中国的酒文化源远流长,提起「酒」,我们都知道,简简单单一个字就饱含了太多与人生、人情相关的故事。
古语有云:“杯小乾坤大,壶中日月长。”
饮酒既是雅趣,又是豪情,似乎每一次“酒酣胸胆尚开张”之际,微醺的乐趣总能直触人的心灵,承载很多情感。
无酒之宴难尽欢!古往今来,饮酒也是仪式感的象征。无论家宴、公宴、喜庆宴,举起一杯好酒,推杯换盏间便是满满的生活情趣。
只是市面上酒品种类繁多,价位各异,要想选一款口碑好、口感佳,价格合适的白酒却不容易。
但是爱喝酒、常喝酒的人都有自己的“小窍门”,他们会告诉你,想喝到高品质的白酒,就一定要选西凤酒这样的经典老牌。
说起西凤酒,作为“中国老牌四大名酒”之一,那名声早就响当当了。
大家在喝过很多品牌和种类的白酒后,提起这家历史悠久的老品牌,都是忍不住竖起大拇指夸个不停的。
西凤酒有着悠久的历史,其酿造工艺起源于周代,距今已有三千多年。据史书记载,西凤酒最初名为“秦酒”,因其产于秦地而得名。
在西凤酒的发展过程中,由独特的酿造工艺加持,逐渐形成了“清而不淡、浓而不艳、甘润挺爽、尾净韵长”的迷人酒香。
西凤酒别具一格的口感,不仅得益于高超的酿酒工艺和精益求精的选材,更得益于经过漫长岁月滋养的老酒海。
西凤酒厂目前所用的老酒海大都经过了几十年的滋养,甚至还有制作于清光绪年间的酒海,至今已使用一百三十余年。
他家酒海最大的优势就是「遇水则漏,遇酒则香」,当酒体在酒海中进行酯化优化时,酒体可与外界进行微量物质交换,助力酒中杂醇挥发,又能隔绝外界的异味和杂菌。使得被酿造出来的酒品质更高,香味更醇厚更浓郁。
西凤酒在酒海中储存后,会让酒体变得绵顺,而且会产生突出的果香和蜜香。由此,才有了“海子养酒,酒养海子”一说。
大家都知道,在西凤老酒海里储存年份越长则价格越高昂,西凤10年酒海秘藏在官网售价高达7290元。
很多经典款的售价基本上也要1000+, 要想喝尽兴,那是真费钱。
今天,秉持着用划算的价格,让大家尽情一品西凤浓郁酒香的原则,给大家推荐这款陕西西凤酒股份有限公司出品的西凤传酿。
这款42度的浓香型白酒采用整箱方式出售,一箱6瓶,每瓶都是500ml装。
随箱赠送3个礼袋(每个礼袋正好可以分装两瓶),有了这喜庆大气的包装,无论自囤还是送礼,都高级体面又大气,性价比超高的。
西凤传酿酒的原料非常简单,只有高粱、小麦、大麦、豌豆和水,属于传统固态法酿造的浓香型白酒。
我刚入手时就迫不及待让老爸开了一瓶小酌一个,他说口感绵柔醇厚、清冽甘醇,果真老牌大厂出品,无论闻起来还是喝起来都分外香醇。
单瓶扫码价要168元/瓶,整箱(6瓶)扫码价为1008元/箱, 用来送人也非常体面呢。
大红的包装,配上凤凰戏牡丹的图腾,饱含了诸多美好的祝愿:祝愿夫妻和睦相处、家人幸福安康、朋友情深意长......
无论品牌定位,还是酒本身的档次,都气派又尊贵,深得颜控们的喜爱,而且每一瓶酒上都有防伪验证码,一瓶一码,支持查验真伪,保证大家都能喝到放心酒。
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会“呼吸”的西凤酒海
中国制酒历史源远流长,演绎出许多故事。西凤酒之所以风味独特,有一个重要的秘密:酒海封藏。
常言道,百年陈酿香十里,贮存不当一场空。在凤翔有一项民间手工技艺——酒海,却能将白酒佳酿存放百年,“一滴不漏”。
酒海不仅是用荆条编制成的圆形大篓子,而且是会“呼吸”的储酒容器,主要经过编制、裱糊、搽蜡涂封三道程序,这三道程序能让酒海产生一个叫做“生物胶”的物质。
我们常说的西凤酒酒海会“呼吸”,就是得益于生物胶的功劳,生物胶中的可塑性蛋白质胶性盐遇到酒精会形成半渗透性薄膜。
这神奇的特性使得酒体既能与外界进行微量物质交换,又能有效隔绝外界的异味和杂菌。
生物胶中的有机物质,还有利于酒的酯化优化,以及酒中杂醇的挥发,去尘除杂、提质增香。
与西凤酒不同的是, 市面上很多其他酒厂采用的是现代化的钢罐、不锈钢罐等做贮酒容器,但这些容器不透气,酒在存储的过程中不能“呼吸”, 因此产品质量就会有所影响。
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好一口醇正的42°浓香白酒
今天给大家推荐的这款西凤传酿就是正儿八经由陕西西凤酒股份有限公司出品。
通过了GB/T1078.1-2021(一级)认证,符合固态发酵执行标准,就是老百姓嘴里常说的纯粮酒。
作为一款42°浓香型白酒,它的度数和口感符合大多数人的喜好,受众很广。
很多人在品过西凤传酿后,都忍不住伸出大拇指,直夸它口感是真好。
它的酒花均匀细密、黏密细碎、小而长,在倾倒瞬间就已经让爱酒之人忍不住咋舌了。
看见细密酒花的同时,浓郁的酒香也忍不住一个劲儿往鼻孔里钻。与此同时,酒香弥漫开来,充盈在周围的空气中。
用舌尖轻抿一口,柔顺圆润的香甜瞬间浸满口腔,让人忍不住想要再喝一口,细细品味一番。
小酌后,粮食发酵带来的醇香就这样在口中交融,一股暖意涌上心头。
这酒因为度数恰到好处,好喝不上头,是那种恰到好处的微醺感,非常适合用于宴请、聚会等多场合。
对于国人来说,酒不仅是饮品,更是一种文化符号。
逢年过节、迎亲访友、聚会送礼......各种场合不仅少不了酒,更少不了一款包装优质、品质上乘的酒。
今天,诚挚向大家推荐这款西凤传酿,整箱购入,一箱6瓶装,还赠送3个礼袋,无论送人还是自喝都很划算。
现在购入还有超值福利价,建议大家赶紧囤起来,无论小聚、宴请、自喝,都可以尽情享受那醇厚酒体和幽雅香味,在推杯换盏中将人情练达、美好祝福一起融入酒中。
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