茅台镇本地人曝光:我们都不喝天价酒,因为本地便宜好酒太多了

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一场打假晚会,炸出多个知名品牌。其中最“闪亮”的,必属听花酒了。

听花酒的登场,多少有些令人咋舌的戏剧效果。

彼时,名不见经传的听花酒广告,突然铺天盖地出现在各大知名媒体、电梯楼宇——这不是重点。

重点是,一瓶听花酒售价高达58600元。有网友调侃:还没开始喝,就听到了花钱的声音,果然是听花啊!

但你以为这种通过“过度宣传”、“市场炒作”出来的“天价酒”,只有听花酒,那你就太天真了!

市场上大多知名的高价酒,其实很多有意无意都有这种炒作行为!

但其实,它们的成本可能连零头都不到,甚至可能只有一两百块钱……

不是说高价酒不该存在。

很多人购买高价酒,大多是为了商务宴请、送礼等,表现对客人的重视。

但是如果是一位爱酒之人,只是自己当做口粮酒来喝,那显然就太贵了!

曾经有人想通过茅台镇本地人,看能否买到便宜实在的好酒。

▲茅台镇酒企众多

结果得到当地人的肯定回答:“如果想喝性价比高的酱香酒,去搜茅台镇十大酱酒品牌,然后找个便宜的就行,性价比就出来了!”

还别说,我们特地跑到贵州茅台镇,通过这种方法,真的挑出一款品质不输茅台、性价比又极高的高品质酱香酒——

「贵州金酱酒」

▼▼▼

这款酒是由茅台镇十大酱酒品牌之一「金酱酒业」出品,53度优级酱香酒,纯粮食酿造,酱香纯正。

同本同源,严格遵循着“12987”古法酿造工艺以赤水河畔山泉水为水源,茅台镇红缨子高粱和小麦为原料。

经历九蒸八酿,选陈年老酒和优质基酒精心勾调而成。

原料只有高粱、小麦、水,没有其他的任何添加物,是正宗的纯粮坤沙酒。

每一滴都是纯正的茅台镇酱香口味,毫不逊色于一千多元的名牌酱香酒。

打开瓶盖,即能感受到扑面而来的酒香,优雅不俗、酱香突出,仅一小杯即香溢满室。

小抿一口,浓郁幽雅的酱香在舌尖爆开,绵柔、顺滑、细腻、柔顺,回味有丝丝爆香感,喝完不口干,让人忍不住沉醉。

执行标准一栏标注GB/T26760-2011(优级),是国家规定的用固态法酿造的酱香型白酒的执行标准,也就是纯粮食酒。

“优级”二字又代表奇高品质的酒水(一级次之)。

且每一瓶金酱酒,在瓶颈处都有防伪标识,可查询真伪,保证正品,大家放心购买。

礼盒后还有正品价格编码可供扫描,显示金酱酒官方价569元。

我们直接从厂家拿货,省下不少流通成本,现在下单,2瓶下来只需399元!

好酒甚是难得!我们费尽口舌,也只争取到300件,真的卖一瓶少一瓶,手慢无!

虽有上品酱香,却无“飞天”价格。

无论是爱酒之人自饮,还是作为商务宴请赠礼,都是不错的选择!

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来自茅台镇

纯正酱香酒

民间一直流传“茅台镇外无酱酒”,因为其得天独厚的地理优势,茅台镇7.5平方公里核心产区,天下好酱酒皆出于此,尝过就忘不了。

▲茅台镇7.5平方公里核心产区

而金酱酒之所以好,就是得益于茅台镇的高粱、水和酿酒菌落。

酒,是粮食的精华。

而金酱酒的灵魂,是从一颗颗红缨子高粱种子里生发出来的。

茅台镇独有的红缨子糯高粱,支链淀粉含量达88%以上,糯性好、耐高温、耐蒸煮、耐翻造,是天赐的酿酒珍品。

正是由于红高粱的这些特性,才能经受酱香酒“九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”特殊工艺的严酷考验。

好山出好水,好水酿美酒。

茅台镇边的赤水河,水质澄澈、微甜、爽净,富含多种对人体有益微量元素以及矿物质,也是酿造美酒的珍贵资源。

也因为赤水河的存在,茅台镇的空气湿度较大,形成特殊气候带,十分适合酱酒所需微生物的生长与繁殖。

加上两岸高山环抱,仿佛一个巨大的酒甑,能形成微生物繁殖封闭环境,不易失散。

这种微生物群对成酒的影响至关重要,同时又对环境气候要求非常苛刻。

所以,一旦出了茅台镇,就算同一批顶尖白酒专家、酿酒师,用相同的温度、水质、工艺,也无法复制出其独特的酱香。

这款金酱酒,生产地以及原料产地均在茅台镇。

▲金酱酒业酒厂一角

这款金酱酒瓶身上也可以看到厂址,可以保证是茅台镇出品的正宗酱香白酒。

且瓶上有防伪标签,可拨打400电话人工查询,保证正品,放心入手!

