冬虫夏草成“造假重灾区”,普通人还能买到靠谱虫草吗?

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说到冬虫夏草,你会想到什么?是神药?是软黄金?还是大补品?

最早在明代李时珍《本草纲目》中就有记载:虫草因其名贵,素有“黄金草”的美誉。

“一克虫草一克金”,因为其独特的滋补价值,在青藏当地更是被奉为“神仙草”。

可能很多人觉得,虫草已经快成了吃不起的奢侈品,其实身体健康才是真的“奢侈”,选对好虫草,才是事半功倍。

每年5月左右,雪域高原上的“精灵”早已幻化为仙草,伴着雪山、草场、湖泊和这里淳朴的人长大了。

伴随着高原积雪的融化,鲜冬虫夏草的黄金采挖季也就开始了!

懂虫草的人,绝不会错过每年这短短几十天的鲜草季。

这个时节,很多地方已经进入夏季,天气变得炎热。可在青藏高原,雨雪天气仍十分频繁,牧民们对此却很高兴,因为这更佳有利于虫草生长。

虫草生长周期长达2年,目前采挖全靠人工采挖

由于在高海拔地区,氧气稀薄,而且常与雨雪为伴,采挖工人匍匐在地,有时候1天也找不到1根新鲜虫草,也正因如此,虫草才珍惜又珍贵。

每年只有2个月的时间能够采撷,雪原深处的“淘金人”各个争分夺秒,只为那份鲜嫩爽口和营养纯粹。

近两年我们始终坚持“高品质、低价格”的理念,为大家寻找优质的虫草。

为了消除大家“怕买假”、“怕买贵”的顾虑,我们特地找来了有保障的实力大品牌——「阿依舍2024藏区5X头茬鲜冬虫夏草」

去年我们就已经合作过,直接爆单!

今年依旧福利先行: 买30根送2根,买50根送5根,买100根送10根,到手低至32.7元/根!

去年很多朋友说没赶上,今年虫草一季当鲜,千万别错过!

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虫草就要“鲜着吃”

我们常见的冬虫夏草,是新鲜的冬虫夏草采挖后经过刷洗(去除表面泥垢)、阴干而成的。

那阿依舍的鲜虫草和干虫草有什么区别呢?到底“鲜”在哪儿?

鲜在产地!西藏雪域高原纯野生鲜草。

纯野生冬虫夏草生长在西藏黄金海拔的高原雪线附近的草坡上,海拔越高,虫草的营养价值也越高。

阿依舍这款100%纯野生鲜虫草,均采挖于藏区雪域高原,原生态生长。

鲜冬虫夏草因为采挖后直接刷土真空运走,所以 成分活性更高,水分较为充足,营养保存较为完善。

鲜在纯粹!高海拔零污染。

如果吃过那曲新鲜虫草,就会知道,无论是营养价值还是香味口感,都是其他任何地方冬虫夏草比不上的。

海拔4900米以上的高原雪山,特别是那曲比如县, 草山海拔在5200米左右 ,人迹罕至,零污染,不用担心重金属污染的问题。

鲜在营养!1根抵5根干虫草。

现代医学研究表明,高海拔新鲜虫草药用价值尤其显著。

含有82.2%人体不能合成的必需的不饱和脂肪酸、12种游离氨基酸和18种水解液氨基酸,其中最珍贵的成分是虫草素、虫草酸和腺苷。

然而这些有效成分属于挥发性物质,极不稳定,极易随着水分的风干而挥发、氧化。

所以当被制成干虫草处理时,营养成分的损失率可达30%-60%,如此珍贵的精华物质,白白流失,着实让人可惜。

因此能够吃到新鲜的、100%原生态的冬虫夏草,才能更大限度发挥出它的药用养身价值。

鲜虫草,“头茬”贵如金

5月中旬雪山积雪融化后,野生鲜虫草草头会以每天3-4毫米的速度长出地面,草头长得越长,流失的虫体营养越多。

头茬鲜虫草是指刚刚露出土表后的鲜虫草,这时的虫草颜色金黄、草头短、虫体饱满,虫体内营养物质流失更少,营养价值也更高!

阿依舍的每一根鲜虫草都是经过严格挑选的头茬鲜虫草!

每年5月初,藏民们要赶在冬虫夏草的孢子发散前采挖,才能挖到品质上佳的鲜虫草,而 整个头茬采挖期更是仅有10~15天。

可以说每一根都是上天的恩赐,每一次采撷,都来自挖草人的虔诚,每一次运输, 都在与时间赛跑 ,一年只此一次。

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味道鲜美,营养丰富

一年仅一次的“鲜吃季”

鲜虫草活性成分保存得更加完整,虫草多糖等热敏性的物质不会发生变性或失活,这也使得新鲜虫草的 口感更好, 带甜味,直接嚼更容易嚼烂。

由于保留了蛋白类及多糖类的原始结构, 比干品更适合于人体吸收。

新鲜虫草刚收到的时候最好直接吃,常温洗净嚼着吃,鲜香甘甜,美味无穷。

蒸饭、煮粥、炖汤时 ,放入几根洗净的鲜虫草,又美味,营养价值又高。

但是新鲜虫草不像干草,不可以高温久炖, 所以应该在炖好其他食材后,最后5-6分钟放入。

吃不完的鲜虫草需要 及时冷 冻保存

随时取几根解冻后 煮水喝 ,虫草水营养价值高,煮好的鲜虫草也很容易消化吸收。

新鲜虫草泡酒,营养价值高 ,但是注意新鲜虫草不宜泡酒太长时间,建议泡一周后久可以喝了,在6个月内喝完最佳。

很多朋友此前没怎么听过或者吃过鲜虫草,何况珍贵的鲜虫草确实价值不菲,不敢轻易入手。

为什么几年前新鲜虫草没这么火?

那是由于冬虫夏草的 产地非常偏僻,交通也不方便 ,因此在以前,鲜虫草只有当地的藏民能吃到,而为了方便运输和储藏,虫草大多会被加工成干品。

现在交通越来越发达, 一些快速的物流能够做到,虫草从采摘下来到运送到我们手中也就短短2、3天 ,因此鲜虫草也开始逐渐走进我们的生活。

阿依舍的鲜冬虫夏草,从采挖出土后就争分夺秒以最快的速度送到你手中,保证营养成分少流失。

采挖后由当地人刷去外表浮土,再经过精挑细选, 不晒干,低温锁鲜、真空包装后经由冷链物流直达我们手中。

藏区产地直供,全程冷链运送,让大家足不出户,坐在家中,就能吃上高海拔刚出土的“鲜品”。

高品质、高营养的鲜野生虫草,应该让更多的人知道。

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每年仅有 短短一个月左右 ,供应时间很短,错过只能等来年。 想吃真正鲜冬虫夏草的朋友千万别错过!

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