喝“青眼酒”，交真朋友！120年非遗工艺酿造，浓香不上头

酒，自古以来就是好东西。

在人际关系上，中国文化含蓄内敛，二两白酒下肚，

人们也不再拘谨，气氛融合，同饮一瓢。

“朱弦已为佳人绝，青眼聊因美酒横”，说的就是青眼酒，知心的好友离去，早已没有弄弦吹箫的兴致了，只有见到美酒，眼中才流露出喜色。

据《晋书·阮籍传》记载：“籍能为青白眼，见礼俗之士，以白眼对之。康闻之，乃赍酒挟琴造焉，籍大悦，乃见青眼”。

意思是阮籍见到世俗之士以白眼相对，对于带美酒、携琴造访的人，便以青眼相待。

魏晋风骨，以酒为魂，如阮籍这样狂傲的名士，也不免为青眼聊为美酒横。

青眼酒从古诗词中提取文化，清幽雅致，不落俗套，彰显文化品味。口感纯净而不单薄，饱满而不过分表现，自有三分雅意在其中。

喝青眼酒，交真朋友。“青眼”代表着人与人之间单纯质朴的欣赏与理解。

据牛庄县志记载，清朝光绪二十五年（1899年），郅隆泉酒厂开始酿酒。几年时间，便已名动一方。在1911年的巴拿马评酒会上代表中国参加比赛，并获得金奖。酿造技艺经过三代家传，传至赵景文老先生手中。

青眼酒采用的是一百二十年非遗工艺酿造的优级纯粮原浆酒。官方认证的非遗工艺，坚持只在春秋两季制曲，十余年养窖，传统秘方建造窖池，十多年时间酿酒滋养，百年传承的非遗秘方，历经百年的传承和实践，黄金配比，达到最佳口感，用天时，地利，人和，打造出了这一坛好酒，每一滴佳酿都浓郁醇香。

现在在市场上，很少见到有非遗标签的酒出现。为什么？因为非遗认证，其实并不是一个牌子，而是一套牌子。

它由三个部分组成：1.非遗认证证书；2.非遗传承人认证证书；3.非遗传承基地认证证书。

也就是说，官方认证的非遗传承人在官方认证的非遗传承基地用官方认证的非遗酿造技艺酿造出来的酒，才是真正的非遗工艺酒。而能同时达到这三点的酒，少之又少。

青眼酒，是由非遗传承人赵景文老先生，在非遗传承基地“牛庄大曲”酒厂，用非遗传承工艺酿造出来的一款纯粮白酒。

一滴白酒，看似简单，却是酿酒匠人们十几道工序、一年半的培育、十年的封藏、上百年的传承、上千年中国祖先智慧的结晶。

如果你想一品青眼酒的浓香，不妨试试这款百年非遗工艺52°纯粮优级浓香型青眼原浆。

它采用南果梨、苹果、蚕蛹、薏米等二十多种传统秘方经一年发酵建造窖池，百年传承的非遗工艺才酿出了这一坛好酒，每年只出一批。

青眼酒选用不上釉的陶瓷瓶作为装酒的容器，它与玻璃瓶的不同之处就在于，陶瓷瓶是可以“养酒”的。陶瓷瓶有微小气孔，可以让酒体呼吸，随着时间愈发香醇。

青眼酒到底有多懂你呢？喝过的酒友们也给出十分中肯的评价：

酒易入喉，不上头，不仅口感好，也没有宿醉的感觉，即使饮用稍有过量，一觉醒来，头不疼不晕。

开瓶酒香入脾，甘冽四溢，确实难得好酒，性价比超高果断加单！

更重要的还是青眼酒价格实惠，亲民，大多好喝一口浓香的酒友都喜欢多买多藏，凰家尚品也给大家争取来了粉丝特惠价：￥166元/2瓶（送1个礼袋），购6瓶低至66.5元/瓶，原箱发货。

青眼酒

尊天时酿酒，十余年养窖

百年传承的非遗秘方

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42°陈酿：500ml*2瓶仅需166元！

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52°原浆：2瓶装296元，整箱*6瓶￥699（500ml*6）

