每到下午的三四点,总觉得嘴里缺点味道。
比起放纵自己吃零食,喝咖啡,我个人还是更倾向喝点茶。点奶茶当然很香,但是自己泡的更省钱也更健康啊~
看着茶色氤氲开,飘起令人心安的香气,大概是一天里最惬意的时刻了。
比较合我这个懒人心意的下午茶,是英式下午茶。
很多人好奇,英式下午茶是什么样的?
作为一个鲜活的文化符号,今天,人们将英国下午茶的核心精髓概括为:
“用最好的茶叶,最好的瓷器,在最好的房间,邀请最好的朋友,谈论最知心的话题。”
这种聚会早就超越了单纯的美食范畴,逐渐成为上至贵族,下至平民的一种社交圈的风尚,并由此衍生出了各种礼仪、社交等元素。
雅致的物质环境与社交功能看似比茶本身的滋味更为重要,但茶始终是绝对的主角。在英国,英式下午茶只能是红茶,而且不能是茶包。
而英国人最喜欢的红茶种类中,必定有“锡兰红茶”!
锡兰红茶与安徽祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶并称世界四大红茶。锡兰红茶作为世界四大红茶之一,被誉为“献给世界的礼物”。
我也不知道为啥会有这个称号,但其卓越的品质和精致的味道,的确受到了世界各地茶叶鉴赏家的喜爱和称赞。
国内不少爱茶人士想要尝尝国外产的茶,或者想要挑一款合适的下午茶。但市场上各种标注着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶等,品类可谓五花八门,鱼龙混杂!
如果不知道该怎么挑选的话,你也可以跟着小编,选择这款斯里兰卡原装进口的「OPA特级Tealight锡兰红茶」。
它产自斯里兰卡最古老产茶区——康提,纯手工摘取橙白毫Orange Pekoe,是原装进口的OPA特级纯正锡兰红茶。
它属于原叶茶,非碎粉末茶,非茶包包装。
与其他红茶相比,它的叶片呈现深红色,香气浓郁。
冲泡后茶汤颜色鲜艳,带着红宝石般的光泽。
口感丰富而醇厚,带有浓郁的果香或花香,有时还伴有微妙的巧克力和蜜糖的味道。
品尝时,还可以加入牛奶或咖啡,口感更加丝滑,味道十分有趣,能给人带来不一样的愉悦享受。
配料非常纯净,只有茶叶,不含任何香精,也没有化学添加,家里的老人小孩也可以放心喝!
品质也有保证,拥有斯里兰卡政府茶叶协会认证的“狮王标志”,并获得了ISO技术组委会认证的“臭氧友好茶” ,绝对正品且干净!
不过,纯正的锡兰红茶并不便宜。
而我们是与进口经销商直接合作的,省去了中间的流通环节,价格要优惠很多↓
100g规格装,凰家尚品优惠价仅需49.9元/盒,99.9元/3盒,多买多优惠!
数量有限,想要尝试英式下午茶的,千万别错过!
无污染 不打药 不施化肥
“世界上最干净的红茶”
喝锡兰红茶前,一定得了解下它的历史。
17世纪中叶之前,茶叶,在英国是极其珍贵的,只有贵族才能喝得起,平民想都别想。
那时候的英国茶叶,主要都是从中国进口的。
19世纪初,英国人为了改变贸易逆差,偷偷将中国茶叶引入其殖民地锡兰种植,也就是今天的斯里兰卡。
种植园的老板们神奇的发现:这里的山区气候温和,海拔适中,关键是还有倾斜的山坡,茶叶在这里生长的特别好!
英国人喝茶,追求“味道”,注重“享受”,所以比较喜欢口感更加浓郁、芳香的红茶。
锡兰独特的地理环境,加上英国人的喝茶喜好,由此,锡兰茶叶渐渐兴起,尤其是锡兰红茶最受欢迎!
斯里兰卡的地理环境有多适合种植茶叶?
斯里兰卡位于道热带地区,全年温和,年平均气温28℃,海拔地区昼夜温差达10℃以上,雨量充沛,年平均降量1283~3321ml左右。
而且土壤肥沃呈酸性,无任何污染,不打药、不施化肥,得天独厚的地理环境,可以称得上是茶叶生长的天堂!
这样的环境成就了锡兰红茶,甚至人们称之为“世界上最干净的红茶”!
锡兰红茶虽然来源于中国,但由于其生长环境以及制作工艺差异,已经发展出独特的口味,成为世界四大红茶之一!
如果你爱喝茶,却没有尝过锡兰红茶,那么这款特级锡兰红茶一定不要错过!
