无涂层还不粘，这口获奖无数的“钛八角锅”，炒菜居然这么香

每当夕阳西下，总想起小时候放学回家的路上，穿过大街小巷，每家每户的窗台都飘出阵阵饭香。

人总是念旧的，每次在我想要复刻小时候的味道时，都在感叹：做饭真难！

中国人炒菜，讲究“锅气”，特别是老一辈们，炒菜非铁锅不可。

不得不承认，铁锅导热快，锅气足，炒起菜来确实好吃。

不过没几年烹饪经验，我不建议使用铁锅，除了容易糊，铁锅的养护是马虎不得的，稍有不慎就容易生锈。

一旦生锈就对人体有危害，这时就不适合继续用来炒菜了，扔了可惜，留着没用。

这几年，不粘锅的风倒是很大，但是入手的几个，要么掉涂层、要么生锈，各种变色...真没一个能扛的！

每天都带饭的同事都在吐槽，一口好锅真的很难寻啊！

这两年年纪上来，代谢变差，外卖确实是不敢吃了，想吃得干净只能自己动手做饭。

不过今年618，我从“天猫居家年度十大新品牌中”发现了这款拥有国家原创专利、荣获德国红点设计奖、颜值与质量并存的——

卡特马克·木石系列钛八角锅

餐厨界很有名的高端烹饪品牌， 品质有保证 ▼

买回家体验后，我决定把这口好锅推荐给所有人！！

这把锅真的是厉害了，不仅从性能到颜值，展现内外兼修的美学气质， 材质上更是采用了全新有钛锅体表面。

区别于市面上的涂层型不粘锅！

卡特马克这款钛八角锅是无氟涂层，简单来说， 它不粘锅不是靠涂层，而是“钛”的物理属性让它生来就不粘锅。

用它，你就大胆造吧， 锅铲、钢丝球一起上都不用怕涂层掉了。

炸汤圆吃都不粘锅 ，就问你厉害不厉害！

经典 八角造型，旋转出汽，避免溢锅 。

轻油烟，重量适中 ，女生也能轻易拿放。

这个外观设计是拿了国家专利和德国红点设计奖的，我们后面再好好讲。

用户好评度超高！

01

安全健康又耐用

钛熔覆技术，耐磨损不生锈

好多人都听过铁锅、不粘锅、不锈钢锅、砂锅、珐琅锅...但是 钛锅是什么东西？

给大家科普下：

（钛是一种强度高、耐高温、耐腐蚀的稀有贵金属，有着非常稳定的特性，被广泛应用于航空航天、航海等高精尖领域，因其卓越的健康、安全及耐用性能，且对人体无毒、无害、不过敏，也被用于制造医疗器械、人造骨骼，因而有“生命金属”之称。）

近年来，钛也走进了普通民众的生活，去年苹果公司发布的新款手机就创新采用了钛合金外壳，凸显出钛的高端品质。

因其优秀的 耐腐蚀性、耐高温、和极强的稳定性：承受极冷（零下270度）极热（零上1100度）。

如今钛也走进厨房，被研发成餐厨具烹饪用品， 优点是轻便耐用、健康、不生锈，而且也不用担心重金属析出。

把这样的材料应用到厨具上， 既安全又耐用 ，让人在享受美食的同时也能保证健康。

大家都知道，普通不粘锅用的是特氟龙涂层，用过几次后涂层脱落就开始粘锅了，不仅不耐用，而且含有害BPA、PFOA等成分，对人体健康有很大的威胁。

而钛合金是一种金属材料，不是涂层， 卡特马克钛八角锅是表面利用钛熔覆技术，形成油膜，使钛层锅身一体化，实现物理不粘。

打破了不粘锅=涂层的传统做法，提高了锅的耐磨、抗粘性，健康耐高温。

信任源于真才实学，品牌方直接向我们出具权威检测报告，结论显示确实是：有钛零涂层。

卡特马克出品的所有系列均符合国家及欧洲标准生产和检测工艺。

这口钛八角锅的 不粘性检测报告结论为：Ⅰ级。

国家标准（GB/T 32095.1~3-2015《家用食品金属烹饪器具不粘表面性能及测试规范》）中对不粘性等级从高到低分为Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ共3个等级。