推荐理由：

1，优级纯粮酿造，尊天时酿酒，品质卓越，酒香四溢，回味悠长 。

2，百年传承的非遗秘方，三项非遗认证，三位一体真非遗。

3，陶瓶养酒，素雅之美，包装独特，送人自喝倍有面。

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粮、曲、窖、泥、洞藏

丨 天人共酿，匠心传承的浓香型白酒 丨

选粮

对于酿造用料，青眼酒一直选用专门培育的酒高粱，这种高粱籽粒饱满，面质粘糯，口感香浓，是酿酒的好品种。

选粮之难，难在配比。

一款简单的青眼酒，需要5-7种粮食精确配比才能酿造出想要的味道。

以高粱为主加以碎大米、小米、玉米、糯米、豌豆等多种粮食按照比例搭配来做酒醅。

精选辅料▲

让每种不同的粮食都在发酵的过程中将自己的香气散发，最终才能酿出一坛香气醇厚充足的美酒。

而恰到好处的配粮比例，就记录在一百多年的家传秘方中，这也是酒厂实力的底气。

制曲

曲为酒之母。而曲块更是一个酒厂的核心机密。想要让自己的酒喝起来与众不同，不落俗套。那就要在酒曲上下足功夫。一块好的酒曲，是需要天时地利人和三者结合才能做出的。

青眼酒避开三九三伏，坚持只在春秋两季制曲。精选上等颗粒饱满的各种粮食做原材料，经碾压、搅拌后再进行人工踩曲，温度选在十七八度的时候为适合，在合适的温度下进行人工踩曲，才能制作出一块符合标准的酒曲。

在非遗秘方的记载中，一个曲块需要用到二十多种原材料搭配制成。原材料的种类和比例，都是不可外传的机密，也是一个酒厂酒香的重要来源，制成的曲块在曲房里放上一年的时间。

