澳门老字号蛋卷，60年坚持古法工艺，酥到灵魂深处

说到粤港澳的老·字号手信， 懂吃的老饕一定会知道—— 【澳门永辉】

60年如一日地传承古法工艺美食 ， 在澳门的手信店挤满 了慕名前来的食客。

不得不说老广对它真的太熟悉了！ 是从小吃到大的味道， 时至今日 各地游客去澳门仍会捎上几盒澳门永辉蛋卷 ， 自用送人都特别 有心意~

澳门永辉品牌创始人梁业辉先生说：“ 质量好，品牌才能永·久！ ”

他生动地把自己称为“大陆仔”，1980年，年轻的他漂洋过海，来到澳门，拜师学艺。

他从一名学徒，蜕变成一位师傅，再成为老板，44年的征途之路充满了艰辛与喜悦。

当年，‘粒粒杏仁饼’、‘紫菜肉松凤凰卷’都是永辉在澳门 头一份 的， 前年还获得了大湾区销售之冠，

因为永辉一直有个理念， 就是将跟老师傅所学的古法技艺，融入创新的元素中！

梁总分享：“ 不合格的产品要舍得扔。 ”

永辉车间内，黄油的味道四处弥散，令人未谋其面，先闻其香。

穿着整洁深蓝工装的工人们专注于自己手上的工作， 双手马不停蹄地筛选残缺的蛋卷，只为顾客能品尝到味觉的盛宴。

永辉品牌为什么能经历60年的风雨，依旧前景广阔，在这些小小的细节里，答案展露无遗。

做食物就像做人，须得真材实料，还要去杂选优，精心制作，才能打动人心。

✔古法好工艺

传统古法手艺，米其林师傅打造，严选配方，引用进口猪油；

融·合46%的新鲜鸡蛋， 赋予永辉美食醇香灵魂， 味浓更鲜香；

1/3的黄金搭配， 浓郁蛋香、香脆海苔、咸香肉松， 触发舌尖上的美味酥脆。

✔ 1/3黄金比例 多道工序味更浓

秉承传统制作工艺，经蒸煮、入味、锤制等多道工序，

使猪肉肉松味更加香酥留香， 保留正宗原汁原味 越嚼越香。

甜而不腻，脆而不碎， 一口酥脆，唇齿留香。

✔酥得有温度 脆得刚刚好

咔嚓一声，入口非常酥脆， 肉松的质地蓬松柔软有弹性， 在嘴巴里触发双重口感！

层层香味绽放在舌尖，一口酥脆满口幸福，口感丰富十分过瘾！

✔可以随时分享的奶香酥浓

松香四溢，脆感十分，满口鲜香 根本停不下来！

传统美味时刻分享， 纵享休闲美妙时光 ， 澳门永辉还有更多选择。

不得不说永辉 这个老牌子做得确实可以， 精选品牌的三款爆款礼盒 ， 适合公司过节送客户送员工，春节拿回家送长辈也非常的有面 子，

蛋卷中的王中王， 非常经典的口味！

黄油喝牛奶结合的味道特别合适，配上一杯茶来喝，一根接一根停不下来！