不得不说,老酒友们喝酒,不看牌子只循酒味道的越来越多了。
大家更多的都是追求以平实的价格享受到高阶的体验。
但与此同时也遇到了一个普遍存在的问题:
同样都是酱香酒,为何价格却天差地别?!
真正的好酒却难以判断,不懂酒的人几乎一踩一个坑。
因为正宗的酱酒酿造工艺极其复杂,从原料进厂到商品出厂要经历近五年时间,一般酒厂根本耗不起。
那些9块9包邮的,连成本都不够,根本就是劣质的酒精酒!
所以我在选酒的时候,非常注意酒厂资质,保证是知名度高、实力雄厚的大厂,才敢下手!
例如这款原供销社国营永恒酒厂的——永恒·庆典50酒
53%vol经典酱香,岁月沉淀精华,传承50余年的使命和担当,品味永恒大曲的经典品质!
开盖就能闻到空气中到处弥漫着的酒香,轻轻闻一下,香气醇厚饱满,闻着闻着就醉了~
酒花丰富,酒香扑鼻,三杯下肚浑身爽,一滴沾唇满口香,回味悠长,惊艳无比!
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品味好的白酒,就是与之背后的悠久历史、深厚文化对望。
贵州永恒酒业始建于1973年,前身系习水县供销社国营永恒酒厂。
位于贵州省遵义市习水县境内,永恒酒业在上世纪系习水县产区第二大酿酒企业,与茅系酒同属赤水河中游,地质、气候、水质、生产原料、生产工艺同宗同源一脉相传。
是为中国酱香型白酒赤水河核心产区,均系赤水河谷微生物圈地域,有着酿制酱香型白酒得天独厚地理条件,酒厂现规划占地1500余亩。
酒厂主要经营“永恒”品牌系列酒,旗下“永恒大曲”更是于1986年荣获“贵州名酒”,1987年在贵州省第四届评酒会上被评为“特别金奖”。
1993年12月,“永恒大曲”获93年香港国际食品博览会国际金奖。
2023年被中国酒类流通协会‘华樽杯’评测品牌价值为26.11亿元;
2023年被评为‘贵州老字号’,荣获2022年度巴拿马国际品牌金奖。
2024年“丁记*永恒古法酿酒技艺”被认定为第九批县级非物质文化遗产。
是由各种证书和荣誉所证实的。
另外,这款永恒庆典50酒,实行一瓶一码。
各个环节品质保障,质量至上,可以放心入口,安心品尝。
携手国家一级品酒师:付宇豪大师,担任永恒酒厂技术总顾问。
他是中国酱香酒酿酒大师,亦是中国酒都·酱香酒匠,曾在贵州习酒厂工作,参与了浓香低度习水大曲、酱香低度习酒、兼香型白酒等项目的研发和实施。
咱今天这款永恒·庆典50酒由付宇豪大师进行指导盘调!
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这款酒为什么会叫做庆典50酒呢?
因为酒厂为50周年庆,特地拿出了一批50年的老酒来进行盘调。
酱香型白酒的酿造工艺特殊,这与其它香型的白酒大不相同。
一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂,至少要经过3~5年。
在这当中,其生产周期长达一年之久,分别2次投料、9次蒸煮、8次摊晾。
并且还要每个轮次加曲、高温堆积、入池发酵,在窖池和空气中微生物族群的共同作用下,各种有益的微生物尽数罗置于酒体中。
每一轮次的酒口感都不同。
永恒·庆典50酒与其他白酒的区别就在于,它拥有与众不同的酱香风情,喝着的口感醇厚回香,十分细腻幽雅。
而且酱香白酒可以存放的时间很长,只要保存的方法对,就会越陈越香~
另外,如此严谨又专业的窖藏酒,居然在审美和创意也不掉线!
外包装,整体红金配色简洁又高级,送礼白名单~
简洁高雅,张扬的经典红色调结合庄正的瓶型设计,点缀上暖金色,以浓郁厚重的酒液注入灵魂,在同类产品中更加凸显品质感。
可以送长辈,送朋友,拿得出手还不会肉痛。
推荐理由:
✅原国营酒厂
✅贵州老字号
✅贵州名酒
✅巴拿马国际品牌金奖
✅国家一级品酒师,调酒工程师付宇豪亲调
✅50年老酒盘调
除了以上的优点,这款酒对于不同场景还具有高适应性。
既可以在正式场合上桌,也可以在家庭小酌场景亮相,平价而不廉价。
可以和朋友小聚畅饮,还可以睡前独自小酌,怡情怡景,合情合理~
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