酒窖

如果说制曲和配粮的技艺是一个酒厂的软实力，那一个好的酒窖，就是一个酒厂的硬资产。

窖池采用富含孔隙又极易吸水的青砖搭建，好的窖池决定着曲酒的品质，要靠年头、靠粮食、靠窖泥来养。

酒窖的核心在于窖泥。尤其对于浓香酒来说，窖泥对于酒香的形成十分重要。一个酒窖越老越成熟，窖泥也愈发珍贵，酿出来的酒香气就越浓郁醇厚。

泥是酒之筋骨，培养窖泥要在春季制作，采用南果梨、苹果、蚕蛹、薏米等20余种秘不示人的上千公斤原料按照一定的比例，经过人工搅拌均匀，入窖池发酵至少一年以上。

沉睡了一年的窖泥经过竹签的稳固，被实厚均匀地封闭在窖池四周，准备与上千斤酿酒原料相遇。

同样已经发酵一年的曲块也在曲室里等待着发挥作用。

老窖酿酒，酒香更浓。严格按照一百二十年非遗工艺酿出纯粮好酒，这只是第一步。

酒是陈的香，好酒需洞藏。

藏酒洞内常年恒温恒湿，冬暖夏凉，为青眼酒的酯化、老熟、生香提供了绝佳条件。

接下来，需要经过至少500天的陈放，才能让新酒中的杂味散尽，让酒质更加清冽柔和。500天的陈放期过后的酒质，具备了初步的饮用资格。

然而，酒香却仍然不足。这时候就需要用到陈年的老酒来对这困了一年半的基酒进行调味。让新酒也具备老酒的酒香，让新酒的口感更加醇厚。

经过岁月的洗礼，时间的馈赠，一粒粒粮食终成这一口青眼浓香。

正是凭着这粮、曲、窖、泥、洞，天时、地利、人和这多年积累，才成就了青眼白酒的“百年酒厂飘香，好酒金牌不倒”的美誉。

青眼酒，将百年传承老酒厂的底蕴优势，体现得淋漓尽致。

百年传承的配粮工艺、制曲工艺、制泥工艺，在非遗传承人赵景文老先生的手中，酿出的是一款充满历史风味的动人酒香。

青眼酒闻起来是醇厚的老酒香，入口顺滑醇厚，回甘一线喉，回味纯净，空杯留香酒花经久不散。

轻轻摇动酒体，酒滴沿着杯壁向下缓慢滚动，就像美人的眼泪一般，随后，剩余的酒液散落在杯壁上，仿佛夜空闪烁的满天星。只有像青眼这样老熟的酒才能有这样明显的挂杯现象。

一口入喉，暖流感从胸膛处缓缓向下，最后到达肠胃，微醺但不上头，也不头晕、头痛，诱人的风味，喝过一次就很难忘记。

如果你平时爱品酒，那这瓶非遗酿造的青眼浓香白酒的表现，定不会让你失望。

为了回馈粉丝的陪伴，我们跟品牌争取特别给到了惊天薄利好价：

青眼酒

尊天时酿酒，十余年养窖

百年传承的非遗秘方

42°陈酿：500ml*2瓶仅需166元！

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百年传承的非遗秘方

丨 三项非遗认证，三位一体的真非遗丨

市面上酒的种类很多，但“非遗白酒”并不多。为什么呢？因为，要得到非遗认证，至少要有两个条件：一是有历史，二是酒要好。要做到这两点，不容易。

青眼酒的酿造厂家，牛庄大曲酒厂，前身是始建于清光绪二十五年（1899年）的郅隆泉酒厂。

古时牛庄是东西孔道、南北通衢之地，清顺治拨民发展东北，牛庄逐渐成为东北第一口岸、东北第一商埠，中国独一无二的千年酿酒工艺随之传入。

牛庄博达的航运，繁华的商业，仅烧酒铺就多达十几家。“宁可口袋无钱，不舍半壶隆泉”足见郅隆泉酒当年的红火。

郅隆泉酒为浓香型白酒，窖香浓郁，口味丰纯，牛庄大曲前身郅隆泉烧酒，因牛庄郅隆泉水而得名。培泥、制曲的过程是牛庄大曲能够流传百年的独特之处。

非遗认证，是一套很高的标准。仅有历史的传承是远远不够的，还需要当下的传承人能够继承到这项技艺的精髓，并将其发扬，才能真正获得非遗认证部门的肯定。

三项非遗认证，三位一体真非遗。

非遗工艺的认证▲

这个认证代表的是我们所使用的酿造工艺，是有历史传承意义的酿造工艺，是能够代表一个地区的工艺。

非遗展示基地的认证▲

这个认证代表了官方对于我们酒厂的基础设施及生产流程的认可，认为在这样的一个酒厂，才能完成非遗工艺的实践。

非遗传承人的认证▲

这个认证代表了官方认可我们酿酒师的个人工艺水平能够代表整个非遗工艺。只有由赵景文酿酒师酿造出来的，才是真正的牛庄大曲非遗产品。

同时拿下三项非遗认证，才能代表一个产品是纯正的非遗产品。而能同时达到这三点的酒，少之又少，但青眼酒它做到了。

近几年，青眼酒荣获“辽宁消费者喜爱的八大名酒”荣誉称号。2018年，“牛庄大曲”被评为2018年度“鞍山十大名优食品”；

2019年，赵景文被评为鞍山市民营企业“优秀工匠”。

赵景文祖祖辈辈生活在牛庄，古法酿出的曲酒经过十年窖藏才可以卖，每年出一批坛酒，他都会邀请当年一起酿酒的人来店里品尝。

看看配料表，除了高粱和水，无任何其他添加，纯粮酿造，正宗浓香。

开瓶即是满满的食物香气，而且色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长。

产品标准号也标注着优级~

在生产标准上，优级要高于—级，也就是说，优级酒代表着是该香型中要求高的酒品。

*注：白酒分级：优级＞一级＞二级。

我们团队经过严格审核、品尝，保证资质齐全，酒质优，让大家喝得放心。出厂前全都通过了专业的质量检测，品质有保障。

请周围人品尝了个遍，香气悠久、口味醇香、入喉净爽，纷纷说不输经典。

开瓶便能闻到经典浓香，一下就沉浸其中。浓而不浊，香而不薄，百年之后，仍能感受到青眼酒的魅力。

今天就给大家带来年终福利！

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陶瓶养酒、素雅之美

丨 包装独特，送人自喝倍有面丨

青眼酒选用了不上釉的陶瓷瓶作为装酒的容器。这让很多人有些不解，觉得土陶瓶子，不华丽，不高端，并且成本还比玻璃瓶要高不少。那么为什么青眼酒还要坚持用陶瓷瓶灌装呢？两个原因：

第一：素雅之美

青眼酒想要打造的是一种素雅的中国文化。所以不着铅华，不加雕饰。正如同庄子所说：朴素，而天下莫能与之争美。这种纯净简约之美，懂得人，自然一眼就能看懂。

第二：陶瓶养酒

陶瓷瓶与玻璃瓶的不同之处就在于，陶瓷瓶是可以养酒的。陶瓷瓶有微小气孔，可以让酒体呼吸，随着时间愈发香醇。而现在很多高端白酒品牌，甚至会想办法在玻璃瓶上留一些气孔以达到养酒的目的，但是显然都不会和陶瓷瓶的效果一样好。

打开瓶盖，酒香四溢，让人忍不住凑近深嗅~

如果你平时爱品酒，青眼酒，一定不会让你失望。

将它缓慢倒入杯中，内璧会留下一条条酒痕，很密、很长、很持久，这也代表酒滋味很好。

注：酒精过敏、高血压等不宜饮酒人群不得饮用

包装也很素雅独特~

礼盒上印有富贵竹，竹谐音“祝”有祝福之意，竹子的主干是一节节的，又被赋予了节节高升的寓意，常用来祝福。

竹子四季常青象征着顽强的生命，竹子在植物中寿命是长久的，所以人们喜欢用竹子来比喻长寿安宁。

竹子历来被视为平安、高洁、雅气的象征，竹报平安、胸有成竹、炮竹声声辞旧岁等，都体现了竹子十分美好的寓意和精神。

这样的酒，不论是送礼，还是自用，它都能展现出高雅品味和独特眼光~

我们这次和厂家软磨硬泡，才拿到年终福利，低至166元/套（2瓶），还有6瓶箱装，年底走亲访友、请客聚会多了起来，肯定需要一瓶美酒，这款非遗青眼酒是你的不二之选！

42°陈酿：仅需166元！2瓶装（500ml*2），整箱*6瓶（原箱发货）￥399

52°原浆：2瓶装296元，整箱*6瓶￥699元（500ml*6）

白酒越放越好喝，大家不妨趁着优惠，多囤一些备用。

岁末寒冬，来三杯青眼美酒！