《食神》同款！一锅吃尽山珍海味，隔着屏幕都眼馋

如果说有什么菜品一上桌就能赢得各路高阶吃货的“哇塞”，那佛跳墙肯定算一个！

无论你身在何处，都一定听过这道福建传统名菜佛跳墙。

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来。”说的正是它！能得到如此赞誉，可见它有多好吃了～

数十种山珍海味煨于一坛，荤香四溢，历经百年历史，曾多次作为主菜接待过国际贵宾。

这么硬核的菜，没有专业的厨艺真做不了，要是以前想吃必须得上酒店，价格自然也是不一般。

不过现在不一样了，食一倾竟然出了<居家版佛跳墙>！

只需简单加热就能吃上，连厨房小白也可以hold住，太方便了，必须犒劳自己一顿～

【团圆盛宴】是10参10鲍大盆装，送锅，满足6-8人食用，豪横！

【至尊佛跳墙】则是6盒佛跳墙，1盒1人份，每一盒都有大海参，大鲍鱼，单独包装，用热水热透，即可装碗食用～

好一道传统名菜

不愧是“闽菜之冠”

“坛启荤香飘四邻，佛闻弃禅跳墙来”。

佛跳墙一锅集齐山珍海味，浓郁荤香又不腻，加热后光是闻到香气就会不停吞口水，难怪说连佛闻到都会放弃参禅从墙外跳进来想品尝。

相传，佛跳墙是福州聚春园发明的，当时属于达官贵人才能享用的佳肴，用料丰富、卖相精致、烹饪讲究。

佛跳墙制作非常耗时，光是煨制食材的 高汤就要熬制24小时 ，把走地鸡和猪骨的香气和精华都熬进汤里。

海产品也各有不同的处理时间，像鲍鱼需要5~8天处理，冷水泡发3天，80度热水保温浸泡2天，之后单独煨制3天才算完成。

除此之外，其他食材还要进行 炖、煨、烩、卤、焖、汆等工序 ……费时费力，称得上是“厚积薄发”的低调奢华了。

用心的烹饪自然也是这份佛跳墙美味的关键所在，在时间的催化下，在大厨的等待中，食材转化成了回味无穷的舌尖滋味。

佛跳墙广受中外食客好评，是中国人餐桌上的“常青树”， 曾多次出现在接待中外友人的宴席中！

而早在1990年，“佛跳墙”就荣获商业部优秀产品 金鼎奖 ；

在2002年第十二届全国厨艺节中荣获 中华名宴称号 ，是当之无愧的闽菜代表。

先喝口热乎乎的汤，鲜美浓稠，再来口吸满汤汁的鲍鱼海参，好满足~

而且这佛跳墙又叫“福寿全”，有吉祥如意、福寿双全之意，不仅好吃还吃得有讲究！

海参 鲍鱼 花胶

满满一大锅 “硬货”上桌

想吃到正宗的佛跳墙，食材不能差。

舍得用料的佛跳墙才叫美味，食一倾这锅佛跳墙用料不含糊，都是品质好，个头大，肉质饱满的“硬货”。

【团圆盛宴】款每份都有10个大鲍鱼，10个大海参 ，这分量看着就够气派！

拆一份给大家看看，鲍鱼，海参都是肉眼可见的大和新鲜，这种个大饱满的海鲜吃进嘴Q弹脆嫩，鲜美十足，这才叫满足“口腹之欲”啊～

自古以来，海参就被列为“海洋八珍”之一，营养价值丰富均衡，男女老少都能放心食用。

食一倾选用的 深海海参 ，不管是营养价值还是肉质远超养殖海参，口感有韧性富有弹性，肉质肥厚紧实，鲜而不腥，吃起来特过瘾！

十个大鲍鱼。

鲍鱼被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，它低脂肪高蛋白、营养价值高，是很好的食补佳品。

▲10个大鲍鱼！

这次用的都是 福建当地的大鲍鱼 ，个头饱满，肉质细腻，还原佛跳墙的闽菜风味。

看看这海参都有成年人手掌长了！

料足材真，满满一锅美味一上桌就香味四溢，仪式感拉满， 一锅够6-8人食用 ，实在！

山珍海味聚一堂，奇异妙香佛跳墙。

佛跳墙既有海鲜的鲜美，又有肉类的醇厚，既不油腻也不寡淡，口感上达到了完美的平衡，每一口都会让人陶醉在这浓郁荤香之中。

选自深海的花胶 ，和普通的花胶相比，肉质更厚，胶质更加饱满，肉眼清晰可见满满的胶原蛋白，非常的诱人；

花胶里蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，Q弹黏韧且富有胶质；

花胶又名鱼胶、鱼肚、 鱼鳔 ，素有“海洋人参”美誉，与燕窝、鱼翅齐名，是“八珍”之一。

满满的海参，鲍鱼，花胶、蹄筋，扇贝肉

每一种食材都是精挑细选的，深海花胶软糯胶汁多，猪蹄筋筋道有嚼头，扇贝个大提鲜……炖在一起荤素均衡，口感滋味丰富。

加热即食，方便卫生

为家宴准备一锅山珍海味

团圆盛宴采用 真空锁鲜 ，里头的食材一目了然，完整的十参十鲍清晰可见，食品安全有保证！

佛跳墙怎么吃？

加热煮沸后喝上一口热汤，再吃里头的鲍鱼，海参，花胶，干贝……温润滋补的感觉蔓延全身，浑身都舒坦，感觉连指尖都暖了～

最后的汤汁也别浪费，用来拌饭也是好美味的！

或是加点汤水，再准备些爱吃的食材，这不还送了个锅，用来涮火锅正好！

加热后在家就能品尝到之前在酒店才有的奢华待遇，食材都炖得很透，老人小孩都能轻松嚼烂，家里戴假牙的爷爷都能吃光一大碗～

有它， 有山珍、有海味，端上餐桌真的好霸气！

下单都是 顺丰冷链包邮到家，低温锁鲜 ，不浪费一滴精华，加热后滋味跟现煮的一样浓郁鲜美，足不出户就能品尝到豪华料理～

这次还准备了 【至尊佛跳墙】6盒装：

250g的单人装，一盒就是一份的量 ，每盒都有完整的大鲍鱼和大海参，家里人少的可以选择这种，一人一盒，分量刚刚好不浪费~

在家用不上半小时就能吃到的“闽菜之冠”，这等美味还不赶紧到我碗里来～