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“12987”工艺酿造

醇厚绵柔,空杯留香

时间,向来都是价值的见证者。

好酒,亦是如此!

酱酒有着四种酿酒工艺:坤沙、碎沙、翻沙、串沙。

坤沙是其中最好也是最复杂的一种,需要使用整粒高粱,出酒的难度大,出酒率低,但酿造出来的酒,酱香更浓,味道更好!

而这款金酱酒,就是使用这最复杂的大曲坤沙酿造出来的。

另外,同茅台酒一样,金酱酒同样延续着百年工艺,遵循“12987”的古法酿造工艺。

所谓“12987”,简单来讲,就是“一个酿酒生产周期、两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒”。

从重阳下沙开始,到到次年重阳节前,第七次取酒结束,历经春夏秋冬四季,一年才能完成一个酿酒生产周期。

但每一次取出的酒,风味并不相同,其中第三至五次取出的酒,酒质最好,即“大回酒”。

而金酱酒所使用的基酒,就是这种酒质最好的“大回酒”。

当然,白酒刚酿成时,口感生涩刺激,无醇厚感,俗称“生酒”。

“生酒”还需放入陶坛进行封存窖藏3年酒体陈化老熟,变得醇厚、绵柔,带着时间的香气。

相较于浓香型白酒3~5个月的酿造周期,清香型白酒1~2个月的酿造周期;

金酱酒经历了更复杂的酿造流程,耗费更多人力物力,加上时间的沉淀,自然也更醇香!

专业酿酒师精心调制

口感上乘,不上头醒酒快

刚取出的原酒度数一般都比较高,(60-70度左右),而且味道偏辛辣刺激,这个时候就必须要做“降度”和“勾调”处理。

而且度数越低的越考验功夫。

市面上的很多酒为了节约时间和成本,都是直接用酒精或者香精,所以喝了才会头痛上头。

而真正的好酒,是专业酿酒师用不同年份的老酒按照比例勾调,品尝,调整,均衡和稳定口感。

这款金酱酒,就是国家级专业酿酒师用3年以上的老酒,精心调制的。

然后再继续贮藏半年,等待口感更加柔和后才正式瓶装。

真正的好喝不上头,即使是没多少白酒经验的年轻人也完全可以接受。

“我其实没觉得那些贵的酒有多好喝,但是它们不上头,今晚我喝完明天还可以照常工作,不耽误事。

这一点就很厉害,不过,你们这个好像醒酒更快,味道还更有意思,以后就你们了。”

酒香浓郁,余香绕口

爱酒之人都说好

倒入杯中,你会先被它的酒香气吸引。

你忍不住的吸了吸鼻子,然后轻抿一小口,滚动舌头,使酒液布满口腔,感受到酒液在嘴中,沿舌头两侧流向舌根,从舌中间流向舌尖......

你会慢慢感受到高粱的香气,而咽下去后又会有余香绕口,这浓郁绵长之感,则来自小麦。

整个过程是淡淡的,真正会喝酒的人才能品出,而人生五味杂陈,也都在一杯小酒里里。

这个时候如果有盘花生米,来上两颗。花生的香气和花生的香气糅合,简直就不能自拔。

包括很多爱酒之人都给予它很高的评价:

@陈建国,46岁,工厂厂长:

从祖辈那就爱酒,但平时喝的经常晚上喝完第二天就头疼。

尝完金酱后说:这酒实在,口感好,也不上头,价格也不贵。

@王志波,27岁,自媒体人:

他平时写东西之前都要喝口小酒,微醺的状态下最有灵感。但之前喝的那些,喝着喝着别说灵感了,身体还难受的不行。

这次试了金酱后,直接定了两箱,他说:后面请朋友聚餐就喝它了!

有人说,市场上不少酱香酒只要几十块就能买到,凭什么你的酒要卖好几百?

据我们在茅台镇调研了解,一瓶正宗酱香酒,不算厂家利润以及市场流通费用,原料+人工的成本大概在百元左右。

所以,大家在市面上看到的几十元的酱香酒,即使不是酒精勾兑的酒,品质大概率也不会太好。

而市面上稍微好一些的酱香酒,基本都在500元以上。

这款金酱酒,是由茅台镇十大酱酒品牌之一金酱酒业出品,53度优级酱香酒,纯粮食酿造,正宗酱香白酒。

这样品质的好酒,加上厂家合理利润,以及市场流通费用,其实定价也在500元以上。

但由于我们是从厂家直接拿的货,省下了不少流通成本,为你争取到了2瓶399元的福利价。

而如果你买一箱6瓶装的话,仅需1099元,就更优惠了。

我敢保证,这是你喝到过的物超所值的酱香酒,你一定要尝尝!

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(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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