2口锤纹锅+刀剪4件套才百来块?老字号张小泉,真下血本了

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做过饭的人都知道,要想在厨房里度过一段轻松愉快的时间,这些宝贝一定得备齐:

几把好刀,几口好锅,几张好菜板。

锅、刀、板如果不多备几个,很容易遇到这种尴尬时刻:

拍了蒜的刀切西瓜,西瓜一股蒜味难以入口;

菜板生熟不分,切果、切吐司、切肉、切菜都在一起,串味不说,还容易细菌交叉。

锅这方面就更不用说了,普通铁锅容易粘锅,不粘锅涂层用久了会掉,且对健康不好

还要考虑到爆炒、煲汤、煲粥等等使用上的分区,选好锅真不容易。

*图源网络

但多备几个,又涉及到质量好坏,选不好的话刀钝锅粘;质量好的大品牌,一套下来都得大几百。

又想要东西多,又想要质量好,还最好是大品牌且价格优惠……这种好事真的有吗?

还真有!经过我们的长期努力,终于给大家谈下来了近400年民族老字号张小泉专场福利!!

套装①张小泉刀板组合

水果刀+削皮刀+剪刀+菜板,49元/套!

套装②张小泉锤纹锅组合

锤纹不粘铁锅(高纯度精铁,无化学涂层)+锤纹食品级不锈钢汤锅(双层加厚锅体)139元/套!

张小泉这个牌子,可谓刀剪行业的中流砥柱,是中国第一批获得非遗技艺认证的,专研中国人的厨房近400年。

尤其是在专刀专用等精细化分厨房用具方面,它家更是得心应手。

张小泉的每把刀,都采用 30cr13不锈钢材质,以耐磨耐腐蚀、强硬出名,长时间使用也不容易钝、锈。

49入手一套民族老字号张小泉刀剪板套装,可以说非常划算了。

钻研厨房近400年的张小泉,不光做刀剪精细,打铁铸锅方面也是同样出色。

铁锅:使用高纯度精铁,锤纹工艺锻造,可以聚油润滑,形成物理“不粘”无化学涂层也不用担心粘锅哦!

锅的深度适中,圆润的锅底,很适合中式爆炒,颠锅翻面也轻轻松松。

最重要的是,它不像化学涂层的不粘锅那样“娇气”,铁铲可以用,洗刷的时候上钢丝球也完全没问题。

表层还做了特殊防锈处理,炒菜不用担心有铁锈味,这点非常棒!

汤锅:使用食品级不锈钢材质,锤纹工艺锻造,双倍加厚锅底,长时间炖煮也OK适合煲汤、煮粥。

内层的蜂窝可以聚热矩阵,让食物更加软烂入味,煲汤香醇,煮粥浓稠米香阵阵,还能熬出好吃的米油!

这样的锤纹工艺锅,光是铁锅一般都要一百多块钱了,毕竟无化学涂层还能不粘,是非常神奇健康的工艺。

而现在,由老字号大品牌张小泉锻造的锤纹铁锅+锤纹不锈钢汤锅,2件套组合才139元!

不到百元就能入手2口大品牌、高质量好锅,已经不是划算能形容的了,真的是超划算!

因为是难得的张小泉限量优惠福利,建议大家刀板4件套和锤纹锅2件套一起入手。

不仅自己用方便实惠,作为礼物也实用的同时不掉档次,给父母亲友也可以带几套哦~

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张小泉:近400年国民老字号

丨专研中式厨房,良钢精作

张小泉算得上是家喻户晓的民族老字号品牌了,始创于明崇祯元年,乾隆年间,张小泉剪刀被列为贡品。

2006 年,第一批国家级非物质文化遗产名单上,张小泉剪刀锻制技艺赫然在列。

“良钢精作”是张小泉品牌贯彻至今的祖训。

因而这里的刀剪、锅具,都更注重细节上的精致体验,提倡专刀专用,炒锅、炖锅专精。

张小泉品牌对于铁的运用,从未摒弃古法,一批非遗传承人始终活跃在幕后,对出品的刀剪、锅具进行技术支持和把关。

无论是家庭自用,还是新房进户,一套老字号张小泉的厨房用具摆上,不光家有温馨之意,也是一种对传统技艺的支持。

最重要的是,日常无论是备菜还是炒炖,好厨具带来好体验,食物的滋味和烹饪的好心情,都会更上一层楼!

