贴秋膘!软嫩多汁、奶香十足的原切战斧羊排,89.9到手18根

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秋天一到,大半个中国的上空就开始飘起羊肉的香气。

和家人、朋友围坐一桌,看着大块的羊肉铺满锅底,骨汤咕嘟咕嘟往外冒,羊肉的鲜香味直往鼻腔里窜,那感觉,简直舒服到了骨头缝儿里!

蒸、煮、炖、烤,怎么吃都别有一番滋味!

这不立秋一过,我们赶紧就给大家安排一场“羊排盛宴”!

要知道市面上卖的羊排,为了盈利,很多都会用拼接、合成、调理之类的在卖。那种羊排无论品质、口感都跟原切的有太大区别,价格也不便宜。

今天爱吃羊排的家人们有口福了,给大家挑选到的这款「老羊头原切羊法排」您可一定要尝尝!

百分百原切,零调理,零拼接,零合成!

羊身上的黄金部位,软嫩多汁,奶香十足,一入口全是奶香味和油花香,凉爽的秋后吃上一口,灵魂都要跟着激动地颤抖~

相比于常拿来涮的羊肉上脑、常用来炖的羊大腿,羊排才是整只羊的黄金部位,也是更优质、昂贵的部分。

肥瘦比恰到好处,原切切出战斧形状,不拼接不腌制无添加,收到无需腌制,可煎、可烤,可煲,可煮,一排3吃。

尤其适合拿来香煎或烤制,在高温的作用下,油脂不断释出,充分渗入肉里,整个屋子都笼罩在浓郁的香气中~

做熟的羊排表面是油润焦褐色,自带醇浓香气。

趁热来上一大口,绵软细嫩的羊肉“滑”入口腔,伴随着每一次的咀嚼,鲜香的汁水在舌尖打转儿!

选择散养小羔羊,肉质吃起来更加软嫩。一入口全是奶香味和油花香,肉质软、嫩、弹!至于腥膻味,或者肉质干柴你完全不用担心。

这样的好羊排去西餐厅,一份少说也要一百多。

但有了这款法式原切“战斧”羊排,一根不到五块钱到手整整18根,低至89.9元!今天下单,还赠送一包黄花鱼丸!

在家轻松做出米其林星级料理,性价比高到“顶天”!

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一只羊的黄金部位!

法式原切战斧羊排

自古以来,人们就有“贴秋膘”的传统,秋冬多吃一些肉类脂肪,更有利于抵御冬天的严寒,为来年开春身子骨的生发打个好底子。

而贴秋膘最佳的食物莫过于羊肉,羊肉味甘而不腻,性温而不燥,营养也尤为丰富。

当寒冷的身体有了羊肉的慰藉,微微发汗,从身到心都温暖了~

营口老羊头清真食品有限公司,是一家集牛羊肉进口、研发、分割加工、包装、仓储冷藏、物流、销售为一体的现代化牛羊肉生产制造型企业。

公司发展至今,公司总部及生产加工基地现有员工已达570余人,总建设面积达16100平方米包括办公楼、生产车间、冷库、职工宿舍等,其中生产车间占地5600平方米,冷藏库占地3000平方。

老羊头对国外优质牛羊肉资源进行整合,采购业务涉及多个国家。

以新西兰、澳大利亚、乌拉圭、巴西、阿根廷等多个国家无公害牛羊肉为生产原料,生产出质量安全,信誉可靠,深受广大用户信赖和消费者欢迎。

据科学研究,羊肉中的致膻成分主要存在于样的脂肪中,当饲料中的硫元素越多,羊肉的膻味就会减少甚至消失。

老羊头选取散养的小月龄的羔羊。相比成年羊肉,小羔羊肉脂肪和瘦肉达到黄金比列,吃起来更加鲜嫩多汁、肉香丰盈,高蛋白,一次满足所有肉食者的喜好者。

既能体会到羊肉的肥美,又不会有油腻之感,骨肉连接紧密,肥瘦均匀,肉质鲜嫩,好吃容易嚼。

为了还原羊肉的原汁原味,活羊现宰后,还需要在工厂0-4℃的环境下进行12-24小时的排酸。

在排酸的过程中羊肉会挥发掉残余的血液和多余的水分,使得肉质会嫩上加嫩,一咬出汁,而且整块羊排没有难咬的筋膜,是老人小孩都嚼得动的羊排。

稍加煎烤,外表金黄油亮,焦黄发脆,里面的肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻。

一入口全是奶香味和油花香,而且一咬剔骨,肉多骨小的,吃着不要太畅快!

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形似“战斧” 配料表只有带骨羊排!

平时如果想吃到地道的战斧羊排,要么去高级一点的餐厅,要么去内蒙古,但这次在家就能吃到啦!

不过要小心,战斧羊排肉质鲜香、有嚼劲,一不小心可能就会吃上瘾~

羊排肉质足够好,所以煎烤时不需要复杂的调料调味,简单撒点黑胡椒、海盐就足够好吃了!

如果喜欢吃全熟的羊排,也不用担心肉的口感会变柴,全熟后脂香会更加浓郁,咬一口都要回味好久。

做法很简单,羊排解冻后加入自己喜欢的调味料,简单腌制入味;

在平底锅里加入些许食油/黄油,让羊排充分沾取,锅热后,正反面各煎制3分钟,羊排边煎制1.5分钟就可以啦;

出锅后还可以加上喜欢的配菜,吃上一口好不快活~~

家里有空气炸锅,或是蒸烤箱的,就更方便啦!

再 配上一瓶热红酒,简直是一场性价比奇高的烛光晚餐!

在微凉的季节,羊肉可以说是信仰。它带来的从舌尖直抵肚子里的幸福感,能激发出我们骨子里大口吃肉大口喝酒的豪情~

商品名称:原切羊法排(战斧羊排)加赠一包黄花鱼丸

商品规格:羊法排250克(6片)/袋;黄花鱼丸100g/包

商品品牌:羊法排(老羊头) 黄花鱼丸(原海新港)

商品生产日期:近期商品

保质期:12个月

商品贮存方式:冷冻保存

商品生产地:辽宁/山东

商品发货地:山东

合作快递:顺丰快递/中通冷链

不发货地区:新疆,西藏,内蒙,青海,甘肃,宁夏,云南,海南以及港澳台

加运费地区:黑龙江、辽宁、吉林+2元

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[责任编辑:张凯帆 PSY407]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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