炒菜到底该用什么油？终于有人说清楚了

咱们平日里无论做什么菜，都少不了放油。

蒸爆炒凉拌，没有油，总觉得缺了点滋味。

由于大多数菜里都离不开油，这就要求我们在选油时格外留意，一定要注重油的健康和品质。

想要选一款既健康又营养的好油，建议大家关注以下几点：

1

原料产地

原材料的品质与产地会直接影响到食用油的质量。

不同地区的土壤、气候条件和种植的农作物品种与当地出产的食用油品质是息息相关的，所以大家在选择食用油时，一定要看看产地是否该农作物的优势产区。

2

榨油工艺

榨油工艺会影响到食用油营养成分保留、安全性、出油率以及生产成本等方面。

如果想尽可能多的保留油脂中的营养成分，使得生产出的食用油更营养、健康‌，推荐大家选择冷榨工艺的食用油。

3

品牌背书

食用油作为全家老小的入口产品，它的品质好坏与我们的身体健康状态息息相关。

为此，建议大家在选择食用油时一定要选值得信赖的品牌，多看看企业、品牌有没有获得相关认证，以及在行业内的口碑。

今天就给大家推荐一款原料产地、榨油工艺和品牌背书都深得我心的健康好油——新疆昭露夏塔山下冷榨黑菜籽油。

它来自中国油菜之乡——新疆伊犁昭苏县，原料直接来源于新疆昭苏县农产品地理标志登记产品：10万亩油菜籽原料种植基地。

原料采用非转基黑菜籽，无污染，零添加，绿色纯正，保持了菜籽油原有的香味。

采用传统生产工艺，以及低温压榨技术，更好地保留了黑菜籽的营养，煎炸炒凉拌都能用！

昭露品牌的母公司作为中国“绿色食品”认证企业，已专注榨油 20余年，在食用油界内享有很好的口碑。

今天推荐给大家的这款黑菜籽油采用礼盒装，一盒两瓶装，每瓶都有2L的容量，买回去无论自家食用，还是作为礼品送人都是不错的选择。

加上今天咱们还有给力的福利价，非常建议大家入手，品一品好原料冷榨制成的精品好油。

1

来自冰川覆盖的昭苏草原

滴滴都是鲜榨好油

在木扎尔特冰川覆盖的昭苏草原，气候寒冷，四季不分，万年高山草甸腐殖黑钙土，孕育了无污染、高品质的油菜籽。

因此，这里被誉为是中国油菜之乡。

这里的油菜花饮天山雪水，沐纯净阳光，花期与我们认知中的有所不同。

每年7月的伊犁属于昭苏，彼时就会有繁花似锦的油菜花怒放，进入昭苏就仿佛进入了油菜花的世界。

今天给大家推荐的黑菜籽油的原料就来自新疆昭苏县农产品地理标志登记产品：10万亩油菜籽原料种植基地。

种植黑菜籽的土壤是以黑钙土为主，土质疏松，可耕性好，土壤结构层次优良，腐殖层较厚，有机质含量高。

新疆昭苏独特的自然环境，使得这里的油菜籽颗颗饱满，榨出的油也是清亮纯净，营养价值高。

由于原料选材优秀，昭露牌黑菜籽油经中国绿色食品发展中心审核，被认定为绿色食品A级产品，是值得放心的食用油。

同时，这款黑菜籽油还被全国名特优新农产品名录收集登录。

我们在包装上就能找到这些让人安心的标识，确实是一款从原料就开始卷的好菜油。

2

低温压榨、油色清亮

烟点高、油烟少

正因为土壤、气候等特殊条件，使得昭苏产油菜籽呈黑褐色，颗粒较大呈圆球形，种皮光滑。千粒重4—5克，带着油菜籽固有的清香气息。

这些油菜籽经过清理、轧胚、先蒸、后炒、低温压榨等12道工序后，才能榨出清亮的昭露黑菜籽油。

所有的生产工序都是在严谨严苛的条件下完成，从包装瓶吹塑、生产、灌装、杀菌、装箱、包装全程流水线操作，使得油品品质更加稳定可控。

这款油还采用了更健康的低温冷榨方式，这样在生产过程中油的营养成分不容易被破坏。更大限度保留了原有的生物活性，烟点高、油烟少。

这款油拿到手里，你就会发现它色泽金黄、油品澄澈、清清亮亮，果然是值得信赖的健康好油。

3

色泽金黄、沾碗更醇

煎炒烹炸凉拌都好用

昭露黑菜籽油也太符合我心中对好油的认知了，开瓶后能闻到淡淡的独属于菜籽的清香，倒入碗中油色金黄浓郁，不愧是“黄金液体”啊。

它烟点高、少油烟，富含不饱和脂肪酸、亚麻酸、维生素E等多种营养物质，煎炒烹炸凉拌都能用。

有的冷榨油不适合高温，昭露黑菜籽油就不存在这样的问题，它是可以直接用来炒菜的。

不管是煎、炒、烹、炸还是凉拌，一瓶油统统搞定。

同时它的口感也很好，味道很清新，没有多余的杂味。就连包装设计也很贴心，无论自用还是送人都是高品质的体现。

千万别小看这款油，它有着非常优秀的背书。

昭露公司自成立以来，曾连续获得新疆维吾尔自治区农业产业化重点龙头企业、中国粮食行业“诚信粮油企业”的荣誉；被昭苏县人民政府多次评为：民族团结进步模范单位，先进渉农企业，关心教育、共建和谐单位，扶贫帮困先进单位等荣誉，被中国农业发展银行评定为 AA 级信用级企业；被新疆甘肃商会评为优秀会员企业，持有中国农业部颁发的 “农产品地理标志登记产品”证书。

可以说，为了大家入口健康、安全，昭露是真的很用心在做油。

现在这款新疆昭露夏塔山下冷榨黑菜籽油正值活动中，建议大家呼朋唤友一起来囤一波，品一品来自木扎尔特冰川覆盖的昭苏草原上，用黑钙土孕育出的菜籽油那清甜的滋味，在它的助力下，让每一道入口的菜，越发呈现出食材原本的美好风味！