99%的人吃不到的「国家非遗」即食人参,被我们找到了

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现在生活节奏越来越快,常常工作压力大、疲劳、作息不规律...导致身体出现各种问题。

俗话说“秋冬进补,来年打虎”,秋冬适宜吃些滋补的东西,让身体更健康。

市面上补品千千万,不如中华五千年历史传下来的食补更好!尤其是人参,自古以来就被视为珍贵的滋补佳品。

人参的营养价值非常高,对身体有诸多好处。

可是,煲汤、煮茶很难把营养煮出来,很浪费。于是,就出现了即食参片。

表面裹了蜂蜜,把营养直接吃进嘴里,宇辉在直播间无数次推荐,每次都卖爆~

但参片只有人参的主根,若按营养价值排序,须根>芦头>侧根>主根。

▲《人参化学成分与转化机理研究进展》,刘伟

咱就是说花大几百买几盒营养价值不高的人参蜜片,怎么想都是我亏了:

人参整根吃更营养!

所以,即食人参整根吃才更有营养!但由于对原料和工艺的要求都非常高,所以很少有人做这种。

因此我们特地去到了人参产地,实地考察当地的人参企业,终于为大家找到了这款可以即食的整根人参!

原始拾光即食人参

看这软软糯糯的口感,像山药干,表面裹满了天然的蜂蜜,入口软糯香甜!

一张图告诉大家它好在哪里👇:

好水好土地产好参

国家地理标志认证

所有人参都来自世界上少有的黄金产参地 — 桓仁,是全国zui大的林下参保护地,也是高丽参“祖宗”的发源地,采参历史长达千年之久。

这里产出的人参,以品质奇高出名,获得了国家地理标志认证、国家食品药品监督管理总局GMP认证和有机产品认证。

挖出来的山参经过了极其严格的挑选:

只选12-15g重、参龄在4-5年之间的,剔除了残参、断参和烂参之后,留下的全都是好参!

拆开一根看看,每根都完完整整的,表面没有任何破损,完整保留了人参的营养。

非遗传承困参工艺:

祛燥,好吃,不易上火

非遗传承的⌈古法困参工艺⌋,是原始拾光家的独门手艺,选好的人参需要历经7重工序(选困洗蒸烘整灭)。

经过15-30天的生产周期,达到去除人参本身燥性的目的。

每一根人参都用天然蜂蜜充分浸泡36小时,而且蜂蜜也是一种天然的保鲜剂,锁住人参中的营养。

市面上像很多人参蜜片,为了节约成本,会直接用白砂糖浸泡,zui后再用蜂蜜拌一下,不是纯天然健康的人参。

原始拾光即食人参的成分就很简单,只有人参+蜂蜜,大家放心吃!

好吃不易上火,天然又健康,吃完元气满满!

开袋即食,建议随餐服用,连续吃3天停1天,吃5天停2天,吃一个星期停3天,都可以。

市面上的人参蜜片,只用了人参的一小部分,还要卖三四百一盒。

而我们的即食人参却是扎实的一整根,还用到了独门的非遗制作工艺,价格却超乎意料:

7根/盒,只要149元

20根/盒,只要359元

推荐理由

1、品牌实力雄厚:获得了国家食品药品监督管理总局GMP认证,创始人是困参工艺第六代非遗传承人。

2、长白山现挖新鲜人参:国家地理标识地,每一根都万里挑一,只选12-15g重、参龄在4-5年的足龄参。

3、千年非遗传承“古法困参工艺”制作:历经7重工序+天然蜂蜜浸泡,去除了人参的燥性,好吃不易上火。

4、一整根参直接吃更有营养:全身全须全芦,营养更丰富。

6、食用、携带都方便:独立包装,方便随身携带,随时拿出来就能吃,不限制时间地点。

7、价格实惠:7根/盒,只要149元;20根/盒,只要359元。

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中国野山参发源地

世界zui好的人参就在这里

历史上有“ 人参生上党山谷及辽东”一说,辽东就是长白山一带的林区,是中国首选的稀缺珍贵药材基因库之一。

我们的鲜人参就源自辽东桓仁,两千多年前,这里就有“八山一水一分田,人杰地灵似神仙”的佳话。

坐拥辽东zui大的天然水库桓龙湖,淡水资源丰富,适合人参生长。

在长白山独有的山地缓坡针阔混交林中,人参在深厚细腻、万年腐殖质形成的珍稀黑土里,历经一个又一个春夏秋冬,不断汲取土里的养分...

▲山参花

产出的人参品质非常高,营养价值丰富,有的人参甚至可以在这里生长15年甚至更久!

