酒是一种饮品,属于物质层面,但同时它又融于我们的精神文化生活之中,铸就了中国特色酒文化。
中国作为酒的故乡,五千年的历史就如同一部飘散着酒香的酒文化史,品种繁多,名酒荟萃,享誉中外。
谈到白酒,总也绕不开 “入口柔,一线喉”的五粮液。
如果说茅系酒是酱香白酒的塔尖,那五粮液就是浓香型白酒的龙头老大!作为中国国家地理标志产品,以传承千年的多粮固态酿造历史闻名于世。
其酿造酒液的酒窖更是响当当的 「明代酿酒古窖池」 ,以“活态酿造、纯粮酿造”的独特香醇延续六百多年至今。
1963年品酒大会上,五粮液凭借其独特的甘味浓香和精湛的酿酒工艺拔得头筹,更是曾被当作酒礼,成为见证中外友谊的使者。
不过要说五粮液家族中的拳头产品,非浓香型52℃第八代五粮液莫属,常年挂在五粮液的销售榜冠!
“酒文化”对于国人,一直有着非常特殊的意义,五粮液深谙这一点,在使用文化IP的时候始终是非常谨慎的态度。
然而就在前几年,这个走高圈层路线的酒圈老大哥,拿出了自家这款经典52℃第八代五粮液和凤凰卫视联手推出升级款——「五粮液·小凤巢」
要知道这对于五粮液来说可是少有的动作。
白酒于中国人而言兼具物质与精神双重属性,是特殊消费品中奇具文化符号的产品。
五粮液别出心裁,脱离常规的饮食类联名,而选择与凤凰卫视联手,展现出“大国浓香”的和美风采,更为酒友们带来一场回味悠长的文化盛宴!
懂藏酒的朋友,看瓶身上的签印就知道,此次联手意义之重!
每瓶酒都配有独立的收藏证书和收藏编号,可见收藏价值!
老粉儿对它应该不陌生,当年这款定制酒一出,并没有全部投放到市场中,我们自己还藏了一部分,今年正值百年一遇“甲辰青龙年”,我们决定将剩余不多的藏酒全部放出!
定价不改,并且今年还会再给到自家人“特殊优待”—— 粉丝专享到手价1175元/瓶(1L/瓶)!
经过时间的洗礼,这批小凤巢酒香更加醇香扎实,收藏意义更深!
这酒到底有何特别之处,这就带您到“小凤巢”里徜徉畅饮一番……
五粮液·小风巢
“中国瓷都”工艺大师参与设计
这款酒是凤凰卫视集团与五粮液集团联合打造的收藏酒。
不同于往日常见到的五粮液酒,它的瓶身是缩小版的北京地标建筑——凤凰卫视总部(凤凰传媒中心)大楼,号称北京城“神秘的凤巢”。
在保留五粮液浓香型白酒经典风格的同时,展现出北京城的独特个性和魅力。
凤巢位于北京市朝阳区,占地面积18821.83平方米,总建筑面积72478平方米。整座建筑的建造施工和建筑材料均为咱们国人自己完成,是完完全全中国制造的建筑作品!
独特的建筑设计灵感来源于数学中的“莫比乌斯环”,象征没有尽头、一直永生永动,永不停息,开拓向前。
因充满未来感的外观,凤巢被评为“京城离银河系最近的地方”,一举拿下多项设计大奖!
还被美国建筑师协会(AIA)进行过专题报道,协会充分认可了凤凰国际传媒中心的设计和建造成果,标志着中国建筑从此登上国际舞台!
如此有深远意义的地标,在这款五粮液小凤巢身上,用到了醴(lǐ)陵陶瓷得以呈现。
“天下名瓷出醴陵”。
作为早在清末,作为“全国八大陶瓷产区之一“,白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的醴陵陶瓷就已闻名海内外,被誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。
醴陵瓷器不仅走进了国家很多重要场合,而且飘洋过海,出口世界,深受各国人的喜爱。
五粮液小凤巢选用上等官窑高温瓷,经过工艺大师反复打样、修改,最终烧制完成。
瓶体柔和圆融,触感细腻厚重,仿若玉的质感,每个角度的旋转纹路都尽显奢华。
凤巢建筑是中国建筑匠人的艺术代表作,五粮液是中国酒酿工艺的典范,醴陵陶瓷又是东方陶瓷艺术高峰;
这三者碰撞,不仅是文化的交融,更是对大国工匠精神的致敬,意义非凡!
