初饮不知其中味,再饮已是懂酒人。
当你喝惯了酱酒,其他酒就成了将就。
酱酒的好,早在汉代就获得了肯定。
司马迁在《史记》中记载:建元六年(公元前135年),汉武帝令唐蒙出使南越(今茅台镇所在的仁怀县一带)
唐蒙饮到南越国所产的"枸酱酒"后,将此酒带回长安,敬献武帝,武帝饮而“甘美之”。
为什么酒友们,尤其是行家都偏爱酱香型呢?
其实原因在于3点:
①酱香型需要5年窖藏;而像浓香型则1年即可~
②酱香型出酒率低,而且工艺更复杂,成本更高;
③酱香型酒精度数53%vol是zui佳黄金度数,入口香味醇厚,酱香突出,先苦后甘,味大于香!
酱香亦称茅香,要说酱香酒界天花板,那是飞天无疑了。
飞天为什么能这么贵?
因为飞天是不可复制的,出了茅台镇就酿不了飞天。
由于飞天产量稀缺,价格年年都水涨船高,几千元一瓶的市场价,一般家庭,也就逢年过节偶尔小酌。
如果大家纯粹想一品醇厚“茅味”,那么这款酒你一定不能错过。
茅台家族 茅坛酒
由茅台家族推出的53度酱香白酒,一脉相承「飞天」的传统酿造工艺,茅香纯正。
是茅台镇陶坛珍贵老酒,再加陈年基酒勾调!(这里的勾调是以酒勾酒,不同于小白眼中的劣质酒勾兑)
饱含岁月赋予的醇香酒味。那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的!
一闻就知道是年份好酒,酱香味突出,仅一小杯即香溢满室。
小杯喝,更讲究。喝上一口,浓郁幽雅的酱香在舌尖爆开,绵柔顺滑,不辣口不口干,让人忍不住沉醉。
黑金搭配的高雅礼盒包装,大气尊贵,打开礼盒,一副飞天仙女图瞬间映入眼帘。
经典的飞天造型,全新的插画国风,以辉煌的敦煌文化结合源远流长的酒文化,国粹与艺术的交融。
还附赠2个品鉴小酒杯,无论是送礼,或是拿出来与亲朋好友共饮,都非常有面子。
好酒自然不便宜,到其他平台上一看也舍不得入手。
我们直接联系到源头工厂,也是合作了很多次的老伙伴了,这才给到了我们一个大批量采购才能拿到的超值友情价。
源头直发,凰家尚品特惠299元/瓶!包装、运输这些都需要成本,真的物超所值了好嘛?同事试喝之后纷纷内购!
唯一美中不足的是,由于酱香酒的酿造周期长成本高,现货库存不多,先到先得。
这种真年份的酒都非常抢手,机会难得,抓紧了!
推荐理由:
1、茅台家族系列产品,优级酱香型白酒,纯粮酿造,一酒一码。
2、“12987”传统酿造工艺,真年份老酒勾调,酒花密集,空杯留香。
3、53度黄金赏味刻度,500ml/瓶,精致礼盒包装,送人、自饮有档次。
1、
茅台家族系列产品
优级酱香型白酒,一酒一码
都说好山好水出好酒。
茅台镇地处东经106°22′,北纬27°51′,位于赤水河河畔,海拔420米至550米,是一个蜿蜒的河谷地区,这里气候湿热、潮闷,年平均温度16.7℃。
这里的水质、土壤、气候对于酒料的发酵、熟化非常有利,同时具有不可复制的微生物环境。
一旦出了茅台镇,就算同一批顶尖白酒专家、酿酒师,用相同的温度、水质、工艺,也无法复制出飞天独特的酱香。
为什么这酒能轻而易举俘获众酒友呢?
茅坛酒来自贵州茅台酒厂(集团)保健酒业有限公司。
可以说是正儿八经的茅台家族直系酿造,血脉正统!
经过我们团队的严格审核,保证资质齐全。
酒瓶上还贴有防伪标签,一酒一码,防伪可查,大家放心入手。
就算不懂酒的人,一看包装信息也能知道好赖。
好酱酒是纯粮固态发酵酿造。
配料表上只要含有其他物质,如“食用酒精”、“食用香料”等,无论吹得再天花乱坠,都不可信,准是酒精酒!
其他白酒▲
茅坛酒原料采用茅台镇特有的红缨子糯高粱、优质小麦以及富含矿物质成分的茅台镇赤水河水。
大家可以看到,配料表上清清楚楚的写着高粱、小麦、水,除此之外没有其他任何添加!
执行标准一栏的标注:GB/T26760,质量等级:优级
是国家规定的酱香型白酒执行标准,在品质上,优级>一级>二级。
茅台家族元老曾描述过「茅味」:一股幽雅的芳香扑鼻而来,饮酒入喉,香味中夹杂着醇甜浓郁的酱香风味缓缓往下流。
这款茅坛酒便很好地印证了这般感受。酱香突出,一口下去,不刺喉、不口干,回味悠长。
2、
“12987”传统酿造工艺
真年份老酒勾调,空杯留香
时间,向来都是价值的见证者。
酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”,代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。
第一步制曲:端午开始投放小麦生产酒曲,称之为端午制曲。小麦粉碎发酵四十天,到成品酒曲,全程大约三个月到半年。
第二步制酒:重阳下沙(二次投料)加入酒曲,搅拌均匀,进行高温堆积,老窖池发酵。
9次蒸煮(馏),8次摊晾、加曲、堆积、入窖,7次取酒。
从投料到产品出厂,茅坛酒要经过30道工序,165个工艺环节的锤炼。
第三步贮存与勾调:基酒(轮次酒)分酱香、醇甜香、窖底香3种典型体贮存于陶坛中。
不同年龄的酱酒相互“以酒勾酒”,才能达到上佳口感,真正闻名于世的酿酒大师就是勾调大师!
但是这里的勾调,不是小白眼中的劣质酒勾兑,它完全是两个事情!
茅坛酒,是茅台镇陶坛珍贵老酒,再加陈年基酒勾调!那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!
老司机一品就能品出,陈年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!
3、
53度黄金赏味刻度
500ml/瓶,精致礼盒包装
茅坛酒同样是53度,酱酒的黄金赏味刻度。
对于酱香型白酒而言,当酒精度保持在53度左右,白酒中的酒精分子与酒中的水分子之间的缔合牢固。
酒中的酒精分子游离较少,对人体刺激小,也不容易醉。
我们还去品牌去标签,让专业的行家进行了品鉴,茅坛酒在专业盲评阶段获得了一致好评。
酱香突出,醇香幽雅,越闻越让人陶醉其中。
酒体晶莹剔透,酒体老熟,酒花细腻绵密,经久不散。
酒越老熟,越稠润,还有明显的挂杯痕迹,就像美人的眼泪一般。
细细品味,醉心不上头,从舌尖到心尖,满满的都是酒的格调、魅力和与生俱来的优雅~
这样的酒,给自己喝,自己享受;送朋友喝,你可以交一个朋友。
中国人传统礼仪,更重要就是一个“礼”字。
黑金搭配的高雅包装,大气尊贵,一瓶500ml,拿在手里沉甸甸的很有分量。
还附赠2个品鉴小酒杯,无论是送礼,或是拿出来与亲朋好友共饮,都非常有面子。
茅坛酒,是茅台镇陶坛珍贵老酒,再加陈年基酒勾调!
那种真年份真酱香,不是一般酱香酒可以比拟的,那种口感无与伦比!喝过你就知道了~
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