用10年不怕发霉!南美花梨木整木砧板!99.9%抗菌,剁骨切菜,好用易洗!

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中国人,骨子里是偏爱「木」的。

从古时候的木质建筑,马车,家具,到现在风靡的原木风。

相比其他材料,木质触感温和,貌似是因为多了一种生命力,莫名其妙就感觉多了份温暖。

延伸到我们最自豪的「美食」诞生所——厨房。

一块好木头制成的砧板,作为食材出场的舞台,也真算得上「厨房的灵魂」。

砍骨头、剁肉,切鱼……多少顿垂涎欲滴的大餐都诞生在它这儿~

即使如今新式砧板材料层出不穷,但实木,依旧是多数家庭的选择。

朴实无华,没什么花花样子,但耐操耐砍,厨具也许都换了几批,木菜板还是坚挺地陪在身边。

而且,对于会吃的中国人,拍个黄瓜、砍排骨、剁饺子馅……「切、剁、砍、劈、拍」花式大招轮番上阵,也许只有厚实的木砧板,才承受得住这份「热情」。

这大概也是很多酒店大厨都爱用木砧板的原因吧~

但,也不是所有的木砧板质量都是好的。

目前市面上的木砧板,主要分两种:拼接板、整木板。

1、拼接板

拼接板很好理解,多个木板块通过胶水粘合制成。

拼接砧板,涂抹胶水后▼

成品,类似这样:

高颜值,价格低,但其实有点不太适合「切剁砍劈」的中式厨房。尤其是胶水,很有可能还带有甲醛,影响身体健康~

2、整木板

另外一种就是整木板,摒弃边材,用整块木材切割而成。

受成品砧板的尺寸要求,对原木材的直径会有严格的要求,生长年龄比较短的木材根本没法使用。

而且,我们都知道,木材多会有疤结,想保证生产出的砧板完美无「疤」,木材就必须严格挑选。

也是基于上面这2点限制,整木砧板的产量不会太多,单价也偏贵一些。

同时,市面上不少号称「整木砧板」,但可能是边角料拼接,辨别难度还是很大的,购买时一定要仔细辨别!

不过,今天就厉害了,不用费心挑。

我们把精心挑选的「南美进口花梨木」,切成了一块块完美的砧板,直接送到你面前。

「南美进口梨花木·整木砧板」

▼▼▼

推荐理由:

1、进口优质木材:南美进口花梨木,木质细密,硬度适中,不易掉渣,不伤刀刃;

2、整木切割非拼接:整块木材切割而成,无胶水、无拼接,安全健康无甲醛;

3、防霉防开裂:特殊工艺处理,10~14%黄金含水率,不易发霉、开裂;

4、99.9%抗菌率:紫外线杀菌处理,抗菌率高达99.9%,切菜更放心;

5、专属粉丝福利:今日下单,赠送砧板托1只或实木筷10双,超级划算!

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南美进口花梨木

整木取材,拒绝拼接

为什么要选择南美花梨木?

砧板选材木质太软,比如橡木,划痕明显,使用寿命短,而且容易有木屑。

那是不是越硬的木材越好?也不是。木质太硬会容易损伤刀刃,而且声响比较大。

花梨木呢,就属于比较适中的类型,木质细密,不容易掉渣有木屑。

从使用感受来讲,刀切基本无木屑,软硬适中不伤刀刃,简直天生是做砧板的好材料。

不过,花梨木的原木材获得并不容易。

正宗的花梨木主要产自南美的亚马逊雨林生长于赤道心脏处的密林中,树种稀少而珍贵。

国内海南一带虽然也有,但数量不多,且品种不一样,所以原木材大多都需要进口。

今天推荐的这款整木砧板,原木材就是从南美(巴西)进口的正宗花梨木。

前面说过,整木砧板,是直接从原木材整块切割而成的,所以会有很大一部分边角料无法使用,废料率比较高。

因此,很多不良厂家为了节省成本,弄虚作假。

为了保证给大家推荐的砧板,是正宗南美花梨木,且是整木制作的,我们特地溯源到了工厂。

而到了现场才发现,真假已不言自明,但它的制作过程,却要比我们想象的更难!

