去问100个厨师什么是好锅？100个厨师都会告诉你是它

大家平时都忙，也就赶着过年过节凑在一起坐下吃顿饭。

想要轻松搞定一桌年夜饭，怎么能少了一口趁手的好锅。

你去问100个厨师什么是好锅？100个厨师都会告诉你——手工铁锅。

如果你想要把菜炒得够味，让青菜清脆碧绿，让肉受热均匀嫩而入味，那么铁锅一定当仁不让，是每个中国胃的必备。

去年我们上架了prefered的锤纹铁锅，没想到卖得非常好，但是库存只剩个位数了，目前看是补货无望......

部分订单▲

本来还在愁要咋整，没想到最近prefered上新了一款更给力的轻量化中式铁锅—— 德国prefered 布洛菲德轻量铸铁炒锅

这口铁锅几乎承包了家庭的三餐烹饪需求：

√德国高阶定制品牌，服务于各大米其林餐厅；

√新一代窒化工艺，0涂层不易粘、不易锈；

√优质高纯铁，抗造耐用；

√32cm实用尺寸，燃气灶、电磁炉均可用。

√轻量化，约2瓶矿泉水重量，女士也能单手拎锅。

来自德国品牌布洛菲德，是德国专注厨具生产商社之一，为Ｙ家、**赫、*米、*技等主流品牌提供贴牌加工锅具。

工厂拥有精密的机器设备和品牌化标准生产线，融合了50多年的金属加工经验和现代先进技术。

在德国设计总监Christl的带领下，荣获红点设计奖、IF设计奖等多项国际设计大奖，为米其林大厨提供厨具定制。

很多人会问这个铁锅会不会粘，小编可以打包票的告诉你，上千买回来的铁锅不开锅不养锅也会粘！

铁锅只要开锅，养好！其实就不会粘！（新锅买回去真的要开锅啊啊啊啊啊！讲一百次了！开锅方法小编放最下面了~）

光说不练假把式，拿到样品开锅后，我们直接上演一个无油煎鸡蛋，看看到底会不会粘锅。

煎鸡蛋成型很快，过一会整张蛋皮直接一揭而起，没有出现一点粘锅现象，太绝了！

市面上你去看，他们家的锅价位基本都在600+。

我们也是老合作伙伴了，年底品牌方特别给到我们福利特惠129元/件，到手铁锅+可视化立式锅盖。

经过窒化处理的中式铸铁锅，不粘，不怕刮，还防锈，物有所值！一年质保，大家放心入。用过一次你就会明白，买对了！

一直听说：炒菜要用铁锅炒，因为铁锅好。

也不清楚具体哪里好，直到亲自试了之后，发现确实不一样。

连特容易粘锅的煎鱼考验也通过了。

之前煎鱼的时候，每次鱼皮都被粘掉了，但用这只铁锅做好后还是完完整整！

而且不像不粘锅那么娇气，它没有化学涂层，更加抗造，可以使用硬质锅铲翻炒。

贝壳类这样质地比较硬的食材随便炒，炒出来的还贼香。

煎炸炒煮炖样样精通。

热锅、倒油、放菜、翻炒、起锅，一气呵成，一道道美味佳肴出锅，真的是幸福感爆棚。

铁锅就像造物的器皿，食物在锅中浴火重生，释放灵魂香气，升起一层氤氲飘拂四周。

这就是人们常说的锅气。

用铁锅炒菜，就是要比别的锅炒香，炒的好吃。

那种老式大灶用的就是这种铸铁锅，热腾腾的菜出锅，一吃，嗯~~~~香！

有种记忆中大锅灶的味道，是家里那个味！过年轻松搞定一桌年夜饭。

据说prefered有个原则：不做回头客。因为一人买一个锅就管用一辈子了，根本不需要买第二个。这种自信真是太犯规了。

推文特惠价129元/件

推荐理由：

1、德国高阶定制品牌，为米其林大厨提供厨具定制！

2、日本新一代窒化技术，0化学涂层，配合正确开锅养锅，达到物理不粘！

3、32cm口径，约1.3kg轻量化手感，燃气灶、电磁炉均可用。

1、

德国高阶定制品牌

