在湖南，这样的鸭千万不要随便叫，会上瘾！

湖南人素以爱吃辣而闻名天下。

比如：麻辣小龙虾、剁椒鱼头、干锅野兔...

但论让人上头的湖南传统风味， 还属湖南手撕酱板鸭 。

说起来就让人流口水，话说，小编已经开始馋那一口先烤后酱卤再风干的手撕鸭了。

湖南酱板鸭已经有几百年的历史了。

经过不断的发展改良，酱板鸭已成为湖南有名的特色小吃之一。

作为一枚正宗的吃货，小编可简直太有发言权了。

出去旅游，先不说美景，每个地方的特色小吃可是一定要吃一吃的。

不吃酱板鸭，“不懂”湖南。

今天给大家墙裂推荐的这款 呷多多炭烤手撕酱板鸭！

经过 卤制和古法碳烤，是真正的不添加任何防腐剂的传统特色美食 ，带给我们一种与众不同的美食体验。

它 通体红光油亮，闻上去酱香浓郁 ，尝一口， 香、辣、鲜、醇，爽口不腻，回味无穷。

与三两好友相聚，喝一杯啤酒，尝一口酱板鸭，唠唠家常，聊聊八卦，再惬意不过。

撕开一块，能看到丝丝分明的鸭肉，肉质紧实、皮脆肉香、酱汁饱满，滋味浸入肉里，回味肉香过口不忘。

鸭肉不柴有质感，香酥到骨子里， 不仅好吃，还超解压啊~

吃过它的人瞬间被它的美味征服， 好评成堆！

呷多多 手撕酱板鸭

肉香有嚼劲 丝丝入味 现做现发

粉丝专享：39.9元/1只装*320g

PS.购买2只69.9元更优惠，必囤！

推荐理由：

1.Q弹爽口，劲道而不干柴，肉香有嚼劲，丝丝入味;

2.传承古法，匠心工艺，好原材造就好鸭；

3.良心制作，工序严格，不添加任何科技与狠活儿。

-01-

Q弹爽口，劲道而不干柴

肉香有嚼劲，丝丝入味

当你吃下第一口的时候，满口都充斥着 香、辣、鲜、醇， 不同味道同时包裹着你的味蕾 ，口感鲜明的辣味和卤味，正慢慢吞噬着你的味蕾细胞。

香辣爽口，皮酥肉紧！不腻不腥，又有嚼劲！Q弹爽口，劲道而不干柴！

主要是新鲜！！！

肉质干香酥软的鸭肉，轻轻一撕，韧劲适中的鸭肉就成了一片片有皮有肉的鸭肉丝。

放进嘴里慢慢感受，酱板鸭浓郁的卤味，在唇齿之间迸发出的专属味道，好吃到根本停不下来。

中国人的餐桌上总少不了鸡鸭鱼肉，吃多了普通的烧鸭，年货来上一只风味奇佳的湖南酱板鸭，也是别有一番滋味。

够辣！特爽！贼带劲儿！

皮脆肉酥，丝丝爽口，肥美不油腻，鲜韧有嚼劲儿。

可以啃到连骨头都不剩，经典湖南味道，疯狂挑逗味蕾，爽翻你的舌尖，令人食欲大开！

某宝，一只350g的手撕酱板鸭都是七八十元。

价格都没有这次给出的力度大！我们单只装只要39.9，买两只更划算哦！

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-02-

传承古法，匠心工艺

好原材造就好鸭

市面上大多手撕鸭，呷多多炭烤手撕酱板鸭甄选的是 1年半到2年成年的麻鸭 。

当活体重达到1.8-2.2斤时，体格健实，脂肪含量和肌肉比例适中，胸口肉一捏有两指厚，才算是真正入围酱板鸭原材料。

这些鸭子每天以稻谷玉米为主食，以青草浮萍为辅食，这样生长的鸭子鸭肉口感奇好。

通过对秘制底料与标准化生产结合的方式，一只酱板鸭的诞生需要历经十八道工序。

呷多多炭烤手撕酱板鸭采用2小时古法腌制，去除鸭肉的腥味。

每2小时翻缸一次，浸泡一天一夜，确保腌制均匀，达到初步的去腥入味，激发鸭子天然的肉香。

腌制好的麻鸭穿钩撑板定型，使用 有机果木炭烘烤持续恒温烘烤15小时 ，去除鸭肉80%以上油脂与水的同时， 入味鲜香嚼劲。

炭烤后的鸭再次用30多种名贵香辛料，如白扣、香叶、草果按比例混合的老卤高汤入浴浸泡卤制10小时，并反复滚揉腌制、浸泡。

期间也需要多次提出卤水吊干，再反复沉入锅中浸煮，不时翻动，以便深层滋养肉体，唤醒鸭的每一寸肌肤。

卤制后经过酱香入味，再经风干4-6小时后，紧锁鲜味，传承匠心传统工艺，做出来的酱板鸭口味，酥绵适中、醇香可口、低脂不腻，是真实的鸭肉香气。

别看它干干瘦瘦，它可是肉干而不韧，肉质非常紧实有嚼劲儿，独家酱香配方也让鸭肉特别入味，“从骨头啃到肉都有味”。

一鸭激起“千层”辣，选用多种辣椒，让辣味层层递进，口齿留香，辣度适中，回味无穷。

鸭肉干硬不柴，鲜香味美，嚼得带劲，辣的过瘾！

它不管是作为日常的解馋小零食，还是当做餐桌上的美味！这款酱板鸭都可以做到~

用来送礼也是一个不错的选择，这次的优惠力度大，千万不要错过了。

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良心制作，工序严格

不添加防腐剂和科技香精

给大家找到的这家工厂，有着30多年做鸭货的历史，给湖南各大知名品牌的酱板鸭做代工，是各大品牌的“御用代工厂”。

原料在进厂时都会进行 严格检验 ，确保原料安全且符合质量要求， 每批产品都严格抽检。

吃进嘴里的食品，当然要选安全的！

这款手撕鸭是 无辣椒精、无防腐剂， 色泽自然，撕扯下来的鸭肉一丝丝，不是那种吃一堆添加剂在嘴里的味道， 奇大保留了肉的原味~

添加剂一多，肉质就是这种不正常的艳红色，真的是不敢吃啊……

而且份量更是业界良心，超大手撕鸭 ，我们选用了410克以上超大麻鸭，肉质饱满紧致而且不费牙，告别黑乎乎的添加剂防腐剂，好货不怕比！

确保口感如一，各项食品安全指数达标，无菌生产线，超高标准，再也不用担心卫生问题！

挑选完整鸭子，加内、外双层袋，防止骨头划破包装漏气，再进行充氮锁鲜包装。后再进行辐照灭菌。

全部现做现发，无任何防腐剂，吃的放心！

鸭皮油亮薄透韧香，口感酥脆，一口下去，还是能感觉到油从牙齿缝里爆出来，喜欢吃北京烤鸭鸭皮的一定不要错过这款呷多多 炭烤手撕酱板鸭。

这款手撕酱板鸭，还有炭烤后半风干的肉质， 越撕越上瘾 越吃越来劲！

第一口上头，第二口直接嗦手指，好吃到上瘾～

呷多多 手撕酱板鸭

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