵绵的,全是淀粉和调味料味道毫无肉感,作为肉食动物真的想say no!!

所以今天小编带来了“食肉族”福音!无数美食家都想去觅食的『红烧狮子头』,它来了!

精选本土纯五花肉,先炸后炖。口感软糯,深受资深食客的喜爱~

按头安利最近挖到的一款巨好吃、配料精简、肉贼多而且口口流油皮厨大叔红烧狮子头!!

推荐理由:

1、使用新鲜土猪肉制作,配料安全可靠,好吃不发胖!

2、醇香而不腻,弹爽而不塞牙,无论怎么做都好吃!

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1、

使用新鲜土猪肉制作

配料安全可靠,好吃不发胖

市面狮子头龙蛇混杂,很多都是无猪肉味的“面丸子”,也会为了节省成本,完全用鸡肉、淀粉等替代!!

然后还可能添加了各种添加剂,难吃且不健康,小编相信所有人是拒绝的!

而皮厨大叔狮子头以新鲜土猪五花肉为主(含量达到60%),搭配鸡脯肉制作。

肉源写的很清楚,不像别家只是笼统的写个“猪肉/鸡肉”你都不知道到底是什么部位的肉,想想都可怕!!

而且0香精,0添加剂,除了日常家里用的调味料就没有了,非常安全!

小编了解到,『红烧狮子头』是具有代表性的一道江苏特色传统名菜。在淮扬、徽菜中广为流传,还曾入选“开国第一宴”。

皮厨大叔选用新鲜本土纯五花肉拥有tian然的养猪场,位于江苏扬州,远离城市污染。

江苏黑土猪肉质红润、细嫩多汁,是公认的“真香”,但缺点也很“致命”。

土猪饲养周期达一年以上,是进口猪的两倍

外种猪日增重900克,5个多月出栏,而纯种本土猪每天仅增重400克,出栏时间要长出一倍,且本土猪吃四五斤饲料才能长一斤肉,外种猪只要不到3斤饲料

所以本地土猪肉的成本也比普通猪肉贵两三成

制作时,只选用当天现宰的土猪五花肉

肉质更加嫩滑,丰富的大理石纹理,每块都肥瘦相间!

狮子头全部是由师傅纯手工制作而成,反复历经约2400次细切粗斩

不要小看这几个简单动作,其实极需体力和耐心,所以真正手工剁肉的狮子头越来越少

加家常调料搅拌裹成球

绝对不添加任何增味剂,最大程度地保留了肉的原汁原味,牢牢锁住了五花肉鲜嫩的肉汁!

手工制作后再下锅炸至定型

再进入专用速冻冷库,不与其他食品混存,保证干净卫生。

最后真空包装后,用零下78度的干冰保鲜发货

小编想想就已经流口水!浅浅配一个红烧酱汁炖一炖,让汤汁浸满整个狮子头,真的太香了!!

皮厨大叔红烧狮子头预制菜

正宗江苏狮子头的代表

纯手打制作 本土猪新鲜五花肉

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为了让大家吃的更放心,这款狮子头经过严苛的食品安全检测,全家老少皆可食用哦!

2、

醇香而不腻,松软而多汁

无论怎么做都好吃

小编第一次吃这个红烧狮子头真的是瞬间就被征服,那过瘾的口感到现在还特别回味。

这么大的一个大肉丸子,吃起来太过瘾了。

相比普通的肉丸它更加入味,口感也更加香软

一上桌的『红烧狮子头』看着就让人食欲大增!小编和我的小伙伴都抢疯了,只想独霸一整份~

皮厨大叔红烧狮子头,直接按标签上的方法简单烹饪就行,因为好的肉丸根本不需要任何佐料!

焖上20分钟使得收汁入味

热腾腾上桌,每一口都保证了Q弹和浓香的口感,妙啊~

尝一口,带有肉的颗粒感和浓郁的香味,裹挟着狮子头的Q弹,刺激着每一个味蕾,回味无穷,根本停不下来!

累了一天回到家,又冷又饿,

煮上几根面条,放上两个狮子头,再烫几片菜叶

,就能吃到一碗热腾腾的面了!

煲汤的时候加上几颗狮子头,百煮不烂,

整锅汤都变得清香甘甜

,却完全不会影响汤的粘稠度!

或者还可以

撒上点肉松

丰富点口感?

zui配的肯定就是红烧啦,美味的红烧酱汁搭配灵魂的狮子头,吃起来醇香而不腻,松软又多汁!

浓郁的汤汁,

用来拌饭简直太香了!!

这样的人间美味,你确定不想尝一尝吗?

为了让大家都能吃到新鲜正宗的江苏狮子头,全部真空包装

而且外包装采用加厚泡沫箱,内部加干冰袋后密封保鲜,拿到手的狮子头也更新鲜。

再由顺丰小哥为你送货上门!!让你更快尝到美味~

狮子头一袋有300g,每袋6个左右,共有6袋,足足有1800g(3.6斤),一次6袋的快乐带回家!

好评率高达99%,吃过的人都称赞它:很正宗!

最重要的是价格非常美丽,源头工厂直售,没有中间商赚差价,与品牌方软磨硬泡,硬是给大家拿到了99元1800g的超值优惠!

限时福利特惠600份,简直绝绝子!

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(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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