凤凰再现80年代经典五粮液“萝卜瓶”，老藏家必入！

有一种美酒，它起源于明清时期，由高粱、玉米、大米、荞子、糯米五种粮食酿制…

文人眼中它是可以用来附庸风雅的“姚子雪曲”，在我们平常人眼中，它就是富含生活气息的「五粮液」了！

从盛唐时期的重碧酒，到宋代的姚子雪曲、明初的杂粮酒，再到1909年因 “集五粮之精华而成玉液” 正式得名，传承逾千载。

五粮液多次在国内评酒比赛中斩获桂冠，包括1963年、1979年、1984年和1989年。

而后又相继在世界各地的博览会上 斩获39次金奖 。

这些殊荣不仅 证 明了五粮液的卓越品质，也赋予了它“ 中国浓香白酒典范 ”的美誉。

自2005年老酒收藏越来越火热，老酒的价格也不断攀升， 从成交量、交易价格等方面来看，五粮液和茅*同进入第一梯队这点毋庸置疑。

不过 ，相比前一家独热的势头， 很多藏友认为， 五粮液老酒的价值被严重低估了！

因为如果你翻看过五粮液的历史资料就会发现，五粮液的 六百年活窖池、非遗传统酿制技艺、独树一帜的酒体风格 等等，这些东西是很多白酒品牌所不具备的。

而说到五粮液中的收藏经典，应该要属八九十年代的 “萝卜瓶” ，圈内俗称萝卜五粮液。

萝卜瓶型透明瓶身，红色酒标外沿有一圈金边包围，与金色铝旋盖相呼应。

不仅外观美感十足，萝卜瓶时期的五粮液酒质相对其他时期也更为优秀， 是老酒收藏者必不可少的一个收藏标的。

▲1988年金标优质五粮液

目前一瓶1987年的萝卜瓶五粮液52度，1瓶500ml的价格约为8600元。

老粉儿们应该知道，前些年凤凰卫视联 手五粮液，为酒友们特别定制了一款 重磅年礼 —— 五粮液·小萝卜瓶定制款 ，致敬经典，让老酒新生！

不过当时没有全部投放到市场，我们自己藏了一部分，今年正值百年一遇“青龙年”，我们决定再将这批藏酒拿出，庆贺甲辰龙年，中国人的腾飞之年！

定制款延续五粮液经典老酒基因 ，52°浓香， 酒线细腻优雅，酒体清澈透明，酒香淡雅不俗。

加上又藏了这几年，酒香更加醇香扎实，醉人味蕾，收藏价值可见！

倒入杯中酒香浓郁，酒花均匀而密集。斟满一杯，即有 酒香盈室，久久不息 ～

杯挂痕迹明显、均匀，细细品味，可明显的感受到酒体在保留了五粮液经典风格的同时，更多了窖香的陈味，口感更加丰满醇厚。

恐怕只有经历过漫长岁月的洗礼，时间的馈赠，才能终成这一口浓香！

作为凤凰网旗下电商平台凰家尚品粉丝，这款凤凰卫视与五粮液携手打造的五粮液小萝卜瓶经典定制款，这批库存不改定价，反而还会给到自家人“特殊优待”——

到手3229元/箱（500ml/瓶x6瓶/箱）！宜饮宜藏，五粮液粉儿、藏酒爱好者必入！

如果说老酒买回来更多是珍藏舍不得饮用，那这款刚好可以在回看经典的同时，也能让各位酒客们一解之馋。

这次的特别定制，以五粮液经典“萝卜瓶” 为原型，对瓶身和瓶底进行了微调，使之更符合现今的审美标准。

凤凰卫视集团标志性“金凤凰logo”和五粮液集团厂标分别印于瓶身的正反两面，宣示着这个“小萝卜瓶” 根正苗红的出身。

萝卜瓶五粮液的瓶身设计灵感来源于萝卜，象征着生命的不断轮回和重生。

瓶身保留水晶玻璃材质，凸显五粮液浓香型白酒的 晶莹剔透之感 。

这种独特的设计不仅增加了萝卜瓶五粮液的艺术美感，也让人在品尝美酒的同时， 感受到生命的韵律和力量。

标配的牛皮纸袋进一步强化了复古“萝卜瓶”带来的怀旧感和年代感。

光彩夺目的金色“小凤凰” 镌刻于纸袋的正反两面，使定制酒的整体设计真真做到了“新”与“老”的结合。

轻便的包装，也使它成为更适合日常饮用的一款。

为什么说五粮液老酒的价值被严重低估？

这要归根于五粮液的几大不可复制性。

粮为酒之本，好酒是酿出来的，更是“种”出来的。

四川宜宾身处北纬28°，作为“中国酒都” ，形成了得天独厚适合酿酒的水土气候，是我国的黄金酿酒区。

一旦离开宜宾，就算用同样的原料、同样的技艺、同一批酿酒大师，都无法酿出醇正地道的五粮液！

五粮液以四川宜宾为核心，在全国范围内建设百万亩酿酒所需专用粮基地。

高粱清香味正、大米醇和甘香、糯米纯甜味浓、小麦曲香悠长、玉米喷香尾甜，才组成了绵柔的温润口感。

当然除了得天独厚的产地优势，也离不开它的酿造工艺。

整个生产过程由制曲、酿造、勾调等100多道工序组成。

从分层起糟、续糟、分层蒸馏、分段摘酒、出甑摊凉、分层入窖，到黄泥封窖等核心流程，均由人工操作。

曲为酒之骨，五粮液独创的“包包曲”同样是确保酒品质的关键。

用这个“包包曲”作为大曲，140天双轮发酵，老窖池的漫长发酵，促使香味物质大量生成与积累。

分层入窖、分层起糟、分层蒸馏、量质摘酒、按质并坛、分级储存的“六精酿技艺”， 通过层层甄选，优中选优， 精选不到20%的优质部分 。

不过想酿成如此美酒，除了原料、技艺，五粮液还有一个别人偷都偷不走的“活古董密码”——窖泥。

窖泥是浓香型酒质量的关键，对酒质、风格的形成有着举足轻重的作用。

而五粮液恰恰就拥有白酒界非常珍贵的明代古窖池群。

历经600多年的古窖泥，含有丰富的微生物，它能向泥窖渗透，变成天然香源，窖龄越老，附集的有利微生物就越多，香味物质也越多，酒香才越浓郁。

这也是如今的五粮液，无法被超越和复制的关键所在！

五粮液·小萝卜酒特别定制款，延续五粮液酒厂的黄金赏味刻度，52°浓香型，懂酒的人一喝便知！

不管是自己独酌、还是跟朋友一起聚会畅饮，这款酒都很有意义，致敬经典的同时，引人回味，爱酒之人必入～