酱香茅酒,世人皆知,好喝有面子。
但是起步两三千,普通人很难买得到不说,买得到也不一定是真品;
市场鱼龙混杂,真正的好酒却难以判断,不懂酒的人几乎一踩一个坑,让许多爱酒人士望而止步!
今天就给大家找来了老一辈人难以忘怀的正宗茅香—— 【王茅创始人出品】衡酝烧坊·喜事连连酒
纯正53度酱香口感和酒香,就连老酒客喝也觉得正宗!
✅茅酒源头 王茅出品 非遗传承
“自古茅T出佳酿,唯有王茅冠群芳”。
历史上真正承袭1915年巴拿马金奖殊荣的,其实是茅系酒的先祖——王茅。
历史上,如今的茅台酒厂前身其实有王姓、华姓、赖姓三家烧房,也就是俗称的王茅、华茅、赖茅,此三家是正统茅台酒创始人。
而王秉乾,是王茅第四代传人,也是茅台创始人之一。
如果你去过茅台镇的话,就会看到贵州茅台酒厂内,立着三个创始人的雕像,其中一个就是王秉乾。
今天给大家带来的衡酝烧坊酒,就是王秉乾酒系列的集大成之作。
产自茅台镇核心酿酒区,真正的12987传统工艺酿造的优质53°纯粮坤沙酒。
✅国际双金奖认可
衡酝烧坊凭借过硬的实力接连斩获了2022年国际烈酒(中国)大奖赛金奖、2023年比利时布鲁塞尔国际烈酒大赛金奖 (要知道2022年获得该奖的是茅台1935定制版) 。
行家一入口,就知有没有,打开一瓶一股浓烈强劲的酒香扑鼻而来, 绵密紧凑的酒花 ,像珍珠一样散开,喝一口柔而不烈,醇厚香浓、回味悠长。
空杯隔夜香,入口不辣喉 , 饭后打个嗝都是香的,因为是纯粮酿造的,多喝也不容易上头。
市面上要卖395元/瓶。
因为我们和厂家是老合作伙伴了,软磨硬泡了很久好不容易拿到300箱库存来做福利,酒厂→(中间环节)→你手上。
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我们团队经过严格审核、品尝,保证资质齐全,酒质优等。
官方授权,正品保证,要让大家喝的放心。
王茅创始人出品,非遗传承,国际双金奖认可~
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推荐理由:
1、王茅创始人出品,非遗传承,国际双金奖认可。
2、大曲坤沙“12987” 古法发酵,酒花密集,空杯留香。
3、53度黄金赏味刻度,精致礼盒包装,送人、自饮有档次。
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王茅创始人出品
非遗传承,国际双金奖认可
酒友们常说:“买酒不怕贵,就怕不真。”
现在 市面上劣质酒太多,很多的人一下就蒙了,不会辨别 。
王bing乾的出圈,有点乱花渐欲迷人眼的意思。
不少人明目张胆擦着“王秉乾”边在群魔乱舞,例如“三×楼王秉乾”、“王秉乾×承”还有“×年王秉乾”(大家网上随便搜搜,就可以搜出一大堆这种货色)
这些擦边历史、嫁接历史甚至制造历史的行为,也令消费者一头雾水,真假难辨,不少人被被低廉价格吸引,结果就买到了擦边酒!
小编在选酒的时候,格外注意酒厂资质, 确保是正宗王茅酒,才给大家推荐!
说得简单点,其实 一查酒厂就知道是不是嫡系传人 创立的了。
这款酒背后的生产厂家为贵州黔庄酒业集团有限公司 ,由 王秉乾嫡传后人重建于1999年,始于清光绪五年(公元1879年),为 王茅第六代传人王翰锋 所创。
所以咱们这款酒是正儿八经的王茅嫡传酒,跟市面上的擦边酒完全不用比!