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铁锅不粘,无化学涂层更健康

丨锤纹精铸,爆炒炖汤两相宜

中国人爱吃那口“锅气”烹饪出的菜香,所以对于可以爆炒的铁锅情有独钟。

但铁锅容易粘底,一不小心就糊锅,如果没刷干净,第二天菜里都是铁锈味,让人作呕。

*图源网络

后面几年不粘锅开始流行,但基本都是化学涂层,不能用铁铲,不能用钢丝球,娇贵得很。

不粘锅的涂层也容易掉,一旦坏了,里面的重金属元素很可能溶出,长时间食用不利于身体健康。

*长时间高温干烧会导致涂层被分解,产生氟光气

而我们今天的这款铁锅,采用高纯度的精铁,加以锤纹技法精铸。

在熟练师傅千锤百锻之下,锅的内壁有一道道好看的锤纹,这些纹路可以将油均匀地聚锅的四面和锅底。

*实拍

这样一来,便形成了物理“不粘层”,煎鱼,容易粘锅的鱼皮也完全没问题。

早餐做个蛋饼,只需要放很少的油润润锅,就能丝滑颠锅翻面!

32cm的大口径,圆底9cm锅深,翻炒方便,带硬壳的菜也能放心做,在家做个小龙虾、啤酒鸭都不在话下。

无论煎炒烹炸炖,它都能完美搞定,可以量大做全家的份,也能只炒自己的那份。

它还额外做了特殊防锈处理,菜不会有一股铁锈味,而且更加耐刮耐磨,这样一口铁锅才会越用越好哦~

另一款汤锅是参照大家爱用的雪平锅制作,蜂窝状的锤纹更容易吸热聚热,让汤水热得更快,炖汤煮粥更香醇

*实拍

比起单薄的铝制雪平锅,这款采用双层加厚的430食品级不锈钢材质,长时间炖汤也不会烧穿,更安全耐用。

锅内带有水位刻度,厨房新手也能放对水位,防止煮粥的时候溢锅。

*实拍

两款锅都适合各种炉灶使用,燃气灶、电磁炉、电陶炉,都无压力!

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刀板4件套:专刀专用更卫生

丨好钢用在刀刃上

专刀专用的精细化分配,是张小泉品牌的拿手好戏。

就拿刀板组合来说吧,套装里包含了剪刀,水果刀和削皮刀

水果刀夏天切水果、切胡萝卜番茄蔬菜、冬瓜去囊,一把它足够;

剪刀备葱姜蒜辣椒、处理细茎菜、去虾头虾线,懒得拿刀拿菜板用它就行了;

削皮刀顺滑好削,连胡萝卜皮这种比较厚的也很丝滑,不用拥有大厨菜刀削皮的手艺,也能拥有同样的成品。

边角做了凸起,处理苹果、土豆等带有坑洞的食材时很方便。

这套组合里还特意加入了菜板,很适合用来处理蔬果,也能专门切吐司面包等熟食。

它是带有一定重量感的,不像普通薄菜板那样容易位移,菜板表面颗粒状,刀切下去不易滑动,更加安全。

收纳的时候菜板往水池上方一挂就行,不像木头菜板那样笨重,PP材质一冲就干净,也不容易出现霉变。

对于租房党、独居人士来说,一套这样的刀板套装,轻便好用,搬家也更方便。

也可以用这套组合来给娃处理辅食,宝宝体质弱,也不用担心交叉感染。

有时候决定饭菜好不好吃的,不是你的厨艺,而是一套趁手的厨具。

张小泉做了近400年的刀剪锅具,对于国人的趁手拿捏得当,这两套我建议大家都入手。

不光可以自己用,作为礼物送人也足够有排面,性价比可以说是非常高了!

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2口锤纹锅+刀剪4件套才百来块?老字号张小泉,真下血本了

[责任编辑:张凯帆 PSY407]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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