来自锡兰最古老产茶区
严选顶级“橙色白毫”
斯里兰卡有7个主要红茶产区,各产区因海拔高度、气温、湿度的不同,均有不同的特色。
我们这款Tealight锡兰红茶,是严选康提地区的橙白毫(Orange Pekoe)鲜叶精加工而成。
康提是斯里兰卡16世纪旧都,也是斯里兰卡茶产业最初的发源地。由于康提茶茶色纯正,因此被定位为高质量的茶叶之一。
斯里兰卡也是少数几个用手工采摘茶叶的国家之一,巧妙地采摘茶叶,对于茶叶的最终质量是至关重要的。
这款Tealight锡兰红茶,是采摘于海拔1000英尺的顶级橙白毫!
橙白毫(Orange Pekoe)简称(OP),是指叶片比较完整的茶叶,是茶枝顶端的第二片叶子。
通常一芽二叶是最佳选择,老嫩度恰好,芽头富含氨基酸及多种维生素,氨基酸是形成茶叶鲜爽度的主要成分,也是形成茶叶香气的重要物质。
第二片叶子富含茶多酚和碱性物质,茶汤醇厚浓郁,滋味鲜爽而香气高扬!
在茶行业,茶叶分级是根据产品的质量和状况评估产品的过程茶叶他们本身,西亚和南亚茶的最高等级被称为“橙色白毫”,“橙色白毫”又分为OP/OP1/OPA。
1、OP主品级,由长而无须的尖叶组成
2、OP1比OP更精致,长而轻的叶子
3、OPA比OP1更胜一筹,叶片更大,品质更优
这款Tealight锡兰红茶,就是OPA级别的,可以说是精品中的精品!
如果你爱喝茶,不尝一下这款顶级锡兰红茶,那真的很可惜!
可加咖啡可加奶
体验纯正的英式下午茶
中国人喝茶,一般都是茶叶清饮,不添加其他东西。
这款Tealight锡兰红茶,你也可以直接冲泡饮用,茶汤清亮雅致,香味醇厚强劲,入喉顺滑,味道浓烈又富有层次!
不过,如果你想体验一下纯正的英式下午茶,也可以在红茶里面加上一些搭配,比如牛奶、咖啡,味道会更赞~
✓加牛奶:
口味较淡的,可以加入纯牛奶。以牛奶添入茶中,口感将更多的保留着茶香;以茶添入牛奶中,口感会细腻丝滑。
牛奶和茶的比例大约是1:1最佳!
✓加咖啡:
一般是加含有奶精的混合咖啡,红茶与咖啡的比例大概是3:1,这样调出来的茶带有咖啡的愉悦香气和牛奶的丝滑口感,味道十分有趣!
✓加柠檬:
茶底:茶水比例 (1:30),水温100°C,焖泡9分钟,加冰块滤出备用;
材料:锡兰红茶、香水柠檬、果糖、冰块;
制作:雪克杯中加入4片香水柠檬、冰块捶打出香气,加入果糖、冰块加至450 毫升刻度线,雪克均匀,倒入出品杯中即可!
如果有朋友在身边,那么,一定要与他一起分享,品尝着最好的茶,谈论着最知心的话题。
这感觉,嗯……就很英式!
斯里兰卡原装进口
纯正的锡兰红茶
市场上各种标注着“锡兰茶”字样的进口红茶、伯爵茶、果茶等,品类可谓五花八门,鱼龙混杂,想要喝到纯正的锡兰红茶,一定要注意辨别!
这款Tealight锡兰红茶,由斯里兰卡原装进口,检疫合格,资质齐全,可放心购买!
同时也拥有斯里兰卡政府茶叶协会认证的 “狮王标志”!
这个标志是由锡兰茶界建立的,以保持这全球声誉,并作为质量的保证!
它只允许那些已经通过严格质量测试的锡兰红茶使用,以确保任何购买印有“狮王标志”茶叶的人都可以确信他们购买的是100%纯锡兰茶!
TEALIGHT也是斯里兰卡知名品牌。
锡兰红茶有着两个多世纪的悠久历史,其独特的品质和精致的风味深受茶艺鉴赏家的喜爱和赞誉。
Pinnacle Commodities(Pvt)Ltd正是出于对这一传统的尊重而诞生的。与当地种植者直接合作,我们的调配师和调味专家团队努力创新,只提供最好的混合茶和真正的锡兰茶!
另外,Tealight锡兰红茶还获得了ISO技术组委会认证“臭氧友好茶”。
这个标签,代表了我们的茶是干净且无任何化学添加的,可放心购买和饮用!
纯正的锡兰红茶并不便宜。
由于我们是与进口经销商直接合作的,省去了中间的流通环节,价格要优惠很多↓
100g规格装,凰家尚品优惠价仅需49.9元/盒,99.9元/3盒,多买多优惠!
不过数量有限哦,想要尝试这款纯正锡兰红茶,或者体验英式下午茶的,千万不要错过!
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