我们现场来做一个煎蛋的测试： 把锅烧热后将鸡蛋打入锅内，待蛋液凝固后翻面

实验证明，鸡蛋打碎后在锅里依然“来去自如”，完全不粘！

导热性非常好，卡特马克钛八角锅的材质是钛合金+铝+不锈钢，它的导热和储能性都非常优秀，且 受热均匀，炒出来的肉菜非常香 。

从热锅到爆炒仅需数秒，一两分钟就能炒个快手菜 ，特别适合中午做饭时间紧张的家庭，既节能省时，又少油烟。

晚上回家想爆炒一盘硬菜，也能让你在日落前吃上香喷喷的饭菜。

无涂层自然没有涂层脱落的烦恼， 炒菜时可以随心用钢铲、爆炒硬壳食物、清洗时用钢丝球擦洗都不怕 ，不用担心会破坏影响锅的使用寿命。

产品在上市前做的耐磨耐刮耐久性测试次数高达300000次，已超国家标准60倍。（国家GB3025.2-2020标准中，不粘锅5000次耐磨即为合格产品）

我们用钢铲和钢丝球做个测试给大家看看：

蘑菇爆炒肉▽

钢丝球刷洗▽

不管怎么铲、怎么刷、大火开锅爆炒，锅面依然光滑无痕，肉眼可见，卡特马克这口锅真的很耐磨，耐高温！

这样的锅显然更符合中国家庭爆炒和清洁的习惯。

不是我尬夸，用这口锅，你都用不上钢丝球，因为锅体极其容易清洁，不易残留染色， 用抹布轻轻一擦就干净了 。

用过铁锅的都知道，后续保养特别烦人，尤其是刷洗后锅体容易生锈，但钛锅就不存在这个忧虑了。

钛金属耐强酸强碱，不易氧化，即使用钢丝球刷洗，也不会像铁锅一样容易生锈，非常健康安全，简直是懒人福报！

02

德国红点设计师作品，原创外观专利傍身

45°旋转锅盖，疏汽不溢锅

前面提到过，卡特马克钛八角锅还是德国红点设计师作品，同时这个外观设计也拿到国家原创外观专利。

据卡特马克设计师介绍，木石系列的外形设计灵感来源于欧式八角屋建筑标志.

八角面体钻石黄金切割， 将煎、炒、焖、煮等多种锅具功能集结于一身 ，实现一锅成就一桌好味的美好愿景，缔造减法烹饪体验。

这个设计牛就牛在它不止是美观，更是融入生活的便利。

45°旋转锅盖，疏汽不溢锅 ，喜欢炖煮食物的朋友只需拿起锅盖旋转45°，锅盖瞬间变身大疏气孔。

不用双眼一直盯着锅，怕烧焦、怕溢出，即使高水位烹饪也不怕溢锅。

锅盖的设计还带有弧度和重量，需要焖煮的时候盖紧了，锅内便形成高压密闭的空间，随着蒸汽回流， 均匀循环的热气悉数渗入食材内，锁住原汁美味 。

这会焖上一只鸡，味道不知有多鲜美呢。

细心的朋友一定注意到了，锅沿还有导流线，这个细节我真的要夸爆！毕竟每次炒菜出锅，总是倒得灶台脏兮兮的。

装盘时，锅身的八个角自成导流口，一系列操作干净利落，体验感升级加倍，洁癖人士狂喜。

我敢说，这个设计，没有一点生活经验是想不出来的！也看得出卡特马克的团队是坚守着“从生活中来，到生活中去”的理念在做设计。

03

百年意大利品牌

专业制造高端烹饪用具

Cate-Maker(卡特马克)是意大利高端烹饪用具品牌，1914年诞生于意大利波哥尼亚。

（2008年被中国企业收购后，在国内设立3大研发制造基地、6大合作制造基地，基地年产能高达1000万套，拥有60+系列、320+大类，均符合欧洲标准生产和检测工艺。）

深耕行业30余年，卡特马克已是国家高新技术企业，拥有国内外博士、硕士研发团队20余人，汇集前沿科技，同步欧洲生产标准。

是一家有德国莱茵背书，美国杜邦公司授权，拥有300余项国家专利的高科技创新公司，并多次荣获德国红点奖、世界厨房发明金奖。

卡特马克的首席设计师， 杰安彼德·托尼提（Gianpietro Tonetti）1977年开始从事消费品工业设计，拥有40余年的设计经验，获奖无数。

30多年的研发经验和成熟的技术支持，卡特马克一路拿下IOS9001质量体系认证、14001环境管理体系认证、3C、CQC认证、德国TUV安全认证、LFGB食品级安全认证、BSCI社会责任证书...

目前，卡特马克已与WMF、fissler、双立人，TCHIBO、家乐福、COSTCO等著名企业达成深度战略合作。

选择大品牌除了材质舍得下本，外观设计前卫外，连细节都处理得井井有条：

防烫木纹手柄，电木材质，握感细腻，防烫防滑，安全烹饪更放心。

锅身结构采用 一体压铸 ，无铆钉工艺，无缝隙、无拼接，稳定不松动，易清洗，干净不藏污。

收到之后，无需工具就能安装，深度清洁也方便，常用常新。

不止锅体讲究，它锅底也吊打普通锅， 4.5MM复合锅底，导热均匀，适用多种灶具。

不用担心家里灶台、洗碗机能不能用。它的 优点就是很耐造，又不挑炉灶 。

全锅外表面采用荷叶不粘工艺， 不易粘油污 ，锅内采用易清洗材质，饭后清洗更轻松。

真的很喜欢这种高锅身， 大锅底，煎、炸、焖、炖、炒，一锅搞定 。

用过的说好用才是真的好用↓

这口 锅口径为32cm、锅底直径17cm，锅深10cm ，足够一家四五口的日常所需了，手柄长度18cm，能有效防止烫伤。

一般的不粘锅这个尺寸不带锅盖都要3kg了，卡特马克钛八角锅整锅+锅盖才2.05kg。

不管是家庭主妇还是厨房小白，都能轻松拿起学颠勺，做硬菜也不废手。

市面上的纯钛锅动辄大几百上千元，买了锅别说做饭了，可能都要吃土了。

卡特马克钛八角锅，今天小编为大家争取了本号专属福利： 369元！

如果你已经厌烦了旧锅的那些臭毛病，不妨试试这口颜值与实力并存的「卡特马克钛八角锅」，天天吃上香喷喷的饭菜。