都说 好山好水出好酒 。
湿润的气候、富足的水源,加上肥沃的土壤,让茅台镇宛若一座天然酒窖,境内流过的赤水河,集灵泉于一身,汇秀水而东下,被誉为“美酒河”。
在此种植的红缨子高粱,颗粒饱满, 耐翻糙、耐蒸煮,可充分发酵,以此原料酿出的茅台酒闻名中外。
衡酝烧坊同样以此为原料, 始终坚持 “五斤粮酿一斤酒” 的原则。
整个酿造工艺严谨复杂,从端午制曲,重阳下沙到蒸煮、发酵、出酒。
每一步都让这款酒的品质更上一层楼。
并且酒厂拥有多个百年窖池群,窖龄越长,发酵出来的酒香就越浓郁。
就算不懂酒的人,一看包装信息也能知道好赖。
好酱酒是纯粮固态发酵酿造。
配料表上只要含有其他物质,如“食用酒精”、“食用香料”等,无论吹得再天花乱坠,都不可信,准是酒精酒!
其他白酒▲
大家可以看到,这款酒的配料表上清清楚楚的写着高粱、小麦、水,除此之外没有其他任何添加!
执行标准一栏的标注:GB/T26760-2011,质量等级:优级。
是国家规定的酱香型白酒执行标准,在品质上,优级>一级>二级。
不怎么爱喝酒的人,轻轻抿上一口,都细腻留有丝丝余味;
爱喝酒的人,细细品尝,浓郁的酒香更是在口腔愈发浓烈。
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大曲坤沙“12987”工艺
真年份老酒勾调,空杯留香
酱酒有着四种酿酒工艺:坤沙、碎沙、翻沙、串沙。
坤沙是其中zui好也是zui复杂的一种,需要使用整粒高粱,出酒的难度大,出酒率低,但酿造出来的酒,酱香更浓,味道更好!
酒厂有一组特殊的工艺密码“12987”,代表:一年的生产周期、二次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒。
这就是大曲坤沙酿造工艺。
大家都知道,曲乃酒之魂
酒厂沿袭传统 创始人独特的63味酒曲配方 ,这可是金奖酒曲配方的升级改良版。
由此制曲,能够裹挟更多的微生物发酵。
重阳下沙(二次投料)加入酒曲,搅拌均匀,进行高温堆积,老窖池发酵,从投料到产品出厂,要经过 30道工序,165个工艺环节的锤炼。
经过岁月的洗礼,时间的馈赠,风味独特的酒香从此拉开了与市面上酱香白酒的差距。
五斤粮食,只酿制一斤酒。
选用 珍贵的老酒和不同年份的优质基酒勾调 ,达到绝佳的口感!
但是这里的勾调,不是小白眼中的劣质酒勾兑,它完全是两个事情!
手工勾调过程复杂又讲究,是机器所无法替代的,考验的是调酒师的智慧、手艺和耐心。
闻起来就是醇厚的老酒香,感受到酒液在舌面的柔滑触感,仿佛如丝绸般在口腔中流淌。
老司机一品就能品出,陈年酱香白酒的口感!老工艺,真年份,好酒!!!
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53度黄金赏味刻度
大气礼盒包装,送人有档次
衡酝烧坊酒53度酒精更是大有讲究。
此时酒精分子和水分子容易结合,再加上长期储存,使得游离分子越来越少,对身体的刺激也随之变小。
色泽微黄,透明无悬浮物,老熟的酒还有明显的挂杯痕迹,就像美人的眼泪一般。
轻轻抿上一口,感受到酒液在舌面的柔滑触感,仿佛如丝绸般在口腔中流淌。
喝罢, 空杯留香持久 ,嘴巴、喉咙里也留存着醇厚悠长的余味!
中国人传统礼仪,更重要就是一个“礼”字。
一瓶500ml,拿在手里沉甸甸的很有分量。
中国红的喜庆配色,龙凤呈祥图案,尊贵大气,搭配精美手提礼盒包装,送礼宴请面子十足。
这样一箱 有品牌,有酒质,有口感,有文化,有份量,有面子 的酒,往酒宴上一放,基本上就是镇桌之宝了,绝对 是家常自饮及宴客上佳选择!
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