被誉为“百草之王,稀世珍宝”,民间称之为长白山上三宝之首。

而与桓仁山参同样历史悠久的,就是这里独特的放山又化。

当地的人们把进深山老林寻找、采挖野山参,称为“放山”。

一代又一代“放山人”,不断传承,延续至今,成为了辽宁桓仁特有的“文化符号”。

其中,必须要介绍一下原始拾光所在的参中堂,有超过万亩的野山参基地。

▲野山参基地

还围绕野山参建立了野山参博物馆、放山文化博物馆、点参茶道馆等设施,让来的人都能亲身体验到当地悠久的山参文化。

被评为辽宁省中医药健康旅游示范单位和国家3A旅游景区。

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长白山现挖新鲜人参!

每一根都是精挑细选,万里挑一!

敲重点!我们的即食人参,是全须全身全芦的一整根人参!

不管别人卖的什么参,我们保证我们的每一根都是在辽东桓仁现挖的!

挖好的参,还需要经过层层筛选:

每根参都是精挑细选,万里挑一

工厂里资历老道的工人说:我们选参有严格的筛选条件,一般100斤里只能选出1.5斤左右。

选品相好,完好无损的:剔除残参、断参、烂参

只留下完好无损、品相好的人参。当地人说:人参全身都是宝贝,少了哪一块儿,营养都有损失。

一些挖出来明显被动物咬过、被树枝砸伤的有伤口的人参、断参、残参、烂参统统都不要。

只选12-15g的人参

除此之外,原始拾光选参还要严格控制克重,只选12-15g重的参,太大、太小的都不要,

基地研发产品的博士说:人一天可以摄取1.4-3g的干参。12-15g的鲜人参,经过加工后的克重刚好就在这个范围。

👇单个鲜人参的克重:13.6g

👇加工后单个即食人参的克重:8.5g

只选4-5年的足龄人参

选出合适克重的人参后,再从这些人参里选出4—5年的足龄人参,因为这个年龄的人参,皂苷含量高!

这里的参把头告诉我:4年以上的人参,切面都有一圈放射状的菊花纹,4年以下的是没有的。

选出的人参皮紧实,根节多,主根上的钢丝纹又密又细,这才是品质上好的参~

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非遗传承技艺 历经7重工艺

甘甜不腻,祛燥不易上火

好的即食人参,更离不开好的工艺!

历经千年的古法困参工艺,是刘氏祖祖辈辈扎根桓仁的成果。被列入了国家非物质文化遗产。

从选参到制作完成,完整的过程需要经过7道工序:选、困、洗、蒸、烘、整、灭,每一步都不能含糊

这是野山参久服不易上火的核心关键所在。

第一步:选

前面已经了解了选参的标准,经过严格筛选后,通常100斤里只能留下1.5斤。

第二步:困

手艺人们困参是在室内模拟人参在土里的休眠环境,然后每隔10-12小时翻垛一次,困制7-10天。

这里的工作人员告诉我们,困制后的人参口感不会那么苦那么涩,而且会更有营养。

第三步:洗

洗参在以前是非常讲究,手艺人们洗参必须要戴丝绸手套。

后来,刘厚坤从国外引进了先进设备,可以360°无破损清洗,方便了很多。

第四步:蒸

洗净的人参放到阴凉通风的地方晾干,俗称“蒸”。

第五步:烘

蒸完后,就要开始“烘”了!

把人参放到烘干箱里完全烘干,把人参里面的水分完全蒸发出来,但里面的营养成分会被完整保留。

第六步:整

把烘干好的人参重新回潮整形,恢复到自然体态。

第七步:灭

最后,就是包装前的灭菌,通过紫外线360°的无死角照射,达到灭菌的目的。

经过七道工序洗礼的人参,本身的燥性会被除去,整根吃也不易上火!

整个过程,如果时间、温度有一点偏差,都会影响人参的营养和口感,能做的出这种工艺的,非大工厂不可!

下面,再用“灵魂调味”:天然蜂蜜熬煮36小时,煮到蜂蜜的甘甜完全浸入人参每一寸“肉体”。

入口甘甜不腻,参味浓郁,加上软糯的口感,像在吃红薯干一样,简直好吃又上头!天然又健康!

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营养丰富,滋补身体

礼盒包装,送人自用佳品

人参里zui主要的活性成分就是人参皂苷,对人体的好处非常多。

现在年轻人平时加班,有的时候不得不熬大夜,困了累了就喝咖啡、茶“续命”,非常不健康。

像即食人参这种”养生“小零食,代替咖啡,简直不要太好!

这么天然健康的食品,买来给老人吃也再好不过!

在网上买长白山人参蜜片的价格可不便宜,怎么也要四五百,而且一片就那么点儿。

原始拾光即食人参,每一袋都是一根完整的人参,更有营养,价格比人参蜜片还便宜!

7根/盒,只要149元

20根/盒,只要359元

还给大家用精美礼盒包装,马上中秋节就要到了,买来送家里长辈、老人,他们一定会喜欢!

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[责任编辑:张凯帆 PSY407]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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