传承德式品质，高纯铁打造

德国以严谨、细致、著称，对细节有着极致苛刻的追求，因而有了如今代表世界设计和制造水平的“德国制造”。

奔驰、宝马、博世、西门子……这一系列的德国品牌，不仅世界知名，而且无一不是品质的保证。

一口好用的铁锅，一般都出自老工匠、大公司之手！

PreFered把源自德国精致优雅的厨具理念，每一口锅严格按照德国标准，一直服务于世界各大酒店和米其林餐厅。

这种高品质纯铁锅以前只有在富人的厨房里才比较常见。

一口好锅，离不开好的原料。

Prefered采用了原生精铁多次提纯精炼，这种高纯度的精铁纯度硬度高，用来做锅非常合适。

有好原料还不够，工艺也很重要。

传承德式匠人精神，28道德国工艺，137道精密工序，1800℃高温浇铸，16小时的高温碳化，以及2小时的打磨和抛光，打造而成。

产品通过了权威机构的国家食品安全检测，不含有毒物质，确保可以放心使用！

因为厚底薄壁，Prefered铸铁锅的传热效率更高，受热更均匀。

左为普通铁锅，右为Prefered铸铁锅▲

能让锅内食物在温度不是很高的情况下迅速升温，中小火就可以达到爆炒的效果，油烟少，非常适合中餐烹饪习惯。

油倒进去“滋啦”一声就有了“锅气”，菜丢进去瞬间香味都蹦出来了！

2、

0化学涂层

日本窒化处理，物理不粘

为了达到不粘效果，大多不粘锅采用特氟龙涂层，一旦温度超过260℃，就会变得不稳定，甚至分解出有毒有害物质。

很多买过涂层不粘锅的人都会有这样的感觉：“刚用的时候不粘，后来越来越容易粘锅。”

Prefered铸铁锅没有涂层，是怎么做到物理不粘的？

Prefered铸铁锅通过新一代日本防锈窒化处理，来实现物理不粘，不含任何有毒物质。

说白了就是和氮气的作用下，表面生成了一个氮化层，阻隔铁和空气中的水分接触，保证铁锅不易生锈，更耐腐蚀。

在航空领域，它是一种防止生锈的表面处理技术。

经过窒化处理的锅，表面会生成无数微细小孔，能让油均匀附在铁锅表面，形成一层薄薄的油膜。

烹饪时，油分会慢慢浸透这些小洞，形成一层光滑油膜，使铁锅具有不易粘的效果。

煎鸡蛋成型很快，锅子轻轻一晃，鸡蛋连片而起，一点也不粘锅。

这样的铁锅越用越顺手，0涂层，不怕剐蹭，一个能用好多年。

以油养锅，用的越久不粘效果越好！越用越黑亮，炒菜也更入味。

炒完菜，直接拿水一冲就OK了，不光省事，连洗洁精的钱都省了。

3、

32cm口径，清洗方便

耐磨耐用，一个能用30年

32cm大口径适合日常使用，一家几口人的菜，用一口锅就能搞定了！

这口锅完全颠覆了我对铁锅笨重的刻板印象。

仅重约1.3kg，还不到普通铁锅的一半。不管是男士用还是女士用，都能轻松颠勺，做出饭店大厨的水平。

可视化锅盖，随时都能看到锅内状况，可立式摆放，不占空间。

就连锅把手，都是优质的榉木材质，结实的把手握起来丝毫不会打滑，比烫手的金属柄舒适得多！

手柄处还专门设计了挂钩位置，铁锅用完可以轻松收纳，不占地儿。

这口铁锅不挑炉灶，明火、电磁炉随便用，自用送人都很合适。

结实耐用，买一个用个30年也没问题 ！

温馨提示：为了保证铁锅更佳的使用状态，大家在使用前一定记得开锅~

开锅流程示意▼

今天工厂价直供，129元/个！到手铁锅+赠可视化立式锅盖。

有需求的趁着优惠抓紧入手了！

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