最小宽度24cm、厚度2.5cm,与立起来的一元硬币一样厚,而且选用木材的芯部切割而成,对木材的要求更高、废料比也更高。

大概是个什么概念呢?工厂里多年的老员工,给了我们一组数字:

100多年的树,直径大约70~80厘米,制作成板材,去掉皮和开裂等无法使用的部分,得材率大约60%。

如果是制作整木砧板,只能用树芯的部分,得材率大约只剩下30%~35%。

也就是说,一棵经历百年生长的树,仅三分之一能用来做整木砧板。

而且,没有胶水没有拼接,同时也是无漆无蜡,每一块纯粹的天然砧板,带着拥有独一无二的实木纹理,成为了每个家庭独有的收藏品。

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防霉防裂还抗菌

品质与健康我都要

对于木质砧板,大家最容易担心的就是开裂、发霉,以及滋生细菌的问题,这一点也考虑到了。

✅不吸水自然不易发霉

其实,花梨木木质紧密,密度约0.98/cm³,本身就是不容易发霉开裂的。

因为砧板发霉的原因,通常与使用后没有及时擦干或存放在潮湿的环境中有关。

而花梨木密度为0.98/cm³,与水的密度接近,所以它的拒水性特别好,不会吸收过多的水分,自然不会轻易发霉。

✅开裂免费换

生产过程中,这款砧板又进行90天的自然阳光日晒以及50天的低温烘焙处理,将木材含水率降至与空气湿度平衡,也就是黄金含水率10~14%进一步降低了砧板发霉、开裂的概率。

有人不禁要问:万一,还是开裂了呢?

我们郑重承诺:换!免费换!一年内如有开裂(非人为损坏),直接包退换!

✅99.9%抗菌率

还有关于滋生细菌的问题。

这款砧板在制作过程中,又进行了72小时的紫外线杀菌,在砧板表面形成了一层保护膜,可以做到持久抗菌。

细菌是看不见的,如何证明?我们特地将这块砧板送到了第三方专业检测机构进行了测试,测试结果显示:

这款砧板对于常见的大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抗菌率达到了99.9%!

无胶无漆无蜡、不易开裂发霉,还能做到99.9%抗菌率!

这块砧板在质量和健康方面,可以说简直无敌了,用它切菜自然也更放心!

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双面可用,生熟分开

三种尺寸,总有一款适合你

这块花梨木砧板,还有很多细节设计值得一夸!

✅双面设计,生熟分开更卫生

因为整木打造,双面都平整细腻,都能直接用。

一面切蔬果、熟食等可直接食用的食物;

一面切鱼、肉等生鲜,和需要炒制烹饪才可食用的,更加干净卫生。

为了让大家能区分正反面,设计师还特地在砧板两面标记了“生”与“熟”,使用时能够很方便的区分。

同时,因为密度高、表面平整,它还不容易着色。

即使是火龙果、萝卜等色素丰富的蔬果,切完一擦就好,清洗格外方便~

✅尺寸可选,厚重好用声音小

这个砧板有三个尺寸。

小号(36*24*2.5cm),适合一人食,或者两人世界;

中号(38*26*2.5cm),适合三口之家;

大号(40*27*2.5cm),适合四到五人的大家庭。

净重2.3~2.8kg左右,放在桌面上非常稳定,特别是剁肉、骨头的时候,不会滑动。

厚重的设计,更符合中国人的烧菜习惯,在它上面切菜,瞬间有大厨风范~

砧板厚重还带来另一个好处,切菜时声音小。

普通的砧板,因为薄、板面不平整、木质不好的缘故,剁菜时声音震天响,听着都头疼;

而这款整木砧板剁菜时,声音很小,不吵,听惯了,就像是有节奏的律动。

✅细节考究,存放拿取都方便

另外,砧板的顶部还设计了不锈钢把手,手提方便不说,收纳挂到墙上也很方便。

底部还有两个硅胶脚垫,平时清洗完随意靠在墙边,能防止打滑,同时还能轻松沥水,而这又进一步降低了砧板发霉的可能。

不得不说,真是一块好砧板!

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///关于保养

1、初次使用无需保养,产品出厂前已经经过专业的高温除湿和杀菌处理;

2、日常使用后清洗干净,擦干放置于阴凉干燥处即可,避免长时间泡水与高温暴晒;

3、产品保养可以选用橄榄油等食用油擦拭,建议1~2个月保养一次即可。

如果你家里的砧板裂开或发霉了,或者感觉不好用正准备换的,这款「南美进口花梨木·整木砧板」,非常值得考虑一下!

平时四五十块买的砧板,可能半年用下来就开裂发霉不能用了!

这块砧板虽贵,但只要清洁及时、保养得当,用个三五年一点问题都没有,平摊下来一年也就三四十块,其实更划算!

现在下单,我们不仅给大家争取了优惠价格,还争取了粉丝福利,超级划算:

小号(36*25*2.5cm),送1块砧板托,粉丝专属价:149元;

中号(38*26*2.5cm),送10双实木筷子,粉丝专属价:179元;

大号(40*28*2.5cm),送1块砧板托+10双实木筷子,粉丝专属价:199元!

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[责任编辑:张凯帆 PSY407]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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