集万千宠爱于一身,让“五粮液小凤巢”成为了难得的经典之作,有着奇高的收藏和饮用价值。
要知道目前五粮液第八代浓香52℃标准水晶瓶,官方优惠后也要2100元2瓶(500ml/瓶)。
凤凰卫视放出私藏的这批五粮液·小凤巢藏酒 , 以 1175元/瓶(1L/瓶) 的福利 回馈给自家粉丝!
无论是送亲朋好友、商务宴请,还是自饮收藏,都能彰显档次与不俗品味。
传承五粮液第八代名酒基因
52°浓香升级,未入口人已醉
这款五粮液签名酒不仅有独特的艺术造型,更是延续五粮液第八代名酒基因,诚邀五粮液国家品酒勾调大师精心设计。
采用五粮液传统制酒工艺,以高粱、大米、糯米、小麦和玉米五种粮食为原料,黄金配比, 经600年活窑老窖发酵而成。
芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调,入口甜、落口绵、尾净余长~
为什么说只要喝过一次五粮液,以后所有的浓香白酒都看不上了?
正是因为五粮液有自己的五字秘诀,即“种、酿、选、陈、调”,独特的浓郁酒香,哪怕不是行家也能一喝就能喝出不同来。
粮为酒之本,好酒是酿出来的,更是“种”出来的。四川宜宾身处北纬28°,作为“中国酒都” ,形成了得天独厚适合酿酒的水土气候,是我国的黄金酿酒区。
一旦离开宜宾,就算用同样的原料、同样的技艺、同一批酿酒大师,都无法酿出醇正地道的五粮液。
五粮液以四川宜宾为核心,在全国范围内建设百万亩酿酒所需专用粮基地。
高粱清香味正、大米醇和甘香、糯米纯甜味浓、小麦曲香悠长、玉米喷香尾甜,才组成了绵柔的温润口感。
当然除了得天独厚的产地优势,也离不开它的酿造工艺。
整个生产过程由 制曲、酿造、勾调等100多道工序 组成。
从分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖,到黄泥封窖等核心流程,均由人工操作。
曲为酒之骨,五粮液独创的 “包包曲” 同样是确保酒品质的关键。
用这个“包包曲”作为大曲,140天双轮发酵,老窖池的漫长发酵,促使香味物质大量生成与积累。
分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存的“六精酿技艺”,通过层层甄选,优中选优,精选不到20%的优质部分。
不过想酿成如此美酒,除了原料、技艺,五粮液还有一个别人偷都偷不走的“活古董密码”——窖泥。
窖泥是浓香型酒质量的关键,对酒质、风格的形成有着举足轻重的作用。
而五粮液恰恰就拥有白酒界非常珍贵的明代古窖池群。
历经600多年的古窖泥,含有丰富的微生物,它能向泥窖渗透,变成天然香源,窖龄越老,附集的有利微生物就越多,香味物质也越多,酒香才越浓郁。
这也是如今的五粮液,无法被超越和复制的关键所在!
此次联名的五粮液·小凤巢为52°浓香型白酒,是五粮液酒厂的黄金赏味刻度,懂酒的人一喝便知!
这个度数酒中的酒精分子游离较少,对人体刺激小,好喝不上头。凑近酒杯,轻闻慢嗅,很自然的就能感受到五粮液那沁人心脾的醇香酒味~
酒线细腻优雅,酒体清澈透明,酒香淡雅不俗,一小杯即香溢满室,从喉部到胸腔涌出阵阵暖流,细细品味,醉心不上头!
每瓶酒都配有独立的收藏证书和收藏编号,奇具收藏价值!
这样的酒,给自己喝是品味是享受,送朋友喝,即讲究也饱含十足的心意~
经过时间的洗礼,这批小凤巢酒香更加醇香扎实,收藏意义更深!今年 给到自家人“特殊优待” —— 粉丝专享到手价1175元/瓶(1L/瓶)! 爱酒懂酒之人必入!
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