家里菜板竟然这么脏！木头、塑料的都中招，菜板还能怎么选？

你家的砧板用几年了？是不是早已经伤痕累累了？

尤其是父母那辈人节俭惯了，家里的木菜板洗洗刷刷一用就是十几年。

你很难看见谁家的菜板没有污渍、霉斑、刀痕、裂痕......

看似每次都洗干净的砧板，其实每条刀痕里都塞满了食物残渣。

厨房环境潮湿，这些食物残余 不断 腐败发酵 ，砧板逐渐 发黑发霉 ，就算菜再新鲜，洗得再干净，接触菜板后也已经被污染了。

美国亚里桑那大学的环境微生物教授查尔斯·格巴（Charles Gerba）曾在论文中指出， 砧板的“脏”超出我们的想象，是典型的滋生细菌的温床。

“不少家庭使用的砧板上，滋生细菌数通常是马桶坐垫上细菌数的 200多倍。 ”

使用3个月以上的家用砧板，每平方就有2亿细菌！

尤其是发霉的砧板中含有国家一类致癌物——「黄曲霉素」，无论蒸炸、哪怕100度的开水烫，也难以杀死这种霉菌！

而且市面上很多竹砧板、木砧板，表面看着高级上档次，其实内部都是用木头的边角料用胶水粘合拼接而成的。

时间久了不仅容易开裂散架，经过专业检测，还含有大量的甲醛、二甲苯、乙苯等有害物质。

这样的“毒砧板”还敢放心给家人用吗？

可能有人会想到塑料砧板，虽说它质地轻便，不吸水，不容易长霉，但真不耐磨，剁骨头都不敢使劲。

长时间使用，砧板表面还会脱落一些塑料微粒，附着在食物中，要是吃进肚子里，长期对健康的影响可想而知。

除此之外，现在还在人用一块砧板又切菜又切肉又切水果？不仅仅会串味，更容易沾染细菌，危害健康。

所以选择一块健康又好用的砧板真的非常重要。

经过我一番搜罗，还真的找到了一块“完美”的砧板，用了一年多了，现在我非常有底气拿出来跟大家分享！

就是这款多功能，不发霉的——康巴赫抗菌不锈钢双面菜板

康巴赫始创于1911年的德国，是一家拥有德国百年经典工匠工艺的高端厨具品牌，以专做健康厨房用品为己任，坚持从用户出发。

别看只是一块板，却做了不锈钢+小麦桔梗双切面。

一面切肉剁骨头、一面切菜切水果，一块菜板就做到生熟分离。避免生熟交叉污感，保证食材卫生干净，还不会串味。

一块菜板搞定两种需求，不仅能为家人健康保驾护航，还能节省收纳空间。最重要价格也不贵，好一点的木质菜板一块也要一二百。

但这块有检测报告的双面抗菌菜板，到手只要99元，相当于同时拥有2块！不发霉、不起屑、无异味，用上七八年都不成问题。

抗菌不锈钢+小麦秸秆

生熟分离，拒绝病从口入

老话说“病从口入”，除了日常食材要新鲜之外，与食材接触的厨具、餐具也要严格把关。

普通菜板易被腐蚀，长期滋生的有害细菌，将持续攻击全家人的健康。

康巴赫抗菌不锈钢双面菜板，本身材质特点就注定不易滋生细菌，对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌有大于99%的抗菌作用。

最贴心的就 是两面可用设计 ， 生熟 分离，易清洗， 不容易交缠沾染细菌微生物等。

食品级不锈钢，可与食物直接接触。 小麦秸秆更是高密度不伤刀，不串味，防霉抗菌。

就算是阴雨天气，这块菜板也不易受潮发霉， 确保接触食材的卫生、新鲜度。

特别值得一体的是，它还能分解食物异味分子，让菜板始终保持“无味”状态。就算切完羊肉，直接用清水一冲，几乎不留任何膻味。

这就是为什么好多肉摊都放着一块不锈钢皂，都是同样的道理，利用不锈钢祛味效果明显的特性。

不过不是什么不锈钢都能做到这点，康巴客选用抗菌不朽钢，通过SGS权威实验检测，抗菌率大于99%！

而小麦秸秆这一面，利用的是小麦秆在野生环境里， 可以保护自己不被虫蛀和微生物腐蚀的天然属性。

将它打造成不易发霉的菜板， 环保可降解，防霉易清洗 ， 全家使用再放心不过。

并且小麦秸秆属于高密度材料， 质地紧密、不浸水油，能更好避免菜板染色问题。

即使切火龙果、西瓜这种容易染色的食物，也不会被染色，清水一冲就恢复了本色。

并且经高温加压后的麦秆菜板 比普通木制砧板更强韧 ，不易开裂起屑，不易变形，寿命也更加持久。

品牌方还特意做了暴力实验，菜板经过车压也依然无损。这么一块菜板作为家用，用上七八年都不成问题。

厨房得力小助手

用它做饭心情都大好

传统木菜板切菜，没用几次就满身刀痕，还有木屑满满，都被我们吃进去了！

而康巴赫菜板采用多层设计，更加坚固耐用。

光滑的不锈钢面，相比较普通的木、塑胶菜板，无碎屑粘连，体验感更佳。

特别是喜欢吃面食，经常需要揉面、擀面的家庭，每次用普通菜板都非常闹心，清洗起来也是个大麻烦。

而对于康巴赫菜板来说， 用不锈钢面揉面就是小菜一碟！

光滑板面，空间足够大，想怎么揉就怎么揉，而且就算面团在上面放上几天也 不粘 。

和面完以后， 用水轻轻冲洗，立马变干净 ，一丝污垢都别想藏。 用它做饭心情都特别好。

而且菜板边上带有标尺设计，分切面团更均匀，做饭都更有效率。

要知道做起饭来锅碗瓢盆都在台面上，厨房像“战场”，而它不需要占用多大空间，却能帮你解决好多麻烦事儿。

硅胶窄包边设计，菜板能稳稳立在桌面，即使倾斜板面，也毫不打滑，食物也能避免随意滚动。

贴心的是，小麦面设计有防溢水槽，用它切菜、切水果时，残留的汁液也不担心流的到处都是。

汁水会导流到水槽中，用水一冲立马变干净，不会流到台面到处都是。

“磨刀不误切菜工”，菜刀钝了不用愁，康巴赫菜板自带磨刀石，轻轻拉动就能锋利如初。

很多人在烹饪时，离不开姜末和蒜末，单独配置一个研磨器有点过于大张旗鼓。

于是康巴赫在菜板上特别设计了研磨位，不仅可以研磨蒜泥，还能磨苹果泥、土豆泥等，制作宝宝辅食轻松又卫生。

到手99元，一块菜板生熟分离，相当于同时拥有两块 ，百年德国品牌质量保障，能用好多年。

这样的一块双面抗菌、不发霉的菜板，无论是为了让家人吃得健康，还是为了让做饭更开心，都值得拥有！