云南独有好物, 山药界“三七”,香糯不腻,秋冬食养好食材

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俗话说: 秋冬进补,春天能打虎”。

从养生方面讲,秋冬季 正是食用滋补山药的好时节。

市面上的山药多为菜山药,个头大、产量高,营养价值却很低,今天小编为大家带来云南深山的灵芝山药。

据《本草纲目》记载,灵芝山药有着很高的药用价值。

灵芝山药比较少见,目前只有云南文山有种植,可谓极其珍贵。

灵芝山药一直被云南文山人视为滋养珍品,又叫金秤砣产量少,一般只供当地人食用的,小编公司的产品经理和农场主磨了好久,才答应保留这片山头的灵芝山药给我,产能有限,现挖现发,抢到就是赚到了~

有人会有疑问:这种像红薯的灵芝山药,是转基因的吗?

事实上,深山灵芝山药是唯独云南才有的特有品种,来自闻名全国的“软黄金”种植土壤的——云南文山,很古老品种,在文山种植有400多年历史。

云南高原山间红土地种植,肉质细腻,黏蛋白丰富,鲜香清甜,营养也很丰富。

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灵芝山药因为 长相呈椭圆棒槌形,又在深厚肥沃的红土里长成,它属于灵芝山药品类,所以它有一个美称叫灵芝山药。

云南文山红甸乡属河谷半山区,得天独厚的土壤、温度、气候等自然条件使这里盛产山药,独有的含矿物质的红壤,是山药好品质搬不走的秘诀

云南灵芝山药生长在海拔1500多米的高原山地,因优越的地理位置,肥沃的土壤,又于云南高原山间种植,远离污染,暖温带半湿润季风气候,气温适宜,日照充足,雨水充沛,为高品质出品的灵芝山药打好了基础。

灵芝山药距今以后400多年的种植历史。有着丰富种植经验的农户一直坚持遵循古法种养,原始的人工锄头锄地,在沟中竖秸秆回土、放种等等。就为保留原真的美味!

他们一丝不苟地种植、采挖,种出来的紫山药个头肥大,肉嫩多汁,再经过加上现代科学化生产管理手段,层层筛选,保证让您吃到的都是安心生态的好山药!吃过的都说赞!

村里的老人说,以前穷的时候,村里人常去山上挖灵芝山药煮着吃,饱腹又好吃!

相信大家很少人吃过这款灵芝山药,白润多汁,口感细腻绵柔,营养也丰富,属实是食养佳品了。

和其他山药相比,灵芝山药外皮须根较少,煮熟后软硬适中,灵芝山药个头大、耐存储,软糯不化渣,香而糯,糯而不腻,比别的山药好吃多了!建议多囤两箱哦,

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滋补营养美味

灵芝山药口味粉糯细腻,口味较淡,所以它是百搭食材。

在勤劳手巧的家庭主厨手中,变为各种美食!早餐煮一锅山药粥,微甜,味道香甜软滑,入口即化,喝完暖烘烘的!

山药粥适合孩子做辅食,含丰富的膳食纤维。

灵芝山药没有一点儿筋丝,素炒口感清脆爽滑,要放一点点调料,就能好吃到把舌头给吞掉,做起来便捷又好吃,这是村里家家户户爱吃的菜肴。

灵芝山药除了清炒清脆,炖煮软糯以外,还能做成甜点,油炸,煲糖水,榨汁喝!

拔丝山药就没有小孩不爱吃的。

山药排骨汤更是家里老人小孩的必备汤品~

在家庭主厨的手里就没有灵芝山药做不成的美食,只要加入灵芝山药,享受美味的同时还能享受健康!

另外推荐几款灵芝山药的食养菜谱,秋冬食养,做起来吧~

1.山药配红枣

2.山药配南瓜

3.山药配核桃

4.山药配陈皮

5.山药配枸杞

6.山药配莲子

7.山药配杏仁

8.山药配芝麻

9.山药配红豆

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灵芝山药好吃,收货的时候也有需要注意的小提示哦:

1、为了保证您收到的山药新鲜,我们当天挖出当天发,山药会带有少量新鲜泥土发货!

2.灵芝山药是用稻草铺店放置种子来种植的,因此成熟后的山药外表会有一层类似霉变的白霜状物质,其实是属于苔藓类植物,不是发霉或者病变哦!清洗后削皮食用即可

3.灵芝山药水分充足,容易断裂,因此断裂果不在售后范围内,介意者慎拍!

如此营养丰富又美味的灵芝山药,你一定要试试。无论是自食或是送家里人,都是不错的选择!

粉丝专属福利

「灵芝山药」

质地细腻粘液充足,粉糯化渣

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云南独有好物, 山药界“三七”,香糯不腻,秋冬食养好食材

[责任编辑:张凯帆 PSY407]

(本文章版权归凤凰网所有,未经授权,不得转载)

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